La farina di farro spelta integrale biologica di Ecor è stata realizzata con cereali prodotti in Italia attraverso i metodi dell'agricoltura biologica ed infine macinata sapientemente a pietra. È inoltre un alimento completo in quanto contiene parte del germe contenuto nel chicco. Questa farina è particolarmente indicata per la preparazione di prodotti da forno.
Sul retro della confezione è possibile leggere una gustosa ricetta da provare a casa: tagliatelle di farro con salsa di radicchio e gamberi!
Ingredienti: farina di farro integrale biologica.
Allergeni: Contiene *glutine. Può contenere tracce di *soia.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Una volta aperto il sacchetto si consiglia di richiudere bene la confezione.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 1427 kj/337 kcal |
Proteine | 13 g |
Carboidrati | 63.3 g |
di cui zuccheri | 0.4 g |
Grassi | 2 g |
di cui saturi | 0.4 g |
Fibre alimentari | 7 g |
Sale | 0.008 g |
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Ottima farina con la quale mi sono trovata bene sia per impasti dolci che salati. Perfetta per realizzare anche del gustoso pane fatto in casa.
Questa farina è molto buona, ottima per fare torte, crepes e biscotti. A me piace mischiarla con svariate farine, da quelle integrali a quelle di legumi. Proviene da agricoltura bio e la marca è ottima.
Ho scelto questa farina perchè è integrale, biologica, prodotta in Italia e di farro, che è un ottimo cereale con tante proprietà, anche per cambiare un pò il sapore. Io la uso per qualsiasi cosa, sia per dolci che per salati, è buonissima per fare le omlette o per fare gli spatzle agli spinaci. Io consumo sempre e solo cereali integrali perchè hanno più fibre e fanno bene alla salute.
Farina ottima per le crostate o per gli strudel di mele. Ancora migliore per i dolci la farina semiintegrale di farro.
Questa farina è piu' grezza ma piu' ricca di sostanza e fibre. Io la uso mescolandola con altre farine. Ottima per qualsiasi preparazione.
Recensisco dopo quasi due mesi dall’acquisto di diversi pacchi perché prima ho voluto sperimentare sia nelle ricette salate che in quelle dolci. Per i miei gusti, questa farina si è rivelata un ottimo prodotto. Bisogna stare solo attenti ad aumentare leggermente la quantità dei liquidi perché ne assorbe di più.
Questa farina di farro la miscelo ad altre farine per realizzare ,pane ,pizza,ma anche per fare basi per crostate . È utile variare cereali nella propria alimentazione.
La farina di farro integrale utilissima nella preparazione di alcuni dolci come la pasta frolla miscelata ad altre farine ha una buona resa!
Con la farina di farro spelta ci faccio dell'ottimo pane azzimo in padella, aggiungendo qualche pizzico di altre farine per fare amalgamare meglio.
Ottimo prodotto, integrale ma allo stesso tempo non troppo grezza... perfetta per preparare pizze vegane e schiacciate rendendole molto friabili e croccanti.
La compro sempre, la uso per fare pane e focacce. Consigliata sia per impasti dolci che salati. ottimo apporto di nutrienti. Il prezzo è competitivo.
Non mi è piaciuta molto, secondo me è normale farina bianca (farro) con aggiunta di crusca, infatti setacciandola rimane una montagna di crusca. Si vede chiaramente che è aggiunta, non macinata insieme, non è vera farina integrale.
La compro sempre, la uso per fare torte e biscotti per evitare la farina di grano 00, mi piace molto il sapore di questa farina
un ottima farina, variante alla classica di grano, consigliata sia per impasti dolci che salati. ottimo apporto di nutrienti. consigliata.
questa farina di farro integrale bio della Ecor è davvero ottima, qualità buona, gusto buono, la uso per fare pane, crepes, focaccia
Ottima perché integrale e gustosa. Si presta a molte ricette che vanno dal pane, focacce e derivati ai dolci e biscotti vari.
nella preparazione di dolci alternativi , piu salutari utilizzo una serie di farine diverse da quelle tradizionali e tra questo uso la farina di farro. il prodotto è molto buono, e se avete un po di fantasia, e con la giusta applicazione, e anche seguendo qualche suggerimento che si puo trovare su internet, si puo fare
Uso da annila farina di farro integrale al posto di quella di frumento per molteplici ragioni e sono sempre alla ricerca di un prodotto di qualità. Questa della ECOR è macinata a pietra ed ha un buon rapporto prezzo /qualità...
Farina ottima per la preparazione di focacce, pane, pizze ecc. da sola oppure miscelata con altre fatine naturali (segale, ceci, ecc).
Ottima farina di farro, macinata fine, si presta a tantissime preparazioni; l'ho usata per il pane, la crostata e il ciambellone e in casa tutti hanno gradito!
Con questa farina ho preparato la base per una pizza integrale, risultata buonissima grazie alla sua morbidezza. Ideale anche per preparare dei panetti
Fantastica per torte taralli e altri impasti anche vegani. Sicuramente prezzo qualità di prima scelta. Provate a fare o ceackers con la curcuma
Farina dall' ottima consistenza per impasti dolci e da mixare per quelli salati. Io l' ho comprata in prevalenza per fare i biscotti con gocce di cioccolato, ma da provare anche x fare il pane e crackers fatti in casa.
Ottima farina. La consiglio per fare i biscotti fatto in casa, crostate o pasta fredca.Se mescolata ad altre farine va bene anche per dolci lievitati.
Meravigliosa farina di farro integrale biologica che uso per i dolci ma anche per il pane e pizza! Sono contenta del acquisto fatto!
Una ottima farina di farro BIO integrale che uso per realizzare del buon pane fatto in casa, ma anche tanto altro. Sono contenta del acquisto e la consiglio vivamente.
Ottima per la preparazione di impasti sia dolci che salati, il formato è di 1kg e quindi anche il prezzo è del tutto rapportato, la consiglio per una dieta varia ed equilibrata!
L'ho usata sia per preparare il pane che nell'impasto dei dolci. Lascia in retrogusto dolciastro decisamente piacevole. La riacquisterò di certo.
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