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Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Davvero super promossa per me questa farina di lenticchie rosse decorticate e biologiche, mi piace molto nelle preparazioni di frittate e anche per...
  • Voto:
  • Scritto da: Claudio
  • Ottima qualità prezzo. Rende le mie piadine molto croccanti proprio come piacciono a me ed inoltre è leggerissima! La consiglio vivamente a...
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  • Scritto da: Monica
  • OTTIMO !!! Prodotto molto buono e di qualità eccellente sia per realizzare dolci che per fare pasta e pane fatti in casa, come la vecchia tradione...

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La Farina di Lenticchie Rosse Decorticate Bio di Ki Group è prodotto alimentare pensato per chi ama mangiar sano e con gusto. Questa farina di legumi è realizzata con lenticchie rosse decorticate provenienti da colture biologiche certificate, ed è un'eccezionale fonte di fibre e proteine. Ideale per cucinare sfiziosi piatti come frittate vegan, pasta di legumi fatta in casa e vellutate calde.

È un alimento senza glutine e adatto anche ad una dieta vegana.

Ingredienti: 100% lenticchie rosse decorticate biologiche.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 320 kcal / 1351 kJ
Proteine 24 gr.
Carboidrati 47 gr.
di cui zuccheri 2.3 gr.
Grassi 1.3 gr.
di cui saturi 0.6 gr.
Fibre alimentari 24 gr.
Sale 0 gr.

Approfondimenti

Le ricette di Ki - Fritta Vegan di Lenticchie, Zucchine e Menta

Ingredienti:

  • 200 gr. di zucchine
  • 25 gr. di cipolla
  • 50 gr. di farina di lenticchie rosse
  • 15 gr. di semi di chia
  • foglie di menta
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione: Mettere a bagno i semi di chia con 30 ml di acqua. Mel frattempo tritare la cipolla e soffriggerla con 2 cucchiai di olio e unire le zucchine per 4-5 minuti. In ciotola mescolare i semi di chia con la farina di lenticchie rosse, e quando il composto è liquido unire le zucchine e le foglie di menta: mescolare bene il tutto. Mettere a scaldare una padella con un goccio di olio extravergine di oliva. Versare il composto e fare cuocere per circa 5-6 minuti e poi girare dall'altro lato.

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