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    La farina di farro integrale Alce Nero è ottenuta dalla macinazione a pietra del farro dicocco e può... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Edicola Cederna
  • acquisto positivo. Uso questa farina per preparazioni dolci e salate, è una farina che ha decisamente un buon sapore. Alce Nero poi dovrebbe...
  • Voto:
  • Scritto da: Olimpia
  • Si tratta di una farina fine e delicata dal gusto ricco. Conferisce alle preparazioni un buon sapore rustico. Io la uso soprattutto per preparare i...
  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Mi sono state bandite tutte le farine che non siano integrali e di conseguenza mi sto buttando alla ricerca di tutte le versioni integrali, sono...

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La farina di farro integrale Alce Nero è ottenuta dalla macinazione a pietra del farro dicocco e può essere unita a quella di grano tenero per la preparazione di pane, focacce e piadine gustose.

Macinata a pietra.

Ingredienti: farina integrale di farro.

*Da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 360 kcal / 1520 kJ
Proteine 15 g
Carboidrati 62 g
di cui zuccheri 6.6 g
Grassi 3.1 g
di cui saturi 0.5 g
Fibre alimentari 11.6 g
Sale 0 g

Approfondimenti

Alce nero la tradizione del biologico.

Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.

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