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    La farina di miglio non contiene glutine ed è ricca di proteine, minerali e fibre. Si può adoperare in... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Cristina
  • La uso per fare delle ottime crostate senza glutine, miscelata con farina di riso e farina di mais. Ha un sapore molto deciso e particolare.
  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Questa farina è ideale per dolci che possono gustare anche i celiaci. Il prezzo è un pò elevato, ma considerando che i prodotti senza glutine...

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La farina di miglio non contiene glutine ed è ricca di proteine, minerali e fibre.

Si può adoperare in moltissime ricette perché aggiunge più consistenza ai dolci e al pane.

Nelle ricette senza glutine può essere miscelata con maizena o la fecola di patate per migliorare l'apporto proteico e diminuire l'indice glicemico.

Agricoltura Biologica UE.

Caratteristiche: Prodotto Biologico - Fonte di Fibre - Senza Glutine.

Valori medi per per 100 g.
Valore energetico 360 kcal / 1526 kJ
Proteine 12.0 g
Carboidrati
69.0 g
di cui zuccheri
1.5 g
Grassi
3.3 g
di cui saturi
1.1 g
Fibre
3.3 g
Sodio 0.04 g

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