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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Personalmente adoro il cocco e questa farina mi piace molto in aggiunta a yogurt, ma anche per preparare numerosi dessert e torte, peccato il...

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La Farina di Cocco Cruda di Amanprana è un alimento naturale ricco di fibre; utile per regolare transito intestinale. Senza glutine e senza OGM, questa farina è ottenuta esclusivamente da noci di cocco 100% biologiche e lavorata a basse temperature. È contiene pochi carboidrati ma allo stesso tempo è ricca di vitamine, minerali e proteine.

Questa farina senza glutine è ideale per la cottura di pane, dolci, biscotti ecc.

  • Bevande: aggiungere 1/2 o 1 cucchiaio di farina di cocco a un bicchiere (25 cl) di acqua, succo, frullato, smoothie, latte al cacao, tè o caffè
  • Pietanze: aggiungere 1/2 o 1 cucchiaio di farina a sughi, yogurt, müsli, fiocchi di avena, dessert o qualsiasi altra pietanza

Per prodotti da forno a base di farina di cocco, aggiungere un addensante come amido di patate o di mais, agar-agar, o per i non veg anche il tuorlo d'uovo.

Consigli d'uso: Per la sua consistenza finissima e impalpabile, la farina di Cocco ha molteplici usi in cucina, si può utilizzare al posto della farina di cereali per preparare biscotti e nell'impasto delle torte. Si può usare sia a crudo che in cottura.

Ingredienti: 100% farina di cocco biologica cruda.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 320 kcal / 1340 kJ
Proteine 19,3 gr.
Carboidrati 8,9 gr.
di cui zuccheri 8,6 gr.
Grassi 10,9 gr.
di cui saturi 0,7 gr.
Fibre alimentari 50,5 gr.
Sale 0,01 gr.

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