Oggi in Omaggio il sapone al profumo di lavanda
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Buoni e pratici da avere sempre in borsa per uno spuntino veloce e molto sano. Alternativa sana alla voglia di qualcosa di dolce.
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • I datteri che normalmente si trovano in commercio sono pieni di conservanti, questi invece sono bioper questo costano un po',ma ogni tanto si può...
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • Questi datteri sono davvero deliziosi, l'unico appunto che posso fare è che la confezione è davvero piccolina a mio parere

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Deliziosa frutta morbida senza zuccheri aggiunti, per uno spuntino sano e un piacere di puro sapore.

Ingredienti: datteri secchi*, acqua.

Valori Nutrizionali:

  • kc 311 
  • kJ 1316 
  • Glucidi 70.8 
  • Proteine tot. 2.3g 
  • Glucidi solubili 59g 
  • Lipidi tot. 0.36 
  • Saturi tot. 0.03g
  • Fibre Alim. 7.5g 
  • Na 0g

Approfondimenti

Che cosa sono i datteri e da dove provengono?

Il dattero è un frutto di colore arancione tendente al marrone con una parte esterna polposa ricoperta da un guscio più duro e all'interno un seme legnoso. Cresce a grappoli su di un albero che può raggiungere anche i 30 metri di altezza chiamato palma da dattero (Phoenix dactylifera L.), originario del Nord Africa ma successivamente coltivato in tutto il Medio Oriente. Sono arbusti preziosi per l'ecosistema sahariano in quanto grazie all'ombra presente sotto le lunghe foglie è possibile coltivare alberi da frutto e cereali che altrimenti per il troppo caldo stenterebbero a crescere. I maggiori produttori di datteri sono l'Arabia Saudita, l'Iraq e l'Egitto e la qualità più diffusa si chiama Majhool.

Quali sono le proprietà ed i benefici dei datteri?

Questi frutti privi di grassi sono ricchi di sostanze importanti per la salute umana. Contengono vitamina A, Beta Carotene e flavonoidi che con le loro proprietà antiossidanti aiutano il corpo nell'eliminazione dei radicali liberi. Sono fonte naturale di fibre che evitano l'assorbimento del pericoloso colesterolo. Grazie ad una vasta gamma di sali minerali (ferro, magnesio, potassio) risultano essere tonificanti e rinvigorenti. I datteri contengono anche i tannini con le loro qualità antinfiammatorie. Sono ottima fonte di calcio per le ossa e per i denti nonchè regolatori della pressione sanguigna e potenti afrodisiaci. Consigliati anche alle donne in fase di gravidanza.

Quali sono i possibili utilizzi di questo prodotto?

Questo saporito frutto è considerato uno dei primi alimenti consumati dall'uomo nell'antichità. Il dattero è utilizzato quotidianamente in tutto il Medio Oriente. Da qualche anno però anche in occidente si iniziano ad apprezzare le sue innumerevoli possibilità culinarie. Sono molte le persone che per rendere la propria dieta più equilibrata aggiungono i datteri ad una buona colazione. Ottimi in veste di snack leggero ma energetico. Sublimi se accompagnati ai formaggi durante antipasti o esotici aperitivi tra amici. Da assaggiare in aggiunta alla macedonia come originale dessert.

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