Farfalle di Grano Duro "Cappelli" - Natura Toscana
Essiccazione lenta e trafilatura al bronzo. Da grano toscano biologico Probios
- Formato: 500 gr.
- Prezzo al kg: € 4,30
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Informazioni in breve:
Linea di pasta ottenuta con l'antica varietà di frumento Cappelli dalle eccezionali qualità nutrizionali: elevato valore proteico e il prezioso... continua a leggere
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- Voto:
- Scritto da: Michela
- A mio gusto una pasta molto digeribile, dal sapore che si avvicina molto alle varietà integrali, e che essendo da grano coltivato in Italia, ha...
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- Scritto da: giada
- Ottimo il gusto. Il tempo di cottura riportato sulla confezione è perfetto per ottenere una consistenza leggermente al dente. Digeribilità...
- Voto:
- Scritto da: Francesca
- Ottima pasta! Sapore rustico e gustoso, ideale per qualsiasi condimento ma si sposa perfettamente con il seghetti di verdura o pesce. Buona la...
Linea di pasta ottenuta con l'antica varietà di frumento Cappelli dalle eccezionali qualità nutrizionali: elevato valore proteico e il prezioso apporto di vitamine e minerali. Coltivata solo in alcune zone privilegiate d'Italia, fra cui la Toscana, ha un alto contenuto in glutine che consente di ottenere una pasta dalla ottima performance in cottura.
La pasta ottenuta dal grano duro toscano "Cappelli" ha un colore denso cenere-dorato, una consistenza altamente corposa e un gusto deciso che riporta ai sapori di un tempo.
Probios presenta la versione semintegrale con grano coltivato e trasformato in Toscana, trafilata a bronzo ed a lenta essiccazione.
Tempo di cottura: 11-13 minuti circa.
Ingredienti: *Semolato di grano duro "Cappelli"*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere tracce di soia e uova.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 349 kcal / 1479 kJ |
| Proteine | 11.3 g |
| Carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| Grassi | 1.9 g |
| di cui saturi | 0.6 g |
| Fibre alimentari | 5.2 g |
| Sale | 0 g |
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Recensioni di Farfalle di Grano Duro "Cappelli" - Natura Toscana
- 5 su 5
- 3 recensioni clienti
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- Michela
- Acquisto Verificato
- A mio gusto una pasta molto digeribile, dal sapore che si avvicina molto alle varietà integrali, e che essendo da grano coltivato in Italia, ha avuto la mia preferenza. Tiene bene la cottura se si rispettano i tempi. Sempre bello riceverla integra, vista la cura del packaging che ne fanno per la spedizione. La consiglio
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- giada
- Acquisto Verificato
- Ottimo il gusto. Il tempo di cottura riportato sulla confezione è perfetto per ottenere una consistenza leggermente al dente. Digeribilità eccezionale. Si sente la grande qualità del prodotto!
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- Francesca
- Acquisto Verificato
- Ottima pasta! Sapore rustico e gustoso, ideale per qualsiasi condimento ma si sposa perfettamente con il seghetti di verdura o pesce. Buona la tenuta in cottura, rimane al dente anche se passano più minuti del dovuto. Carino il formato, piuttosto insolito e non facile da trovare tra la pasta biologica. Buono il rapporto qualità prezzo. Decisamente consigliato per chi voglia variare sia il formato che il tipo di pasta.
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