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  • Formato: 250 g
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    La Farina di Carruba di Rapunzel è un alimento 100% vegetale e biologico. È un ottimo sostitutivo del cacao; ideale per l'impasto di dolci o... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Barbara
  • Deliziosa, ottima per preparare dolci, un sapore delicato che si riconosce subito, dolce ma non troppo. La uso anche spolverata sulle macedonie,...
  • Voto:
  • Scritto da: Roberta
  • invece del cacao è buonissima sciolta nel latte o con lo yogurt mentre nell ' impasto per torte e biscotti gli da quel gusto in piu'
  • Voto:
  • Scritto da: Antonietta
  • Uso la farina di carrube nella preparazione di dolci e biscotti miscelata ad altra farina e nello yogurt o nel gelato
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La Farina di Carruba di Rapunzel è un alimento 100% vegetale e biologico. È un ottimo sostitutivo del cacao; ideale per l'impasto di dolci o per preparare bevande, e per arricchire latte e yogurt. La carruba contiene naturalmente pochi grassi, è ricca di calcio, fibre e ferro e non contiene caffeina.

Preparazione: Mescolare 1 o 2 cucchiaini con latte caldo o freddo. Ottimo su dessert, creme, gelati e dolci da forno.

Ingredienti: 100% farina di carruba biologica.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 300 kcal / 1258 kJ
Proteine 5,3 gr.
Carboidrati 52 gr.
di cui zuccheri 37 gr.
Grassi -0,3 gr.
di cui saturi -0,1 gr.
Fibre alimentari 36 gr.
Sale 0,03 gr.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il Carrubo è un albero originario del bacino meridionale del Mediterraneo che può raggiungere i 10 metri di altezza; le sue foglie sono composte e di colore verde scuro all'esterno e più chiare all'interno. Dai suoi frutti si ricava la Farina di Carruba ricca di zuccheri naturali, ma povera di grassi. E' composta da fibre vegetali, vitamine di tipo A e B, calcio, ferro, magnesio e potassio. Non contiene caffeina o teobromina.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

La Farina di Carruba ha numerose proprietà nutritive specie per quanto riguarda il tratto gastrointestinale poiché aiuta in caso di acidità di stomaco ad alleviare il fastidio ed essendo un alimento astringente, regolarizza in caso di dissenteria. Completamente privo di acido ossalico, che è invece presente nella maggior parte dei cibi, non ha nessuna tossicità ed inibisce l'assimilazione dei sali minerali.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

La Farina di Carruba è una valida alternativa al cacao, ma con il pregio di avere un contenuto molto ridotto di grassi. E' indicata quindi nei casi di obesità per poter aggiungere qualcosa di sfizioso alla dieta senza comprometterla. In più l'elevata dose di fibre contribuisce a ridurre l'assimilazione dei lipidi migliorando il metabolismo basale. Con la Farina di Carruba si possono preparare ricette per dolci e lavorata con grassi saturi come il burro, prenderà la consistenza ed il sapore della cioccolata classica.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Per i più golosi che, però, non vogliono rinunciare alla linea e all'utilizzo di prodotti sani troviamo la Crema Nuts & Bio alla Carruba per un ottima merenda sostanziosa, ma naturale. E se lo snack deve essere veloce si possono mangiare le Barrette di Miglio e Nocciole Bio, la Barretta al Farro Bio con Mandorle e Sesamo oppure gli Snack di Mais con Farro Integrale, i Minicrackers al Sesamo per appagare sia la voglia di dolce che di salato.

Recensioni di Farina di Carruba

  • 4.42 su 5
  • 67 recensioni clienti

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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Deliziosa, ottima per preparare dolci, un sapore delicato che si riconosce subito, dolce ma non troppo. La uso anche spolverata sulle macedonie, sulla frutta fresca in genere,
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  •   Roberta
  • Acquisto Verificato  
  • invece del cacao è buonissima sciolta nel latte o con lo yogurt mentre nell ' impasto per torte e biscotti gli da quel gusto in piu'
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  •   Antonietta
  • Acquisto Verificato  
  • Uso la farina di carrube nella preparazione di dolci e biscotti miscelata ad altra farina e nello yogurt o nel gelato
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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Buona questa farina di carrube, deve solo essere dosata in piccole quantità assieme alle farine di farro o bianche, buone per pizze o piadine
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  •   Liana
  • Acquisto Verificato  
  • Non rimango mai senza buonissima la uso per la colazione del mattino oppure per fare certi tipi di dolci ed e anche un buon regolatore intestinale
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  •   Gaia Ceppi
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima la migliore in commercio a mio avviso! Nonostante gli sforzi a ridurre il costo al kg a mio avviso rimane sempre economicamente eccessiva..
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  •   stefania
  • Acquisto Verificato  
  • Farina ottima da sostituire al cacao, ideale per preparazione di dolci, budini,bevande e da assaporare latte vegetale e yougurt; alimento vegetale e biologico

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  •   Vito
  • Acquisto Verificato  
  • La Farina di Carruba di Rapunzel è un alimento 100% vegetale e biologico. È un ottimo sostitutivo del cacao. La carruba contiene naturalmente pochi grassi
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  •   Ilaria
  • Acquisto Verificato  
  • Prodotto top! Un pò costoso ma prezioso per tante ricette, al posto del cioccolato nei biscotti, nel latte o nello yogurt, la carruba fa molto bene alla salute e il sapore è molto buono e particolare!
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  •   Tatiana
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto. Lo utilizzo principalmente nei preparati dolci in "sostituzione" al cioccolato, anche se ovviamente il sapore non è lo stesso per me è un valido sostituto.
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  •   Viktoriya
  • Acquisto Verificato  
  • Ho preso questa farina per prima volta...si possono preparare i dolci, budini le torte e persino fare la cioccolata . La uso come alternativa al cacao.
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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato la farina di carrube per sostituire il cacao e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa, ha un sapore leggermente dolce.
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  •   Micol/roberto
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato questa farina di carruba per creare dei dolci al simil cioccolato per il mio bimbo che è sensibile al nichel e devo dire che fa il suo lavoro.

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  •   Giuliano
  • Acquisto Verificato  
  • prodotto perfetto, prezzo ottimo. tornerò sicuramente a fare acquisti da voi. ottima la gestione del postvendita. grazie mille di tutto

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  •   Jamelle
  • Acquisto Verificato  
  • È davvero un ottimo sostituto del cacao. D'inverno le "cioccolate" calde di carruba sono una coccola che mi faccio volentieri. L'ho provata anche nell'impasto di una torta e funziona bene, sia perché dolcifica naturalmente (quindi non servono zuccheri e sciroppi vari), sia perché a seconda della quantità il sapore della torta diventa davvero simile al cacao.
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  •   Daniela
  • Acquisto Verificato  
  • La farina di carruba la utilizzo come alternativa più sana e meno grassa del cacao, è ottima nei dolci ma anche nelle bevande vegetali, consigliata!
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  •   Dora
  • Acquisto Verificato  
  •   Simona
  • Acquisto Verificato  
  • Fino a poco tempo fa non sapevo neanche cosa fosse la carrube adesso che l'ho scoperta non ne posso piu' fare a meno...ottima pet fare dei buonissimi dolci.

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  •   Caronna
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissima alternativa al cacao. La uso come farina per fare la torta carrube e pere.
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  •   Giovanna
  • Acquisto Verificato  
  • Anche se non è specificata la provenienza (che sicuramente non è italiana) mi piace molto la farina di carrube e, questa marca, è anche abbastanza economica. Molto versatile ormai la uso spesso al posto della cioccolata o in aggiunta alle bacche di cacao (che sono amare).
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  •   Paolo
  • Acquisto Verificato  
  • E' un' ottima farina di carrube, al 100% carruba naturale; è parecchio tempo che la utilizzo in torte, biscotti, castagnacci ed anche mescolata ai latti vegetali e devo dire che sostituisce egregiamente il cioccolato. Molto buono anche il rapporto qualità/prezzo.
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  •   Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Attratta dalla curiosità di provare questo prodotto, l'ho preso ma ne sono rimasta delusa, almeno per l'uso che ne faccio (nel latte e nello yogurt vegetali). All'olfatto ha un odore per me sgradevole, ma al gusto migliora, pur rimanendo lontana anni luce dagli elevati standard del buon cioccolato. Dato che non mi va di buttare le cose, anche perché poi è dotata di numerose proprietà, la correggo con altri ingredienti per migliorarne il sapore, tipo olio di cocco o orzo solubile.

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  •   Pietro
  • Acquisto Verificato  
  • Buona alternativa al cacao, dal sapore un po' amaro ma gradevole. Prodotto di alta qualità, poiché si tratta di farina di carrube al 100% senza aggiunta di altri ingredienti.
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  •   Rosaria
  • Acquisto Verificato  
  • Da piccola ho mangiato così tante Carrie ma ultimamente ne avevo perso l uso. Ora ho comperato questa farina. Non vedo l. Ora domani mattina di provarla. Grazie a sorgente natura per la spedizione celere
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  •   Matteo
  • Acquisto Verificato  
  • Per me che non posso utilizzare il cacao, questa polvere è una manna dal cielo: sopra il tiramisù/Jogurt o cappuccino oppure all'interno dei dolci (come ad esempio la sacher). Ormai lo continuo a comprare (sarà già la 4 confezione!)

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  •   Sabrina
  • Acquisto Verificato  
  •   michela
  • Acquisto Verificato  
  •   Veronica
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro la farina di carrube (ma non mi piacciono le carrube!): la uso tanto miscelata allo yogurt di soia al naturale e trovo che dia una dolcezza naturale incredibile. Inoltre la uso miscelata a cocco grattugiato, banane mature frullate e farina di mandorle per creare dei dolcetti squisiti in meno di 10 minuti! Fenomenale per questo! Infine la consiglio anche per rendere più appetibile le bevande vegetali al naturale: una vera goduria al mattino!

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  •   silvia
  • Acquisto Verificato  
  • 10 10 10!!! se cercate una valida alternativa al cacao vi consiglio questa farina di carruba!! io la uso per dare quell'aroma di cacao ai miei dolci consapevole che oltre ad un ottimo sapore ha anche molte proprietà benefiche per l'organismo!

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  •   Marzia
  • Acquisto Verificato  
  • La mia salvezza Io ci faccio la cioccolata vegana il budino vegano oppure lo aggiungo semplicemente per ottenere un gusto cioccolatoso Fantastico

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  •   Lucia
  • Acquisto Verificato  
  • Prodotto che si presta ad essere utilizzato in varie preparazioni: da torte, a spuntini, a bevande, a yogurt. Il sapore è delizioso e gradevole. Da avere sempre in dispensa.
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  •   Virginia
  • Acquisto Verificato  
  • Conoscevo le proprietà della carruba e la avevo mangiata a crudo. Il sapore sa incredibilmente di cacao. Buonissima la bevanda che si può ottenere
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  •   Carmela
  • Sono entusiasta di questa farina, la uso come se fosse cacao e mi trovo molto bene. Il sapore è simile al cacao e in più ha diverse proprietà, tra cui le vitamine e i sali minerali di cui è ricca, contiene fibre, proteine e non da meno è una fonte preziosa di antiossidanti. è perfetta anche usata nella preparazione di creme, budini, dolci e biscotti. Per chi è allergico al cioccolato è un'ottima sostitua e non contiene nichel!

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  •   Alessandra
  • Ottimo prodotto, la Rapunzel è una garanzia. L'ho acquistata anch'io per fare la cioccolata fruttariana, ma per quello scopo sono rimasta un pò delusa. Del cioccolato, a mio avviso ha solo il colore. Il sapore e l'odore è proprio di carruba. Lo trovo comunque un ottimo prodotto anche se non come sostitutivo della cioccolata. E' una cosa diversa, buona ma diversa. La aggiungo nel frullato di banane, o nel mio mega frullatone mix. Contribuisce a creare un pasto nutriente, saporito. E' bio, è ricca di calcio, ferro e fibre quindi è quasi indispensabile in un bel frullatore crudista

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  •   Irene Marcato
  • Acquisto Verificato  
  • la uso nel latte vegetale al posto del caffè o del cacao, ha un gusto particolare ed inteso, non la conoscevo prima e questa di questa marca è davvero valida!

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  •   Laura
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho usata per preparare un dolce, è venuto buonissimo! Il gusto è molto simile al cacao ma con una nota particolare.
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  •   Francesco
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissima , usata nel latte di riso e mandorle , da alla bevanda un gusto simile a latte a cioccolato , la ricomprero

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  •   Antonella
  • Non l'ho ancora provata, ma vorrei comprarla siccome non trovo gli ingredienti e per me essenziale conoscerli....mi dite se èdavvero 100% solo carrubbe?

    Confermiamo che si tratta di farina di carruba 100% provvederemo ad aggiungere in giornata anche l'immagine a 360° così che potrà visionare personalmente il prodotto nel suo insieme.

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  •   Stefania Farano
  • Acquisto Verificato  
  • Penso che la ricomprerò!!!! Ottimo come sostitutivo della cioccolata. Puoi permetterti una bella tazza con poche calorie. Aggiungo anche qualche cucchiaino nella preparazione di dolci.
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  •   Ketty
  • Acquisto Verificato  
  • E' un'ottima alternativa al cacao e non ha un sapore molto diverso. L'ho usata per una torta di castagne e uvetta.
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  •   Nicoletta
  • Acquisto Verificato  
  • provata sia nel latte che come alternativa al cacao. buona in entrambi i casi anche se devo ammettere che la trovo eccezionale come addensante naturale nell'impasto per torte, biscotti e budini. Può tranquillamente sostituire l'agar o la colla di pesce

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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • Devo dire che me l'aspettavo un po' diversa, forse il sapore mi sarebbe piaciuto più intenso ma non è male comunque.

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  •   Ilaria
  • Acquisto Verificato  
  • Io lo uso perchè ho necessità di preparare dolci a basso indice glicemico a causa del diabete e la polvere di carruba ha un IG bassissimo. Mi consente di variare un pò i sapori e "colorare" gli impasti. Sicuramente bisogna "abituarsi" un pò al sapore.

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  •   Cristina
  • Acquisto Verificato  
  • Appena arrivata la farina di carruba lo subito provata nel latte è devo dire che ne sono rimasta entusiasta , anche dai miei ragazzi è stata molto gradita.
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  •   Gianpietro
  • Acquisto Verificato  
  • volevo eliminare il cacao, ed ecco la soluzione Carobpulver - Farina di Carruba Rapunzel non sto ad elencare tutte le qualità di questo prodotto, moltissime . aggiungo solo che anche le mie nipotine consumatrici accanite di nesquit, hanno questo cestinato e ora vogliono solo questo prodotto, felice di questo perchè in piu della bontà le mie nipotine incamerano tanta bonta e salute ricavate da questo prodotto. grazie

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  •   Angelica
  • Acquisto Verificato  
  • Buon prodotto si può aggiungere ai dolci ma non ditemi che si può sostituire al cacao perchè non è proprio vero il cacao è ineguagliabile supremo almeno per me amante del cioccolato sapore discreto, questione di gusti

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  •   Laura
  • Acquisto Verificato  
  • Provata per grande curiosità, soprattutto per le recensioni positive. Ha un sapore dolciastro che ricorda il cacao. Ottima nel cappuccino d'orzo, riesco a sostituire lo zucchero.
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  •   Dani
  • Acquisto Verificato  
  • Ho sostituito lo zucchero e il cacao nelle ricette dolci con questa farina. Unendola alla crema di nocciole e all'olio di vinaccioli creo una buonissima crema spalmabile. Perfetta nel latte vegetale per arricchirne il sapore e nello yogurt.

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  •   Rachele
  • Acquisto Verificato  
  • Mi ha stupita..la uso come l'orzo solubile o per la preparazione di torte "finto cioccolato" l'ho acquistata anche per mia mamma.

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  •   Martina
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima per sostituire il cacao o nei dolci..più light e sana, buono il sapore è il prezzo..spedizione rapidissima. La consiglio a tutti.
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  •   Annamaria
  • Acquisto Verificato  
  • E' ottima ed è un validissimo sostituto del cacao. E' delicatissima. Ottima per dolci o da mischiare alle creme di banana.
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  •   Antonio
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto. Io lo uso per fare tutti i miei dolci. Conferisce un profumo e un gusto unici e non ha le calorie del cioccolato

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  •   Cristiana
  • Acquisto Verificato  
  • Ero curiosa di assaggiare la farina di carrube...be sa veramente di cioccolato. Molto più delicata e meno invasiva del cacao, senza contare che ovviamente non contiene sostanze stimolanti come le xantine. Ottima.

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  •   FRANCESCA
  • Acquisto Verificato  
  • Seguendo un'alimentazione vegetariana nella mia cucina non potra' mai mancare la carruba (per le sue grandi proprieta'), ha un sapore inconfondibile e anche difficile da spiegare. Molti dicono che sia simile al cacao ma il sapore e' molto diverso e l'importante e' non eccedere nelle quantita', e' ottima se mischiata con del buon cacao amaro e perfetta per la colazione con latte vegetale o per dessert (creme e budini.

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  •   Federica
  • Acquisto Verificato  
  • A me piace particolarmente,è un'ottima e salutare alternativa al cacao soprattutto per i bimbi. Purtroppo la confezione non è molto agevole. Ma per il prezzo va bene.
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  •   Cristina
  • Acquisto Verificato  
  • E' una buona alternativa al cacao ma personalmente il gusto non mi entusiasma particolarmente. A mio marito invece è piaciuto.

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  •   Alessia
  • Acquisto Verificato  
  • Una bella scoperta! Lo uso per fare carrubate calde cioè cioccolate in tazza ma più originali. L'unico neo può essere la confezione che si apre a fatica e non si richiude a dovere.

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  •   Martina
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato per la prima volta questo prodotto per curiosità visto che tanti lo utilizzano come sostituto del cacao. E mi è piaciuto tantissimo! Devo dire che il sapore non è esattamente come quello del cacao (non che me l'aspettassi più di tanto), però è davvero buono, certamente più dolce del cacao. Lo sto utilizzando principalmente nei dolci da forno o come bevanda (con acqua e/o latte vegetale di diversi tipi). Lo riacquisterò di sicuro!
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  •   Sofia
  • Acquisto Verificato  
  • Comprato in alternativa al cacao, ma personalmente non gradisco tanto il sapore che secondo me c'entra poco e niente con il cacao...

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  •   giovanna
  • Eccezionale! La utilizzosia nella preparazione dei dolci (molto utile in caso di bambini piccoli in casa o in caso di diete particolari) sia per aromatizzare il latte di soia o di riso, o altre bevande. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

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  •   Daniela
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima alternativa al cacao!! Sapore delizioso e appagante. Si usa allo stesso modo del cacao. Io lo aggiungo allo yogurt, o al latte di riso, e ovviamente nelle torte!
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  •   Luigi
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo sostituto del cacao, ha la stessa consistenza e il gusto si avvicina molto, ed è anche meno calorico. Questa farina è adatta anche ai celiaci perchè non contiene glutine, inoltre non ha l'effetto eccitante, come il cacao, pertanto, mamme, potrete fare ogni tipo di dolce con questo alimento senza sovraccaricare i vostri bambini e farli andare a nanna sereni. .
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  •   Maria Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Buon prodotto. Ho provato varie marche che commercializzano la farina di polpa di carrube e quella di Rapunzel non è male anche come rapporto qualità prezzo. Penso che la riacquisterò.

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Utilizzo questa farina a posto del cacao, ha quasi lo stesso colore e il sapore è davvero consistente. Ho fatto la prova sia per fare il gelato che nel latte ed è davvero ottimo.
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  •   Nadia
  • Acquisto Verificato  
  • Il prodotto è gradevole nel gusto e si presta a diverse ricette . La confezione e' un tantino scomoda quando sollevi il tappo a volte si sparge un po' di polvere di carrube ovunque. Consiglio di aprire con accortezza e lentezza per evitare l'inconveniente.
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  •   Matteo
  • Acquisto Verificato  
  • Abbiamo iniziato ad usarla per l'effetto ipocolesterolemizzante che possiede, adesso la utilizziamo ovunque al posto del cacao e dello zucchero, in biscotti e dolci, e nel latte di riso a colazione. Come la frutta secca contiene molto ferro. Non contenendo caffeina si può utilizzare anche per bambini piccoli. Il sapore è simile al cacao. Ottimo il servizio offerto da Sorgentenatura.it

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