Farina di Miglio Senza Glutine Biologica
Farina biologica adatta a moltissime ricette
di Sapore Di Sole
- su 6 recensioni
- Formato/Confezione: 350 gr.
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Approfondimenti:
La farina di miglio non contiene glutine ed è ricca di proteine, minerali e fibre. Si può adoperare in... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Cristina
- La uso per fare delle ottime crostate senza glutine, miscelata con farina di riso e farina di mais. Ha un sapore molto deciso e particolare.
- Voto:
- Scritto da: Monica
- Questa farina è ideale per dolci che possono gustare anche i celiaci. Il prezzo è un pò elevato, ma considerando che i prodotti senza glutine...
- Voto:
- Scritto da: Mario
- Come già detto per la farina di riso, anche questa l'ha utilizzo per fare pane e polpettine vegan. Da provare
La farina di miglio non contiene glutine ed è ricca di proteine, minerali e fibre.
Si può adoperare in moltissime ricette perché aggiunge più consistenza ai dolci e al pane.
Nelle ricette senza glutine può essere miscelata con maizena o la fecola di patate per migliorare l'apporto proteico e diminuire l'indice glicemico.
Agricoltura Biologica UE Italiana
Ingredienti: miglio*100%.
(*Biologico)
| Valori medi per | per 100 g. |
| Valore energetico | 360 kcal / 1526 kJ |
| Proteine | 12.0 g |
| Carboidrati |
69.0 g |
| di cui zuccheri |
1.5 g |
| Grassi |
3.3 g |
| di cui saturi |
1.1 g |
| Fibre |
3.3 g |
| Sodio | 0.04 g |
