2. Dispensa Salata
  3. Insaporitori
  4. Spezie

Informazioni Principali

  • Formato: 40 gr.
  • Scadenza: 31/01/2027

Descrizione

Miscela di aromi e spezie per insaporire i tuoi piatti. In cucina il curry viene usato per la preparazione di molti piatti: è ottimo nei risotti, ma anche nei condimenti per la pasta, nelle zuppe e abbinato alla carne, al pesce, alle verdure e ai legumi, serviti in salse più o meno piccanti e speziate.

Ingredienti: curcuma, cumino indiano, finocchio, fieno greco, coriandolo, zenzero, senape, peperoncino piccante, cannella, chiodi di garofano.

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Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il curry è una miscela di origine indiana, composta da spezie ed erbe aromatiche ridotte in polvere. La sua ricetta è variabile, ma le spezie usate prevalentemente nella sua preparazione sono: curcuma, cumino indiano, finocchio, fieno greco, coriandolo, zenzero, senape, peperoncino piccante, cannella, chiodi di garofano. Il curry contiene molti sali minerali, le vitamine A, B, D, K ed E, diversi antiossidanti e polifenoli che possono essere assunti grazie al suo consumo quotidiano, per pochissime calorie. Preparare la giusta miscela è il vero segreto del curry, ciò che assicura non solo il migliore aroma e gusto, ma anche l'equilibrio degli effetti benefici legati ai principi attivi contenuti nelle varie spezie del composto, come insegna la scienza ayurvedica indiana.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Gli utilizzatori hanno apprezzato la possibilità di insaporire diverse pietanze impiegando il curry al posto del sale, con un minimo apporto di calorie. Il metabolismo ne è risultato avvantaggiato, favorendo i risultati di una dieta dimagrante. Sono stati rilevati diversi effetti benefici legati all'impiego del curry, dal miglioramento del sistema circolatorio grazie alla capsaicina contenuta nel peperoncino, al miglioramento della digestione legato alle proprietà dello zenzero. Grazie ai principi attivi dei singoli ingredienti contenuti in questa miscela, sono state riconosciute anche importanti azioni antinfiammatorie, antiaerofagiche, antibatteriche, cardiocircolatorie e stimolanti per l'attività cerebrale. Ideale nella dieta delle persone che soffrono di pressione alta, il prodotto è apprezzato anche contro la ritenzione idrica.

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Oltre alla presenza in ricette specifiche della cucina indiana, il curry può essere utilizzato anche molto frequentemente al posto del sale per insaporire le pietanze. È l'ideale in un regime alimentare ipocalorico, in quanto non fa ingrassare, ma è utilissimo anche nelle diete vegetariane. Oltre ai piatti classici - pollo o gamberi al curry - esistono infatti piatti vegetariani come le "koftas", polpettine di verdure, e il "dal", uno stufato di lenticchie, basati sulla presenza del curry come ingrediente fondamentale. Per conservarne l'aroma intatto, si consiglia di tenere il vasetto con il tappo ben chiuso al buio, dentro un armadietto. Il curry può essere utilizzato anche come colorante naturale dei capelli bianchi, miscelato a burro sciolto o a semi di lino tritati e miele o a olio di cocco.

  • € 3,76
    € 94,00/kg
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Recensioni di Curry

  • 4.74 su 5
  • 38 recensioni clienti

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  • Martina
  • Acquisto Verificato 

  • D'estate di solito preparo il cous cous con verdure in padella al curry. Questo è ottimo e mi piace perché le singole spezie sono ben bilanciate (non sa troppo di curcuma o cannella per dire).

  • CAMELIA MIRELA
  • Acquisto Verificato 

  • Il curry di questo marchio è molto buono, non è piccante e mi diverto ad utilizzarlo sui primi e sui secondi piatti

  • marina
  • Acquisto Verificato 

  • Un curry buono e di qualità, il profumo e la colorazione in cucina sono perfetti, pratico questo formato in vetro

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto, piccante al punto giusto senza essere eccessivo. Perfetto per gli amanti della cucina orientale, apprezzabile anche il vasetto che si può riutilizzare.
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Il curry è una spezia da utilizzare in varie occasioni. In dispensa non deve mancare e questa volta ho optato per Rocca dei Fiori che tiene le spezie nel vasetto in vetro. Ottimo!

  • eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Il curry è un grande alleato in cucina e di questo ne basta davvero una puntina e il pollo diventa una assoluta prelibatezza

  • Michela
  • Acquisto Verificato 
  • Non ho molta esperienza di spezie perciò non posso fare paragoni. L'ultimo curry l'avevo preso in erboristeria e questo mi sembra abbia la stessa qualità. Sono contenta di averlo trovato qui
  • Marta
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo curry, delicato e profumato. Lo aggiungo in diverse portate, nelle verdure saltate in padella, ma anche durante la cottura del riso basmati.
  • elena
  • Acquisto Verificato 
  • curry è difficile da reperire sopra tutto quello buono dell'india ma questo non è male nonostante le dosi siano poche ed il prezzo un pochino alto non è male
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Favoloso! Avevo sempre utilizzato il curry comprato al supermercato e questo non ha niente a che vedere, è nettamente superiore! Molto più profumato e con un gusto più deciso ma comunque delicato! Vale ogni centesimo.
  • SILVANA
  • Un vasetto piccolo è quello che ci vuole per le erbe aromatiche, solo così mantiene il suo profumo fino alla fine. Deve essere poco ma buono altrimenti resta lì e perde il suo splendido aroma. Questo è davvero ottimo.
  • silvana
  • Acquisto Verificato 
  • L'ho comprato più volte e lo consiglio vivamente, un'ottima miscela aromatica per piatti con un tocco orientale, ben bilanciata nelle componenti e non troppo speziata.
  • Antonella
  • Acquisto Verificato 
  • Adoro il curry in generale, ho voluto provare il Curry di questa marca e devo ammettere che mi hai lasciato pienamente soddisfatta. Il profumo è intenso e il sapore è leggermente piccante.
  • Miriam
  • Acquisto Verificato 
  • Questo curry di Rocca dei Fiori è davvero molto buono; ha un profumo intenso e piacevole ed un sapore molto equilibrato e non eccessivamente piccante per il palato, diversamente da altri curry. Dall'aroma gradevole, lo uso principalmente per i secondi a base di carne, ma è buonissimo anche per preparare gustosi risotti. La sua confezione in vasetto di vetro si lascia molto apprezzare in quanto mantiene inalterata la freschezza e fragranza del prodotto tra i suoi vari utilizzi.
  • Daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Profumatissimo. Ideale per sughi, verdure, pasta, riso e couscous. E' un ottimo prodotto che ricomprerò perchè è molto più profumato delle marche che si trovano al supermercato, senza però avere un costo esagerato.
  • Sara
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto! Ha un'aroma paradisiaca (per me che adoro il curry), nulla a che vedere con le polveri che si possono trovare nei comuni supermercati. Lo uso quasi ogni giorno in tantissime ricette.

  • Monica
  • Acquisto Verificato 

  • Tipica spezia indiana, si presta molto bene anche per arricchire la nostra cucina. Ha un sapore particolarmente intenso. Perfetto con il pollo aggiungendo del latte di mandorla per stemperare il sapore forte.

  • Gea
  • Acquisto Verificato 

  • Uno dei migliori curry mai provati! Ha un sapore davvero intenso e piaevole, non ha paragone con altri curry che avevo provato di marche più comuni. Apprezzo molto anche il barattolino, comodo da usare!

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Quando ho provato per la prima volta questo curry sono rimasta davvero stupita: ha un ottimo sapore legato a un sapiente mix di diverse spezie. Lo uso nelle verdure, ma anche per pesce e carne. Il barattolo è molto comodo per la conservazione e anche la confezione è piacevole. Davvero un ottimo prodotto!
  • Giacoma
  • Acquisto Verificato 
  • Questo curry è davvero buono, come tutte le spezie Rocca dei fiori, niente a che vedere con quelle che solitamente si trovano in giro nei supermercati. In più la confezione è davvero carina, consigliatissimo per chi non può fare a meno di buone spezie in cucina.
  • Rebecca
  • Acquisto Verificato 
  • Rocca dei fiori non si smentisce. Sapore unico per tutte le sue spezie. Al tatto e al gusto ma anche nel profumo non hanno nulla a che vedere con quelle commerciali. Assolutamente da 5 stelle
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo curry giallo, profumato e delicatamente piccante esalta il sapore di molti piatti, anche se è una spezia un po' calorica ha molteplici proprietà e benefici che contrastano l'insorgere di varie disfunzioni e malattie. Rocca dei Fiori è una certezza nelle spezie e negli insaporitori

  • elena
  • Acquisto Verificato 

  • ottimo kerry lo uso spesso su legumi o polenta, anche per sughi vari da quel pizzico di piccante e quel sapore esotico.

  • Marta
  • Acquisto Verificato 
  • Prodotto valido
  • Paolo
  • Acquisto Verificato 
  • IL CURRY E' DIVENTATO INDISPENSABILE NELLA MIA CUCINA , LO USO IN MOLTEPLICI MODI E QUESTO IN PARTICOLARE DI ROCCA DEI FIORI E' BUONISSIMO
  • Maria Stella Capitani
  • Acquisto Verificato 
  • Un aroma davvero gradevole e intenso, questo curry! Usando questa miscela di spezie, la mia salsa al curry risulta molto piu' buona e profumata.
  • Paola
  • Acquisto Verificato 
  • Buono, rispetto ad altri lo trovo più... a romantico... Anche il colore è più intenso.... Solo una cosa potreste aggiungere nella descrizione l'origine delle materie prime?. Grazie
  • Marina
  • Acquisto Verificato 

  • Molto buono, ha un sapore molto delicato per niente piccante non altera troppo il sapore delle pietanze ottimo con un cous cous e verdure saltate in padella.

  • Ambra
  • Acquisto Verificato 

  • Questa spezia è molto particolare, ottima sia con il pesce che con alcuni primi come cous cous e riso. La confezione è deliziosa.

  • Alessandra

  • Davvero soddisfatta da questo ottimo curry nel barattolo, mi piace davvero tanto arricchire il gusto del mio pollo con esso. lo consiglio

  • ANNA
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissimo curry reso molto particolare dalla presenza negli ingredienti che lo compongono di cannella , chiodi di garofano e zenzero. da provare!

  • Antonio
  • Acquisto Verificato 

  • Un curry di gusto dolce e delicato. Adatto per accompagnare risotti e verdure stufate. Non piccante e di gusto ruffiano, anche per chi non è abituato a gusti esotici

  • Daniela

  • Il curry è una spezia che mi piace moltissimo la uso spesso soprattutto quando cucino piatti orientali non può mancare nella mia dispensa in particolare questo che è molto saporito e delicato

  • Gessica
  • Acquisto Verificato 

  • Davvero un ottimo curry questo appena acquistato sapore deciso e gustoso....basta un pizzico per insaporire qualsiasi piatto o pietanza si vuole insaporire

  • Vittoria
  • Acquisto Verificato 
  • Buona qualità , però ahimè non gradisco molto questo mix , ma è una questione personale ...la marca è una garanzia quindi ve la consiglio
  • Donato
  • Acquisto Verificato 
  • E la prima volta che lo compro ha un sapore delicato e non tanto piccante è delizioso e mi piace inserirlo nella mia alimentazione
  • carmelo malandrino
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima spezia da aggiungere sia alle zuppe calde che al pesce.Nel famoso pollo al curry gli dona davvero un sapore delizioso

  • Valentina
  • Acquisto Verificato 

  • Discreta miscela di spezie varie, con una leggera prevalenza della cannella rispetto ad altri curry provati in precedenza e successivamente.