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    Ottima per panificazione, sola o in aggiunta ad altre farine. Confezionata in atmosfera protettiva. Il... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Michela
  • Ottima farina, la uso per fare pane e pizza. E' macinata finemente, è facile da lavorare e non richiede particolari accorgimenti.
  • Voto:
  • Scritto da: Valentina
  • Questa farina è perfetta per fare un pane dalla crosta croccante, soffice all'interno e ben lievitato, con un sapore genuino e naturale. Inoltre,...
  • Voto:
  • Scritto da: Giovanna
  • Questo grano si presenta molto interessante sia dal punto di vista della lavorazione durante la preparazione che dal punto di vista del gusto a...

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Ottima per panificazione, sola o in aggiunta ad altre farine. Confezionata in atmosfera protettiva.

Il kamut è un cereale molto antico, si pensi che già più di 5.000 anni fa era coltivato dalla popolazione egiziana; il suo aspetto è simile a quello del grano, con la differenza che i suoi chicchi hanno dimensioni più grandi e per questo motivo viene anche chiamato grano gigante.

Ingredienti: Grano Khorasan KAMUT® Integrale Biologico

Allergeni: Può contenere tracce di soia.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 351 kcal / 1485 kJ
Proteine 14.4 g
Carboidrati 63.2 g
di cui zuccheri 4.2 g
Grassi 2.7 g
di cui saturi 0.2 g
Fibre alimentari 8.2 g
Sale 0.08 g

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