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    La farina di cocco è naturalmente priva di glutine ed ha un alto contenuto di fibre e di proteine. La... continua a leggere

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  • Scritto da: Valentina
  • Ho Acquistato la farina di cocco perché seguo un regime alimentare che la prevede spesso. Il prodotto è buono, leggero, ideale per ricette dolci...
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  • Scritto da: Cristina
  • Questa farina di cocco è strepitosa è si sente il sapore di cocco che io adoro , ho fatto dei buonissimi panecake con questa farina sono venuti...
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  • Scritto da: Martina
  • Questa farina è davvero ottima! È saporita e molto fine (più fine rispetto ad altre che ho provato in passato) per cui si presta a tantissimi...

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La farina di cocco è naturalmente priva di glutine ed ha un alto contenuto di fibre e di proteine. La farina di cocco è ottenuta direttamente dalla polpa di noci di cocco. La consistenza è molto fine, ideale per la preparazione di prodotti da forno, come torte o biscotti, per addensare creme o salse o per dare un tocco esotico alle ricette. Ideale per la preparazione di prodotti da forno, come torte o biscotti, per addensare creme o salse o per dare un tocco esotico alle ricette.

Ingredienti: farina di cocco*. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 378 kcal / 1570 kJ
Proteine 19.4 g
Carboidrati 22 g
di cui zuccheri 16 g
Grassi 17 g
di cui saturi 16 g
Fibre alimentari 32 g
Sale 0.07 g

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  • Scritto da: Valentina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho Acquistato la farina di cocco perché seguo un regime alimentare che la prevede spesso. Il prodotto è buono, leggero, ideale per ricette dolci e non.
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  • Scritto da: Cristina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questa farina di cocco è strepitosa è si sente il sapore di cocco che io adoro , ho fatto dei buonissimi panecake con questa farina sono venuti buonissimi, la consiglio.

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  • Scritto da: Martina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questa farina è davvero ottima! È saporita e molto fine (più fine rispetto ad altre che ho provato in passato) per cui si presta a tantissimi utilizzi. È leggermente meno saporita rispetto al cocco rapé (a scaglie) ma ha pur sempre molte meno calorie e molti meno grassi, e secondo me è anche più versatile, per cui va benissimo così. La resa di torte e biscotti è ottima (io l'ho miscelata a farine di cereali integrali) però bisogna fare attenzione al quantitativo d'acqua poiché ne assorbe davvero tanta! Questo per via dell'alto contenuto di fibre, che chiaramente è un punto a favore (fanno benissimo all'organismo!). L'ho utilizzata anche per fare un esperimento salato (una sorta di pane) e devo dire che mi è piaciuta molto anche così. Inoltre il prezzo è davvero conveniente. La riacquisterò di sicuro!

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  • Scritto da: Katia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buon prodotto, ideale per la realizzazione di dolci (ma non solo!). La utilizzo come sostituto della farina 'classica' in molte ricette. L'unica accortezza, quando effettuate il vostro acquisto, è fare caso al fatto che la consistenza è davvero fine, impalpabile, come le classiche farine che tutti conosciamo (come è anche riportato nella descrizione stessa del prodotto, chiaramente). Perciò, se utilizzate solitamente il cocco grattuggiato, sappiate che dovrete modificare un po' le vostre ricette per utilizzare questa farina al suo posto, perchè tenderà ad assorbire molto di più la parte liquida della ricetta.

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  • Scritto da: Chiara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • L’ho acquistata per poterla impiegare nelle torte, non mi dispiace affatto, anzi! La utilizzo sia per le preparazioni dolci che anche quelle salate, sia per dolci da cuocere sia come aggiunta allo yogurt greco. È estremamente fine, facilissima da dosare e non crea alcun grumo, cosa fondamentale per una pasticciona come me. Sicuramente la terrò sempre in dispensa!

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  • Scritto da: Alessandra
  • Ideale per la preparazione dei miei dolci fatti in casa, mi è davvero molto utile! Un acquisto ben fatto! La consiglio

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  • Scritto da: Alessandra
  • Ottimo per preparare biscotti e altri tipi di prodotti da forno, è buna buona farina di cocco bio molto utile in cucina! La consiglio

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  • Scritto da: monica
  • La tengo sempre nella credenza, è molto versatile e si possono cucinare tantissimi dolci: crudi e cotti, caldi e freddi. Il prezzo è buono considerando che il formato è da 500g e riesce molto!

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  • Scritto da: Daniela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Dovevo fare la torta della nonna e avevo proprio bisogno anche di farina di cocco, e devo dire che questa è molto buona , e lo usata anche per altri dolci, e a me piace metterla anche nello yogurt insieme ai fiocchi di avena

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  • Scritto da: Federica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mi è piaciuta molto, è realmente impalpabile adatta a fare i biscotti ma occhio alle dosi perchè assorbe l'acqua in maniera diversa rispetto alle altre farine. Il sapore è buono

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  • Scritto da: Alessia
  • La farina di cocco a me piace veramente poco. Ha sempre un sapore di sapone che perdura anche dopo la cottura delle preparazioni dolci da forno.

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  • Scritto da: Martina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Cose impostanti da sapere: la farina una volta aperta deve essere conservata in frigo e si conserva 2 settimane, preparatevi ad aumentare i liquidi delle vostre ricette perché si 'beve' tutto. Un opinione personale: l'ho odiata dal primo secondo, mi ha rovinato non quanti dolci che hanno lievitato meno e sono rimasti molto più 'umidi'....mentre ero impegnata a finirla ed odiarla contemporaneamente é diventata l'ingrediente segreto della mia coconut chocolat cake, mannaggia a me!

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  • Scritto da: Gabriella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non avevo fatto caso che era farina impalpabile e non scagliette, devo imparare ad usarla, profumo e gusto ottimi!!!Voglio fare i bounty, di solito usavo le scagliette ma ho letto che qualcuno ha usato questa, dunque proverò! I biscotti con zucchero e albume risultano troppo secchi perché asciuga di più delle scagliette..da strozzarsi, insomma.. Comunque é un ottimo prodotto e lo uso per tutto il resto!

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  • Scritto da: Daniela
  • La migliore farina di cocco che si può trovare in commercio, anche meglio di quelle che si trovano nell'erboristeria, per sapore, odore e consistenza ! La prima cosa che ti colpisce quando la apri è sicuramente il fantastico odore profumato del cocco, la seconda cose è il suo colore che non è bianco ma quasi crema, beige !!! finora l'ho usata per addensare creme e negli yogurt ( perchè ricca di fibre e senza glutine ) per dare loro non solo l'aroma del cocco ma anche per renderli cremosi, insieme a frutta secca come anacardi, uvetta ecc ! proverò a farci anche delle torte e penso che verranno fantastiche !!!

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  • Scritto da: Piamaria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • L' ho usata per fare i bounty, e poi per fare una crostata raw con farina di mandorle e burro di cacao e devo dire che è venuta benissimo, sia per la compattezza che per il sapore!
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  • Scritto da: Cinzia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto ! Prezzo contenuto rispetto alla qualità della materia prima; ho fatto una bella scorta perché la utilizzo spesso per fare dolcetti a basso impatto glicemico per mia madre insieme agli albumi montati a neve ed un pizzico di stevia e per dare un gusto esotico ai miei frullati mattutini :)

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  • Scritto da: Tania  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • E' una farina vera e propria molto diversa dalle scagliette di cocco quindi attenzione se la usate per fare il dolce perchè addensa molto

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