In Omaggio lo Spazzolino in Bambù biodegradabile
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  • Formato/Confezione: 84 g
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    Il dado vegetale per brodo ha un sapore forte e deciso, e possiede un'ottima resa. Conferisce ai vostri... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Silvia
  • di solito i dadi che uso sono grassi e super saporiti. in questo sento davvero il profumo delle verdure e lo uso per cucinare tutto.
  • Voto:
  • Scritto da: Dario
  • : ) lo uso per i miei risotti , di qualsiasi tipo , è molto delicato, molto molto consigliato .
  • Voto:
  • Scritto da: Immacolata
  • Acquisto questo dado vegetale ormai da diverso tempo e devo dire che sono pienamente soddisfatta. Vegetale, biologico versatile. Il miglior dado...

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Il dado vegetale per brodo ha un sapore forte e deciso, e possiede un'ottima resa. Conferisce ai vostri piatti un gusto pieno e saporito.

Utilizzo: Il brodo è ideale per insaporire e condire minestre, salse, ricette a base di verdura e altri piatti caldi. Può essere utilizzato anche come squisito brodo da bere.

Preparazione: Diluire 1 dado vegetale Rapunzel in mezzo litro d'acqua bollente oppure aggiungere alla ricetta in fase di cottura.

Ingredienti: sale marino, estratto di lievito, olio vegetale*, verdure* 4% (cipolle*, carote*, sedano*), prezzemolo*, macis*, curcuma*

* da agricoltura biologica.

Confezione: 84 g

Approfondimenti

1) Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Gli ingredienti di cui si compone il dado vegetale ne rappresentano certamente il maggior punto di forza. Questi sono il sale marino, l'estratto di lievito, l'olio vegetale, un mix di verdure al 4% (carote, sedano, cipolla), il prezzemolo, il macis e la curcuma. Tutti questi ingredienti (eccetto il sale marino e l'estratto di lievito) sono provenienti da agricoltura biologica, ad ulteriore garanzia di freschezza.

2) Quali sono i benefìci principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il prezzemolo è un ingrediente che favorisce la diuresi ed aiuta chi soffre di pressione alta (a patto che non se ne consumino dosi eccessive). La curcuma ha ottime proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti. La cipolla ha buone proprietà diuretiche e cicatrizzanti, mentre la carota è ricchissima di vitamine e sali minerali. Tra le vitamine spiccano tutte quelle appartenenti ai gruppi A, B, C, D, E. I sali minerali prevalenti, invece, sono il calcio, il potassio ed il ferro. L'organismo, quindi, beneficia di un aiuto sia a livello muscolare che sanguigno. Il sedano, infine, è un ortaggio ricchissimo di proteine, valido aiuto alla funzione cellulare.

3) Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Questo prodotto viene utilizzato in cucina per la preparazione di numerosi piatti. Serve, infatti, a insaporirli e a donare loro un gusto più ricco ed intenso. Chi ama il brodo da bere può anche utilizzarlo a questo scopo. Il metodo di preparazione è sempre lo stesso ed è semplicissimo. Basta diluire un singolo dado per ogni 1/2 litro di acqua bollente. Per tutti gli altri piatti, come quelli a base di carne, può essere aggiunto direttamente in fase di cottura.

4) (opzionale) Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

Se la ricetta lo consente un abbinamento perfetto a questo prodotto è indubbiamente costituito dai pomodorini che, oltre a conferire alla pietanza una colorazione e un gusto più marcato, contribuiscono ad aumentarne le proprietà antiossidanti."

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