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    Il succo di Yacon si estrae dalla radice di cui porta il nome ed è un tipo di dolcificante poco conosciuto ma estremamente salutare. Lo Yacon‎ o... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Susanna
  • questa è stata la prima volta che ho acquistato o mai usato lo sciroppo di Yacon, ma è un dolcificante che non aumenterà il livello di glucosio...
  • Voto:
  • Scritto da: Gabriella
  • È veramente ottimo! Lo utilizzo sui pancake e anche sulle torte di frutta ( preparate con pochissimo zucchero di cocco), l'ho ricompraro e per...
  • Voto:
  • Scritto da: Claudia
  • Davvero eccezionale, ottimo anche come "miele" vegano!! Me lo avevano consigliato come integratore, direi che così è molto meglio!! Sapore...
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Il succo di Yacon si estrae dalla radice di cui porta il nome ed è un tipo di dolcificante poco conosciuto ma estremamente salutare.

Lo Yacon‎ o Smallanthus sonchifolius, è una pianta perenne nativa della Colombia e dell’Ecuador e conosciuta per le sue radici tuberose dolci, commestibili, mangiare così semplicemente oppure per realizzare estratti. Le radici possono essere bollite oppure utilizzate per realizzare dessert e dolci.

Il suo aspetto e colore fanno pensare al caramello. È il dolcificante con il più basso indice glicemico che esiste in natura, indicato in particolar modo per i diabetici e nelle diete povere di calorie. Infatti, composto da frutto-oligosaccaride, uno zucchero che non penetra nell’organismo e che, non essendo quindi assimilato, non provoca picchi glicemici.

L’estratto di Yacon è ricchissimo di potassio e antiossidanti.

Provenienza: Perù. Qualità biologica.

Gusto: intenso di caramello.

Uso: a crudo come dolcificante nelle vostre preparazioni dolci, o alcune gocce insieme a limone per una vinaigrette speciale per le vostre crudità.

Ingredienti: 100% yacon crudo biologico.

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 296 kcal / 1252 kJ
Proteine 1.8 gr.
Carboidrati 61.1 gr.
di cui zuccheri 57.1 gr.
Grassi 4.9 gr.
di cui saturi 4.2 gr.
Fibre alimentari 0 gr.
Sale -0.1 gr.

 

Gusto Vivo

"Un marchio nato dalla passione, la ricerca continua per un benessere maggiore e per vivere la vita con energia e vitalità."

Da oltre vent’anni Anne-Lise, Vanessa e Bernardine diffondono in tutto il mondo “cibi crudi”, mettendo in risalto non solo l’alta qualità di questi alimenti, ma anche tutti i benefici salutari di una dieta cruda.

I prodotti Gusto Vivo sono 100% naturali, crudi e ideali per tutti i tipi di alimentazione, anche vegetariana e vegana, pensati per una cucina sana, creativa e colorata, con alimenti ricchi di proprietà benefiche, nutritivi e senza rinunciare al gusto ed al piacere.

Scegliere alimenti Raw Food (Cibi Crudi)

I cibi crudi o raw food significa nutrirsi di prodotti non modificati dalla cottura, con le loro proprietà al 100%. Scegliere di non cuocere un alimento non significa mortificarlo o rischiare di mangiare un cibo malsano, e nemmeno non amare la cucina, ma anzi! Il crudismo è dieta colorata, ricca di gusto, sapore, nutriente e sana, con scelta di prodotti preferibilmente bio e provenisti dalla natura.

Recensioni di Estratto di Radice di Yacon Biologico

  • 5 su 5
  • 7 recensioni clienti

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  •   Susanna
  • Acquisto Verificato  
  • questa è stata la prima volta che ho acquistato o mai usato lo sciroppo di Yacon, ma è un dolcificante che non aumenterà il livello di glucosio nel sangue (ottimo anche per le persone diabetiche). se lo metti nel tè freddo, il tè appare un po 'torbido ma il sapore è buono lo stesso. onestamente ha sicuramente bisogno di parecchi cucchiai prima che un bicchiere alto di tè freddo abbia un sapore dolce.

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  •   Gabriella
  • Acquisto Verificato  
  • È veramente ottimo! Lo utilizzo sui pancake e anche sulle torte di frutta ( preparate con pochissimo zucchero di cocco), l'ho ricompraro e per provare a fare le raw cake.

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  •   Claudia
  • Acquisto Verificato  
  • Davvero eccezionale, ottimo anche come "miele" vegano!! Me lo avevano consigliato come integratore, direi che così è molto meglio!! Sapore gradevolissimo.
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  •   Leda
  • Acquisto Verificato  
  • Ho scelto questo prodotto per le sue proprietà dolcificanti a bassissimo contenuto glicemico per alternarlo al miele o altri dolcificanti che normalmente già uso quotidianamente e diminuire così l'assunzione giornaliera di zuccheri. L'ho scelto anche perché è ottenuto in modo naturale e nello stesso tempo essendo liquido si presta a molteplici usi . Il sapore che ricorda il caramello è molto gradevole.
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  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • È un ottimo modo per dolcificare in maniera sana. È un prodotto probiotico e il vostro intestino vi ringraziera'. Consigliato

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  •   Monica Seraghiti
  • Questo dolcificante è del tutto sconosciuto, ma a mio parere è davvero ottimo e non posso che consigliarlo. Personalmente lo adoro anche nelle tisane e negli infusi

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  •   Poli Patrizia
  • Acquisto Verificato  
  • Tra i consigli di un libro che ho letto "dimagrire con l'intestino" c'era quello di usare questo dolcificante naturale, soprattutto per chi ha come mio marito problemi di diabete
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