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  • Scritto da: Roberta
  • Ottimi fagioli cannellini, li consiglio con miglio, quinoa tutto ovviamente rigorosamente bio. Non gonfiano la pancia. Da mettere a mollo la sera...

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I fagioli sono la varietà di legumi più conosciuta e coltivata al mondo, un ingrediente tipico della cucina Americana e Messicana; contengono fibre e proteine essenziali al fabbisogno giornaliero.

Grazie alla loro consistenza morbida e un sapore fine, sono perfetti sia per vellutate e creme, che in insalata, che per accompagnare piatti delicati.

I fagioli cannellini bio della Fior di Loto sono garantiti senza glutine e adatti al regime alimentare dei celiaci.

Un ampia gamma di legumi e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0. Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

Preparazione:

  • 30 grammi a persona.
  • 8 ore di ammollo.
  • 3 parti d'acqua 1 di fagioli.
  • Pronti in 1 ora o in 30 minuti, se cotti in pentola a pressione.

Ingredienti: fagioli cannellini bio. Possono contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 312 kcal / 1317 kJ
Proteine 22 g
Carboidrati 44 g
di cui zuccheri 4 g
Grassi 1.8 g
di cui saturi 1.6 g
Fibre alimentari 16 g
Sale 0.04 g

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  • Voto:
  • Scritto da: Roberta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimi fagioli cannellini, li consiglio con miglio, quinoa tutto ovviamente rigorosamente bio. Non gonfiano la pancia. Da mettere a mollo la sera prima.
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