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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Giovanna
  • Ottima farina, adatta per qualsiasi preparazione. L'ho usata a mò di "pan grattato " per delle polpette di tonno, ed è venuta fuori una bella...

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La farina di grano saraceno deriva dalla pianta e fiore del grano saraceno appartenente alla famiglia delle Poligonacee.

E' una farina rustica che mantiene inalterato l'alto valore nutritivo ed è una fonte importante di fibre e proteine, che può essere utilizzata per la preparazione di tantissime ricette, pane, pasta (gnocchi, tortelli ecc) e dolci rustici.

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Allergeni: Può contenere tracce di soia, latte, senape, sedano, arachidi e frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti).

Caratteristiche: Prodotto Biologico - Senza Glutine.

Ingredienti: farina di grano saraceno. da agricoltura biologica.

Valori medi per per 100 g.
Valore energetico 345 kcal / 1462 kJ
Proteine 6,40 g
Carboidrati
74,8 g
di cui zuccheri
0,56 g
Grassi
1,7 g
di cui saturi
0,66 g
Fibre
2,3 g
Sodio 0.004 g

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