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    Utili in cucina per ogni ricetta dolce o salata. Le farine sono confezionate in atmosfera protettiva che ne... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: MICHELE TEDONE
  • Ottima alternativa alle solite farine superraffinate che normalmente sio usano, adatta a preparare pizze, biscotti, focacce ma anche pasta, pane, ecc.
  • Voto:
  • Scritto da: Barbara
  • Questa farina è tra le mie preferite.io la uso per tutto, preparazione dolci, preparazione gnocchi e Tanto altro. 5 stelle
  • Voto:
  • Scritto da: Federica
  • La utilizzo per fare il pane fatto in casa e anche per fare torte e biscotti, è una alternativa alla farina di grano tenero. Da ricomprare.

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Utili in cucina per ogni ricetta dolce o salata.

Le farine sono confezionate in atmosfera protettiva che ne assicura la conservazione.

Ingredienti: farina di farro.

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Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La farina di farro venduta all'interno di una confezione da un chilogrammo è stata confezionata in atmosfera protettiva in grado di assicurare la conservazione del prodotto. Questa tipologia di farina è ottenuta dalla macinazione delle cariossidi di Tricum spelta, Tricum Dicoccum oppure dal Tricum monococcum. Molto ricca di proteine e vitamina B, contiene la meionina e fibre.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I vari elementi che costituiscono la farina di farro offrono tantissimi benefici a tutti gli utilizzatori di questo prodotto. Grazie alla presenza di fibre si ha un maggior assorbimento di acqua; l'attività digestiva dell'intestino risulta più regolare, anche grazie a un leggero effetto lassativo del prodotto. Infine il farro genera una sensazione di sazietà a livello dello stomaco.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

La farina di farro presenta innumerevoli usi, in modo particolare in campo alimentare. È ampiamente utilizzata per la produzione di pane (il sapore è molto simile a quello bianco), pasta e dolci. Grazie alle sue proprietà alimentari è ampiamente usata nelle diete e inoltre da coloro che non riescono a digerire prodotti formati da grano tenero e duro.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Alla farina di farro è possibile abbinare tantissimi altri prodotti, tra cui: fette biscottate ai semi e cereali, maccheroni 100% farro integrale, lifebar plus alla Chia ed Erba d'Orzo, il mini cioccolato crudo al cacao e cannella, i crackers al rosmarino, una composta di ciliegie bio, maccheroncini rigati di Kamut, del noodles di Konjac alle verdure.

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