La Farina di Grano Tenero "Grani Antichi Tipo 0" di Sapore Di Sole è una miscela di germe di grano macinate a pietra: 100% da coltivazioni biologiche italiane.
Mix di semi di varietà antiche di grano tenero (Andriolo, Gentil Rosso, Frassiento, Inallettabile, Verna).
Ottima farina per la preparazione di panificati, pizza, dolci e pasta fatta in casa.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0 da Grani Antichi biologici.
Le farine di Sapore di Sole sono una assoluta eccellenza che anche se un pò care si fanno apprezzare con la qualità eccellente.
Dario
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Con questa meragliosa farina mescolata alla semola ho fatto un pane come quello di una volta, saporito e profumato, mai più senza
Chiara
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Farina che ho usato per molte impanature. Molto buona e versatile. Tipo "0" che però mantiene un gusto di natura senza essere stata troppo lavorata.
Sara
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Utilizzo spesso questa farina e la trovo ottima. Ho adottato una dieta con poco glutine quindi utilizzo farine di grani antichi e questa la uso per fare pizze, pane e lievitati vari ed è molto buona. La consiglio
Mara
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Ottimo prodotto che acquisterò di nuovo, mi sono trovata molto bene.
Spedizione come sempre impeccabile e prodotti di alta qualità. Fornitore di cui non posso fare a meno
gemellina73@gmail.com
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Farina perfetta, a differenza di quella di grano cappelli, molto più simile alla semola, questa è leggera e posso cucinare anche i dolci, con le caratteristiche del grano antico a basso indice glicemico
Barbara
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Acquistata per la maggiore digeribilità dei grani antichi, non mi ha delusa. L’ho utilizzata per preparare l’impasto della pizza ed è stata di facile lavorazione, con una buona lievitazione e consistenza finale. Sazia naturalmente più della farina di tipo 0 ed ho trovato che richiede qualche minuto in più di cottura per raggiungere la croccantezza che prediligo; ha inoltre un piacevole sapore più deciso e gustoso.
Chiara
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Farina di grani antichi italiani buona e profumata; è una farina 0 che ho preso per una ricetta, ma di solito evito farine raffinate. Comunque se serve una 0 è certamente l'ideale.
Cristina
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Ottima farina, la uso prettamente per torte dolci e fino ad ora mi ha soddisfatta molto lasciando l'impasto morbido senza troppi grumi
LAURA
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La adoro. Utilizzo la farina di grani antichi per il pane con la mia macchina del pane. Il pane esce davvero buono e leggero.
Claudia
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ottima farina. va benissimo per fare pasta fresca con uovo o senza uovo, impasto a mano o anche con la macchina apposita. va bene anche per fare pane, pizze e foccacce al forno
GIANCARLO
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Farina Eccellente. Consigliata. Ho realizzato ottime pizze e prodotti da forno vari, è una delle migliori farine di tipo zero che ho trovato in commercio.
Maura
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Ottima farina ideale per pane e pizze: il suo rendimento è sempre garantito anche mescolata ad altre farine. Da provare
CRIMALDI CRISTINA
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Farina da cinque stelle, ottima per fare la pizza, le piadine e la pasta fatta in casa. Molto leggera e da preferire rispetto alla farina 00
sara
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ci faccio il pane ed è eccezionale, buonissima la riprenderò sicuramente il prossimo ordine . super digeribile e sana . ottima qualità-prezzo . consiglio
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