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La Farina di Castagne di Coltivato in Italia è prodotta tramite l'utilizzo di castagne da agricoltura... continua a leggere - Lo trovi in: Altre Farine
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- Scritto da: Mario
- questa farina ha un gusto eccezionale ed è delicatissima. io la uso molto per fare i dolci senza zucchero, aggiungendo ad esempio dei datteri o...
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- Scritto da: Maria Grazia
- Una farina davvero di qualità. Ne faccio torte, anche mixandola con farina integrale e con cacao amato. Il castagnaccio, pure, è squisito! In...
- Voto:
- Scritto da: Maria Maddalena
- Farina molto buona, dal sapore corposo ma non troppo intenso. La consiglio!
La Farina di Castagne di Coltivato in Italia è prodotta tramite l'utilizzo di castagne da agricoltura biologica, biologica essiccate sul fuoco e macinate secondo il metodo tradizionale. È un alimento ricco di carboidrati e sali minerali e può essere impiegata per preparare torte e dolci (tra cui, naturalmente, il castagnaccio), miscelata alla farina per una saporita pasta fresca, oppure per addensare zuppe e minestre.
Ingredienti: 100% farina di castagne biologiche.
Allergeni: può contenere tracce di cereali contenenti glutine.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 325 kcal / 1381 kJ |
| Proteine | 5.80 gr. |
| Carboidrati | 71.6 gr. |
| di cui zuccheri | 27.5 gr. |
| Grassi | 3.7 gr. |
| di cui saturi | 0.6 gr. |
| Fibre alimentari | 10.9 gr. |
| Sale | 0.028 gr. |
In questa categoria:
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- Voto:
- Scritto da: Mario Acquistato su SorgenteNatura.it
questa farina ha un gusto eccezionale ed è delicatissima. io la uso molto per fare i dolci senza zucchero, aggiungendo ad esempio dei datteri o uva sultanina
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- Voto:
- Scritto da: Maria Grazia Acquistato su SorgenteNatura.it
Una farina davvero di qualità. Ne faccio torte, anche mixandola con farina integrale e con cacao amato. Il castagnaccio, pure, è squisito! In percentuale ridotta al 30 %, mischiata con farina di grano duro, ci faccio anche gnocchi o tagliatelle ai funghi porcini. Ottimi risultati in svariati impieghi.
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- Voto:
- Scritto da: Maria Maddalena Acquistato su SorgenteNatura.it
- Farina molto buona, dal sapore corposo ma non troppo intenso. La consiglio!
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- Scritto da: Mario Acquistato su SorgenteNatura.it
prendo sempre questa marca di farina di castagne, la trovo di ottima qualità. ultimamente il mio pezzo forte è la pasta con farina di castagne tapioca e uova
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- Scritto da: Speranza Acquistato su SorgenteNatura.it
molto buona. L'ho usata per fare il pane di Ohsawa. Una ricotta macrobiotica. Il risultato e' stato gustosissimo, da provare.
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- Scritto da: Elisabetta Acquistato su SorgenteNatura.it
- Buonissima al 100% castagna. L'ho utilizzata per fare i biscotti e dei buonissimi muffin. Perfetta per chi come me è allergica al nickel.
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- Scritto da: Alessandra
- Ho creato le " TAGLIATELLE ALLE CASTAGNE" home made condite con un filo d'olio EVO e il " Parmigiano Veg . Che GODURIA!!!!!! Questa e' un'ottima Farina , consiglio l'acquisto .Sono andata ad intuito e ho fatto BINGO!
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