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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Ottima la qualità di questa farina di lenticchie biologia, davvero un prodotto super versatile! Io la sto usando per preparare la pasta in casa!...
  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Adoro questa farina piuttosto proteica, ci cucino delle farifrittate davvero deliziose, con la sola aggiunta di spezie e verdure a vapore o saltate...
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • questa farina è perfetta per chi ama star bene è mangiar sano e poi e davvero utile per cucinare tantissime ricette. percio' la consiglio.

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La Farina di Lenticchie Integrale di Ki Group è prodotta esclusivamente con legumi freschi da agricoltura biologica controllata, nel pieno rispetto dell'ambiente. È una fonte naturale di fibre e proteine vegetali: elementi utili per la salute ed il buon funzionamento del nostro organismo.

Questa farina 100% vegetale è perfetta per chi ama star bene e mangiar sano, utile per cucinare tantissime ricette originali ed innovative come: pasta di legumi fatta in casa, crespelle, prodotti da forno e vellutate calde. Ideale anche nella preparazione di pappe per bambini.

Ingredienti: farina di lenticchie integrali*.

(*Da agricoltura biologica).

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 332 kcal / 1402 kJ
Proteine 22.7 gr.
Carboidrati 51.1 gr.
di cui zuccheri 1.8 gr.
Grassi 1 gr.
di cui saturi 0.1 gr.
Fibre alimentari 13.8 gr.
Sale 0 gr.

Approfondimenti

La ricetta di Ki - Focaccia di Farina di Lenticchie Integrali

Ingredienti:

  • 150 gr. di farina di lenticchie integrali
  • 200 gr. di farina integrale di farro
  • 3 cucchiai di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 1/5 bicchiere di olio extravergine di oliva
  • sale marino
  • 1/5 bicchiere di bevanda di soia

Preparazione

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti ed impastare. Stendere il composto su una teglia rivestita di carta da forno, leggermente unta d'olio e schiacciare l'impasto ottenuto, aggiungendo un ultimo filo d'olio, un pò di rosmarino ed il sale. Infornare a 180° per circa 40 minuti.

Ideale da abbinare ad una insalata di pomodori fresca o ad una ratatuille.

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