- su 13 recensioni
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Ottima per panificazione, sola o in aggiunta ad altre farine. Confezionata in atmosfera protettiva. Il... continua a leggere
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- Scritto da: Maria Grazia
- È una farina ottima e salubre. Ne viene fuori il più buon pane mai sfornato. Apprezzo il kamut per le sue proprietà nutrienti e la qualità del...
- Voto:
- Scritto da: Laura
- Ottima alternativa alla farina di frumento, buona per i dolci, ancora devo provarla nella versione salata. La consiglio per chi ama variare.
- Voto:
- Scritto da: Rachele
- Ottima farina, ideale per pane e pizza io la uso anche per i dolci, la mischio con altre farine e l'ho trovata molto versatile.
Ottima per panificazione, sola o in aggiunta ad altre farine. Confezionata in atmosfera protettiva.
Il kamut è un cereale molto antico, si pensi che già più di 5.000 anni fa era coltivato dalla popolazione egiziana; il suo aspetto è simile a quello del grano, con la differenza che i suoi chicchi hanno dimensioni più grandi e per questo motivo viene anche chiamato grano gigante.
Ingredienti: Grano Khorasan KAMUT® Integrale Biologico
Allergeni: Può contenere tracce di soia.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 351 kcal / 1485 kJ |
| Proteine | 14.4 g |
| Carboidrati | 63.2 g |
| di cui zuccheri | 4.2 g |
| Grassi | 2.7 g |
| di cui saturi | 0.2 g |
| Fibre alimentari | 8.2 g |
| Sale | 0.08 g |
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- Scritto da: Maria Grazia Acquistato su SorgenteNatura.it
È una farina ottima e salubre. Ne viene fuori il più buon pane mai sfornato. Apprezzo il kamut per le sue proprietà nutrienti e la qualità del prodotto rende questa farina insostituibile. Promossa a pieni voti.
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- Scritto da: Laura Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ottima alternativa alla farina di frumento, buona per i dolci, ancora devo provarla nella versione salata. La consiglio per chi ama variare.
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- Voto:
- Scritto da: Rachele Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima farina, ideale per pane e pizza io la uso anche per i dolci, la mischio con altre farine e l'ho trovata molto versatile.
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- Voto:
- Scritto da: Michela Acquistato su SorgenteNatura.it
Incuriosita da tutto il gran parlare di Kamut ho comprato questa farina. Mi sono trovata bene ma ho anche approfondito l'argomento e scoperto che il kamut è semplicemente una varietà antica di grano. Più proteica rispetto al comune grano ma nulla di particllare. E' coperta da brevetto ed è per questo che ha un prezzo più elevato del normale grano....tornerò al farro
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- Scritto da: Erica Acquistato su SorgenteNatura.it
Sinceramente le farine integrali mi lasciano delusa,preferisco la farina di kamut bianca, almeno per la preparazione del pane che uso fare
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- Scritto da: monica
Questo marchio non finisce mai di stupirmi e ora ho trovato anche la farina di grano Khorasan in versione integrale, che è decisamente più salutare di quella raffinata anche se dello stesso chicco
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- Scritto da: Luca Acquistato su SorgenteNatura.it
Buonissima. La farina di kamut è l'ideale per pizza e dolci lievitati. La uso anche per fare dei biscotti.ottimo rapporto tra qualità e prezzo
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- Scritto da: Kop Acquistato su SorgenteNatura.it
- Utilizzata per fare il pane in casa, usata pura senza unirla ad altre farine, ed il pane è risultato molto buono, dal buon sapore
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- Scritto da: Francesca Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ottima farina da sostituire con quella di grano per realizzare pane, dolci e altri prodotti da forno; io l'ho utilizzata per fare la piadina e ne sono rimasta molto soddisfatta poiché il sapore è davvero delizioso, quasi dolciastro e molto saporito, inoltre l'impasto lega molto bene! Il kamut è il cereale più proteico, quindi indicato soprattutto per chi segue un alimentazione vegetariana, è facilmente digeribile e si presta a mille usi diversi. Il prezzo è molto buono, pur essendo la confezione da mezzo chilo.
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- Scritto da: Graziella Acquistato su SorgenteNatura.it
Buonissima farina, non l'avevo mai provata, ma mi trovo molto bene. Ho fatto pizze, piadine ecc. Il gusto è simile al grano integrale e lo prediligo a farine con gusti differenti.
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- Scritto da: Giovanna Acquistato su SorgenteNatura.it
Questo grano si presenta molto interessante sia dal punto di vista della lavorazione durante la preparazione che dal punto di vista del gusto a prodotto finito. Oltremodo da non dimenticare che è integrale. L'ho uti lizzato con altre farine ma anche da solo ad esempio nella preparazione di omelette ottenendo un ottimo risultato pur evitando di inserire zucchero nel composto.
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- Scritto da: Valentina Acquistato su SorgenteNatura.it
Questa farina è perfetta per fare un pane dalla crosta croccante, soffice all'interno e ben lievitato, con un sapore genuino e naturale. Inoltre, il kamut, rispetto al classico grano duro ha meno carboidrati e più protenie! Peccato per il prezzo un po alto, perchè purtroppo in questa farina si paga anche il marchio registrato.
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