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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessia
  • La farina alcenero é fino ad ora, secondo me , la migliore per la preparazione di dolci fatti in casa. Ottima davvero!
  • Voto:
  • Scritto da: Lucia
  • Ho trovato buona la farina 00 Alce Nero. La uso per fare il dolce della colazione del mattino che è lievitato benissimo
  • Voto:
  • Scritto da: Francesca
  • Mi sono trovata veramente bene ad utilizzare questa farina sia per fare gli gnocchi in casa che per le torte, è macinata molto fina,la consiglio!

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La farina di grano tenero tipo 00 Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in Emilia Romagna ed è particolarmente adatta per realizzare pasta, pane, pizze, focacce e piadine.

Macinata a pietra.

Ingredienti: farina integrale di grano tenero italiano bio.

*Da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 372 kcal / 1334 kJ
Proteine 12 g
Carboidrati 68 g
di cui zuccheri 2.1 g
Grassi 1.9 g
di cui saturi 0.4 g
Fibre alimentari 8.4 g
Sale 0 g

Approfondimenti

Alce nero la tradizione del biologico.

Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.

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