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    La Farina di Grano Tenero Tipo"00" di Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in Emilia Romagna ed è particolarmente adatta per... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: elena
  • ottima farina anche per dolci sebbene preferisco usare farine meno lavorate, il risultato è ottimo anche per pane o lavorazione delle paste in genere.
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  • Scritto da: Sonia
  • Una buona farina. So che sarebbe meglio optare per farine non raffinate, ma purtroppo sono allergica al nickel e non posso mangiare farine...
  • Voto:
  • Scritto da: Chiara Maria
  • Ho acquistato questa farina perché volevo riuscire a realizzare una pizza Biologica al 100% con lievito bio e tutti gli ingredienti e sono...
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La Farina di Grano Tenero Tipo"00" di Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in Emilia Romagna ed è particolarmente adatta per realizzare prodotti da forno.

Da coltivazioni biologiche italiane e macinata a pietra.

Ottima farina biologica in particolare per crostate e dolci.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00"*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Allergeni: Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di soia.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 372 kcal / 1334 kJ
Proteine 12 g
Carboidrati 68 g
di cui zuccheri 2.1 g
Grassi 1.9 g
di cui saturi 0.4 g
Fibre alimentari 8.4 g
Sale 0 g

Approfondimenti

Alce nero la tradizione del biologico.

Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.

Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

Recensioni di Farina di Grano Tenero Tipo "00" Bio

  • 4.94 su 5
  • 17 recensioni clienti

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  •   elena
  • Acquisto Verificato  
  • ottima farina anche per dolci sebbene preferisco usare farine meno lavorate, il risultato è ottimo anche per pane o lavorazione delle paste in genere.

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  •   Sonia
  • Acquisto Verificato  
  • Una buona farina. So che sarebbe meglio optare per farine non raffinate, ma purtroppo sono allergica al nickel e non posso mangiare farine integrali, ma perlomeno ho questa che è di buona qualità e bio.

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  •   Chiara Maria
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato questa farina perché volevo riuscire a realizzare una pizza Biologica al 100% con lievito bio e tutti gli ingredienti e sono riuscita grazie al suo sapore ed elasticità a realizzare un ottimo prodotto gradito da tutti .
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  •   Maria
  • Acquisto Verificato  
  • Farina ottima per dolci, torte, biscotti, pasta. Mi sono trovata molto bene, credo che come materia prima sia da considerarsi tra le migliori!
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  •   Simona
  • Acquisto Verificato  
  • Compro la 00 per mia madre che impasta principalmente per far la pizza. Le rende meglio delle farine meno raffinate, ovviamente. La resa è ottima, la consiglio.

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  •   Federica
  • Acquisto Verificato  
  • Buona farina. Ho fatto varie volte il pane ed è venuto davvero molto molto buono. La consiglio anche perchè è biologica.
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  •   Valeria De Bacco
  • Acquisto Verificato  
  • Una buona farina, che utilizzo mescolata a quella integrale per preparare i dolci. Alce Nero è un'azienda italiana di cui mi fido e che pertanto consigilio.

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  •   Albina
  • Acquisto Verificato  
  • Ho scelto di comprare questa farina 00 biologica sopratutto per cambiare stile di vita e mangiare in modo sano, mi è piaciuta tanto e ho visto da subito la differenza con le altre farine in commercio non biologiche, sia nel gusto che nella lavorazione dell'impasto! Bisogna lavorarlo un po di più l'impasto...ma la resa finale è ottima
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  •   Anna Drago
  • Acquisto Verificato  
  • Questa farina la trovo ottima per qualsiasi tipo di preparazione oltre che per dolci la utilizzo con successo anche con la macchina del pane per preparare pane in cassetta
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  •   Mara FRANCO
  • Acquisto Verificato  
  • Il cibo prodotto con questa farina ha buon sapore e consistenza, piuttosto forte per essere una 00, assorbe bene. E' bianca e di sicuro ricca di germe di grano. Scade in dieci mesi dalla produzione.
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  •   erikacalligher@gmail.com
  • Acquisto Verificato  
  • La utilizzo per panificare o per i dolci mischiata a quella integrale. Messa in un vaso di vetro dura moltissimo e non si rischiano le fastidiose farfalline. La qualità mi sembra veramente buona

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  •   Luciana
  • Acquisto Verificato  
  • ho voluto provare la farina alce nero per fare il pan di spagna è venuto buonissimo gustoso e soffice eccezionale

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  •   Rita
  • Acquisto Verificato  
  • Questa é un' ottima farina, l'ho utilizzata per fare dolci e focaccia ed il risultato é stato ottimo. Farina consigliata
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  •   Evelina
  • Acquisto Verificato  
  • Compro Alce Nero perchè è un marchio prestigioso e quindi spero che sia veramente biologico e non frutto della truffa della doppia partita IVA.
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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Mi sono trovata veramente bene ad utilizzare questa farina sia per fare gli gnocchi in casa che per le torte, è macinata molto fina,la consiglio!

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  •   lucia ferro
  • Acquisto Verificato  
  • Ho trovato buona la farina 00 Alce Nero. La uso per fare il dolce della colazione del mattino che è lievitato benissimo
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