SOLO PER OGGI - In Omaggio il profumo Agadir (valore 25 €)
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  • Voto:
  • Scritto da: Anna
  • Comodissimo per prepararsi in casa il latte di mandorle: Basta scioglierlo in acqua ed è pronto. E' pura mandorla tritata senza zuccheri .ottimo

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Ingredienti: Farina di Mandorla di Toritto sgusciata, Farina di Mandorla di Toritto pelata.

Il latte di mandorla integrale mantiene tutte le proprietà della mandorla pregiata di Toritto, oltre ad esaltarne il gusto.

Non solo da bere ma può essere usata per la preparazione di dolci e gelati! Il Latte della Salute Solubile Integrale è una bevanda dissetante, rinfrescante e rigenerante, che si prepara facilmente sciogliendo 80 g di latte in 1 litro di acqua calda o fredda.

In questa formulazione si esplica tutto il potere detossificante, energizzante, nutriente, emoliente, antiossidante della Mandorla.

Consigli d'uso: diluire 80gr di preparato in un litro d'acqua fredda o calda, conservare in frigo, consumare entro due giorni. 

Ingredienti: Farina di Mandorla di Toritto sgusciata, Farina di Mandorla di Toritto pelata.

Ecolatte - Preparato per Latte di Mandorla Integrale Solubile Biologico

 

 

Approfondimenti

Mandorle di Toritto

Il Mandorlo è una pianta robusta che cresce bene anche su terreni poveri, poco profondi e aridi.

In particolare, sul territorio del comune di Toritto, al confine tra pre-Murgia e Alta Murgia, si sono sviluppate varie cultivar autoctone che portano il nome di illustri cittadini torittesi come ad esempio la antica "Rachele", "Piscalze", la "Antonio DeVito", la quale si è originata all'inizio del XIX secolo nel territorio di Toritto in contrada Parchitello, e la più celebre "Filippo Cea".

La cultivar Filippo Cea risale agli inizi del XX secolo ed ha avuto origine nel podere in contrada Matine del torittese Filippo Cea, nato nel 1858.

Questa, presenta caratteristiche di eccellenza: ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi, una bassissima acidità e un sapore intenso ma, allo stesso tempo, equilibrato, con note di burro finali.

La coltivazione, viene effettuata in asciutto, con qualche irrigazione di soccorso, non predilige eccessive concimazioni e si adattata bene ai territori murgiani.

E' tra le più resistenti e longeve varietà locali, per cui si adatta alle alture più esposte della Murgia.

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