Fagioli Bianchi di Spagna al Naturale

Approfondimenti

1)Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

: Questo prodotto riesce a conquistare anche i palati più sopraffini grazie alla morbidezza della consistenza e alla delicatezza del gusto. Questi legumi, poi, non sono soltanto buoni e comodi da cucinare, ma sono anche degli ottimi alleati per la salute generale dell'organismo. Ricchi di vitamine B, fibre, fosforo, ferro, calcio e potassio, sono degli alimenti preziosi che non meritano di essere relegati al semplice ruolo di ""condimento"".

2) Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

: Questo prodotto è, in generale, un ottimo aiuto per l'apparato sanguigno e per la circolazione sanguigna. Tuttavia, consumando questi legumi si possono ottenere molti altri benefici. Ad esempio, grazie alla grande quantità di ferro e calcio in esso presente, il prodotto è particolarmente indicato per le donne gravide o in menopausa, ma è utile anche ai soggetti diabetici, in quanto svolge una funzione regolatrice dei livelli del colesterolo e dello zucchero presenti nel sangue. Per la presenza del molibdeno, invece, è ottimo nell'eliminazione dei solfiti dall'organismo, i quali, se presenti in dosi eccessive, possono causare frequenti mal di testa, battito cardiaco irregolare e disorientamento. Infine, questi fagioli sono dei buoni agenti ripulitori del sistema digestivo.

3) Qual è/ Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

: Questo prodotto, essendo composto da fagioli dalle dimensioni grandi e piatte, è particolarmente adatto alla preparazione di contorni e di insalate di pasta o di riso. Molto versatili, è possibile gustarli sia cotti che crudi, conditi anche solo con filo d'olio extravergine di oliva o semplicemente riscaldati nella loro stessa acqua.

4) Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

: Questo prodotto si accompagna veramente bene con il tonno, sia fresco che sott'olio, con caciotte e con piatti a base di crostacei. Nelle ricette fresche, è possibile aromatizzare i fagioli aggiungendo alcune foglioline di borragine, che ne esalteranno il sapore e apporteranno anche delle qualità diuretiche e depurative al piatto."