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Il lino viene coltivato in tutto il mondo, in Europa e in Egitto da almeno 5000 anni, e ne esistono diverse... continua a leggere - Lo trovi in: Altre Farine
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- Scritto da: Giovanna
- Ottima farina, molto buona. Una confezione mi è arrivata rotta e sorgente ha provveduto subito a rimediare. Il prodotto è fantastico per prepare...
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- Scritto da: Antonio
- Ottimo il sapore e molto utile non solo per la composizione di prodotti da forno ma anche come integratore di proteine, di fibre ed Omega3. In...
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- Scritto da: Mario
- sia i semi che la farina di lino è ricca di omega 3 quindi consigliata in ogni caso, io la uso nelle mie varie preparazioni culinarie
Il lino viene coltivato in tutto il mondo, in Europa e in Egitto da almeno 5000 anni, e ne esistono diverse varietà con colorazioni che vanno dal bianco al giallo, rosa, cremisi e porpora, violetto o blu. La farina di lino si ricava macinando i semi della pianta del lino, nome scientifico Linum usitatissimum, un'erba annua della famiglia Linacee.
Nel fusto della pianta sono presenti lunghi filamenti da cui si ricavano le fibre tessili. La farina di lino ha la consistenza di una polvere grossolana, solitamente di colore giallo bruno.
E' una farina nutriente, un'alternativa alle comuni farine di cereali, per preparare alimenti dolci (biscotti, torte, dolcetti) e salati (pane, grissini, gallette).
Proprietà: La farina di lino contiene molte proteine e calcio, preziosi minerali, in particolare fosforo, rame, magnesio e manganese. Da un punto di vista nutrizionale la farina di lino è lassativa, emolliente per l'intestino, ricca di olio e omega 3 (acidi grassi benefici per il cuore e per le pareti cellulari), vitamine B1, B2, F, enzimi, fitormoni, pectine e lignani.
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- Scritto da: Giovanna Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima farina, molto buona. Una confezione mi è arrivata rotta e sorgente ha provveduto subito a rimediare. Il prodotto è fantastico per prepare lievitati e biscotti
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- Scritto da: Antonio Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottimo il sapore e molto utile non solo per la composizione di prodotti da forno ma anche come integratore di proteine, di fibre ed Omega3. In particolare questi ultimi sono spesso carenti nell’alimentazione umana. Inoltre ha effetto lassativo ed è quindi un ottimo regolatore dell’intestino
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- Scritto da: Mario Acquistato su SorgenteNatura.it
sia i semi che la farina di lino è ricca di omega 3 quindi consigliata in ogni caso, io la uso nelle mie varie preparazioni culinarie
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- Scritto da: Carmela
- Un prodotto spettacolare. Tra tutte le farine di lino questa è senza dubbio la più conveniente, ha lo stesso prezzo che altre marche propongono però nella confezione di mezzo chilo!!! Io la sto usando la mattina assieme al kefir per depurare l'intestino e devo dire che ad una settimana di utilizzo i risultati si notano benissimo! Da imparare ad usarla quotidianamente in altre preparazioni.
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- Scritto da: Simona Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima. Ne uso un cucchiaino nel kefir la mattina per colazione.Salutare, il sapore quasi non si sente ma cosa più importante ha dato una sferzata di energia al mio intestino pigrissimo. La riacquisterò sicuramente
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- Scritto da: Patrizia Acquistato su SorgenteNatura.it
- Prodotto ricevuto in tempi rapidissimi. Ottimo il servizio e ottimo il prodotto. Sicuramente mi servirò ancora da Sorgente Natura. A presto.
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- Scritto da: Gina Fazi Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ho finito presto la prima confezione e ne ho già riordinato altre due; ne uso due cucchiaini da caffé mischiati nello yogurt, la mattina, e la regolarità intestinale è assicurata!
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- Scritto da: Michele Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ottima, depurativa, la uso a colazione con le tisane oppure per condire le insalate, i legumi, il riso integrale, ecc
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- Scritto da: Maria Chiara
Prodotto squisito!!! Lo consumo al mattino a stomaco vuoto, un cucchiaio, mastico ben bene e poi deglutisco, bevendo dopo due bicchieri d'acqua... Si può consumare anche in yoghurt, per chi può ... Molto gustoso!!! Per niente un sapore sgradevole!
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- Scritto da: Giovanna Acquistato su SorgenteNatura.it
Questa farina è molto buona dal punto di vista nutrizionale,miscelata ad altre farine si presta alla preparazione di svariati prodotti da forno che arricchisce in gusto e soprattutto in grassi omega-3 ,alleati per la nostra salute! L'unico neo di questa farina è che essendo un po' grezza,è meglio macinarla più finemente prima di mischiarla con le altre farine..,
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