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- Formato/Confezione: 500 g
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La composizione della farina di miglio è molto simile a quella della farina di frumento. Ricca di vitamine... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Monica
- Ottima farina, che consiglio soprattutto per le preparazioni di salati. In realtà la consiglio anche per la preparazioni di ciambelloni, che...
- Voto:
- Scritto da: Stefania
- Sono rimasta molto soddisfatta della farina e del servizio in generale , mi fornisco sempre su questo sito per la qualità dei prodotti !
- Voto:
- Scritto da: Teresa
- Ottima farina, sia per celiaci che non. Io l'ho miscelata ad altre farine per celiaci e devo dire che dà un buon sapore agli alimenti.
La composizione della farina di miglio è molto simile a quella della farina di frumento. Ricca di vitamine A, vitamina B, vitamina PP, ferro e potassio. Contiene inoltre acido salicilico, benefico per mantenere in salute lo smalto dei denti, i capelli, le unghie e la pelle.
E' una farina ideale per dare consistenza a polpette, pane, piadine e cracker, perfetta in particolare per i dolci umidi.
Caratteristiche:
- a bassissimo contenuto di sale
- adatto ad un regime alimentare vegano
- macinata a pietra
- proveniente da miglio Italiano
Ingredienti: 100% Farina di Miglio Biologica macinata a pietra. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine e soia.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e luce solare diretta.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Tabella nutrizionale
| Valori nutrizionali medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 360 kcal / 1526 kJ |
| Proteine | 12 gr. |
| Carboidrati | 69 gr. |
| di cui zuccheri | 1.5 gr. |
| Grassi | 3.3 gr. |
| di cui saturi | 1.1 gr. |
| Fibre alimentari | 3.3 gr. |
| Sale | 0.04 gr. |
Approfondimenti
I prodotti a marchio "Coltivato in Italia" sono confezionati da B.m.s, con sede a Spoleto. L'azienda si occupa di confezionare cereali e legumi provenienti da agricolture biologiche, in collaborazione con le imprese agricole italiane del territorio.
Tutti i legumi "Coltivato in Italia" hanno una tracciabilità completa in quanto indicano sull'etichetta l'azienda agricola in cui vengono coltivati.
