2. Dispensa Salata
  3. Insaporitori
  4. Spezie

Informazioni Principali

  • Formato: 40 g
  • Scadenza: 30/11/2026
Certificazioni:

Descrizione

La curcuma in polvere di Sonnentor è ottima per la preparazione di risotti, verdure cotte, zuppe di legumi e per aromatizzare i formaggi freschi.

Questa spezia dal colore giallo-arancio, nota anche col nome di Zafferano delle Indie, conferisce ai piatti un sapore unico e anche un bel colore giallo.

La curcuma viene impiegata nella medicina tradizionale indiana e in quella cinese come disintossicante dell'organismo.

Ingredienti: Curcuma biologica. Agricoltura non UE

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Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La curcuma longa, conosciuta semplicemente come curcuma o come zafferano delle Indie, è una spezia molto diffusa nella cucina orientale. Si presenta sotto forma di polvere, il suo colore vivo tra il giallo e l'arancio la rendono un ottimo colorante naturale. La curcuma è composta da un centinaio di elementi, ognuno dei quali possiede numerose attività biologiche. Quello su cui gli scienziati hanno posto maggiore attenzione è sicuramente la curcumina che ha mostrato numerose proprietà mediche e cosmetiche. Sembra essere infatti un ottimo antinfiammatorio, antiossidante ed epatoprotettivo.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Da alcuni studi effettuati dall'università della California risulta che la curcumina possa essere in grado di bloccare alcuni enzimi responsabili di cancro. Pare inoltre che la quotidiana assunzione migliori gli effetti della chemioterapia. Studi condotti dall'università del Maryland hanno dimostrato che la curcumina è un potente antiossidante. Ha la capacità di contrastare i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare. E' inoltre un potente antinfiammatorio e può contribuire ad alleviare dolori articolarI. In essa sono inoltre contenute alcune sostanze che favoriscono la produzione di bile migliorando la salute epatica. La curcuma migliora anche la digestione dei grassi saturi e aiuta a diminuire il colesterolo.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

La curcuma viene utilizzata per lo più in cucina. Si aggiunge come condimento a crudo su verdure o piatti di riso e può essere utilizzata per aromatizzare yogurt o salse. E' alla base di piatti indiani, thailandesi e nepalesi. La dose consigliata è di 1-2 cucchiaini al giorno. Non sono state riscontrate controindicazioni particolari ma in caso di gravidanza, calcoli renali e malattie croniche sarà opportuno consultare un medico. La soglia massima di tolleranza del corpo umano rispetto alla curcuma è di circa 8000 mg.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

La curcuma ha una bassa biodisponibilità. Alcuni studi hanno però dimostrato che questa potrebbe essere aumentata con l'assunzione contemporanea di piperina. La piperina è l'alcaloide che conferisce il caratteristico sapore piccante al pepe nero.

Sonnentor Curcuma in Polvere Bio 40 g 40 g

Perfetto come ingrediente per dolci, bevande e piatti gourmet

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Recensioni di Curcuma in Polvere Bio 40 g

  • 4.73 su 5
  • 71 recensioni clienti

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  • Letizia
  • Acquisto Verificato 
  • ottima, io acquisto questa marca perchè il profumo è unico nel suo genere, davvero biologico, un pollo arrosto con un profumo unico
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Aromatica, profumata, intensa anche nel sapore. Personalmente la uso sulle verdure in cottura o spolverata successivamente per preservarne al massimo le qualità.

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Per me un must, una spezia formidabile e salutare che non manca mai nella mia discesa e che utilizzo in tantissimi piatti, dalle verdure al riso alla carne al pesce e alle patate.
  • Angela Foti
  • Acquisto Verificato 
  • Ho provato questa curcuma e l’ho trovata ottima, è macinata molto finemente e si scioglie perfettamente nelle pietanze. non mi piace la confezione, avrei preferito un barattolo richiudibile.
  • Daniela

  • È macinata molto finemente, per cui questa curcuma in polvera si presta ottimamente per la preparazione di primi e secondi piatti, ove si voglia che si amalgami bene agli altri ingredienti.

  • Alessia
  • Acquisto Verificato 
  • Curcuma in Polvere Bio 40 gr. - Sonnentor Ottima qualità per questa spezia che uso in tantissime delle mie ricette.
  • Eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Curcuma in polvere davvero ottima. Prodotto bio e di qualità; la utilizzo moltissimo: perfetta nei curry, nelle zuppe, come condimento per cereali e verdure. Ottima anche negli impasti.

  • Antonio
  • Acquisto Verificato 
  • Ho provato questa curcuma e l’ho trovata ottima. Mi piace molto anche la confezione, che inoltre trovo molto conveniente. Consigliata
  • DANIELA RUSSO
  • Acquisto Verificato 

  • Compro spesso questa casa per le spezie. Mi piace la qualità e la confezione. Sono molto soddisfatta di queste spezie.

  • Elena
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima curcuma, peccato per il packaging non ottimale, infatti è presente un sacchettino di plastica che non permette di dosare bene il prodotto
  • daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima qualità. Macinazione perfette. La uso da molto tempo e continuerò ad usarla, perchè il suo profumo ti racconta la sua bontà
  • Vero
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissima curcuma. si sente la differenza con quelle che compri al supermercato! La ricomprerò di sicuro e proverò altro di questa marca.
  • RENATA
  • Acquisto Verificato 
  • Amo la curcuma per i suoi benefici alla salute e anche perchè da colore e un sapore speciale in molte ricette. Questa è ottima.
  • graz
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissimo prodotto, leggera, si scioglue in fretta in liquidi caldi e freddi. Utilizzata per ricette esotiche e in aggiunta a salsine. Garanzia del marchio Sonnentor

  • Giacoma
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima curcuma in polvere che utilizzo in diverse ricette, molto versatile sia per dare colore che, soprattutto, per dare sapore. Spezia dalle innumerevoli proprietà, da abbinare al pepe nero per beneficiarne al massimo.

  • Stefania
  • Acquisto Verificato 
  • Sono amante delle spezie e le uso praticamente ovunque. La curcuma è conosciuto anche come la Spezia di lunga vita, per cui...
  • Giusy
  • Acquisto Verificato 
  • Curcuma di ottima qualità biologica per insaporire piatti dolci e salati e prodotti da forno come biscotti, grissini, cracker...da tenere in cucina
  • Elena
  • Acquisto Verificato 

  • Gusto non troppo forte e packaging poco pratico da utilizzare sllo per questo motivo non la consiglierei dal resto niente da dire

  • Barbara
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima questa curcuma della Sonnentor: profumata, morbida e di grana sottile. La uso a crudo, principalmente nelle zuppe, sulle patate o le verdure. Ne basta davvero solo un pizzico per aggiungerne ai piatti un sapore speciale. Trovo utile travasare al curcuma dal sacchettino di plastica in cui è confezionata ad un barattolino ermetico, di più facile accessibilità e dal quale è decisamente più pratico dosarla.
  • Sabrina
  • Acquisto Verificato 
  • La curcuma è una spezia che non può mancare in una casa, sia in cucina è molto utile che per fare impacchi di bellezza o addirittura per lavare i denti.. è una spezia dai mille usi ed è molto salutare . Questo marchio poi è ottimo, ne ho comprate tante della sonnentor, tutti prodotti validi.
  • Rossella
  • Acquisto Verificato 
  • Polvere di curcuma biologica di elevata qualità. La utilizzo in cucina per insaporire piatti come verdure e riso, non soltanto nei piatti etnici ma anche in alternativa allo zafferano nei risotti per colorarli di giallo. Si può usare anche nelle tisane come antiinfiammatorio e digestivo.
  • ROSA
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto, come tutti quelli della Sonnentor che ho provato sinora. Sono una garanzia sia per qualità che per resa, niente a che fare con le spezie acquistate al supermercato...

  • ROSA
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto, come tutti quelli della Sonnentor che ho provato sinora. Sono una garanzia sia per qualità che per resa, niente a che fare con le spezie acquistate al supermercato...

  • SARA COLELLA
  • Acquisto Verificato 
  • Come tutti i prodotti di questa linea trovo questo prodotto molto buono, forse un po' troppo caro. In ogni caso è un prodotto che consiglio.
  • Elisa
  • Acquisto Verificato 
  • Le spezie Sonnentor sono sempre una garanzia! Questa curcuma è finissima, aromatica, delicata. Ho preso anche il curry dolce ma utilizzo la curcuma anche da sola quando voglio un sapore più delicato
  • Brigida
  • Acquisto Verificato 
  • Questa curcuma ha un aroma intenso e piacevole, mescolata con cannella ed un pochino di zenzero la metto nel latte vegetale scaldato e ottengo una bevanda color dell'oro che è una delizia soprattutto in inverno perché è gustosa e riscalda. Di questa marca avevo già acquistato delle ottime tisane , la consiglio vivamente!
  • FRANCESCA
  • Acquisto Verificato 
  • Veramente ottima, ultimamente la utilizzo molto spesso e trovarla biologica non sempre è così semplice e soprattutto a prezzi accessibili. La confezione da 40 gr è anche molto comoda perché non finisce subito, appena arrivata l'ho sperimentata subito per preparare il pollo alla curcuma con latte di riso e farina di riso....ottima!!!!!
  • carmen
  • Acquisto Verificato 
  • Buon prodotto! Soddisfatta... per la nostra salute ottime... sono soddisfatta e le consiglio... anche il rapporto qualità prezzo appagante buono
  • Caterina Boniolo
  • Acquisto Verificato 
  • La uso nella preparazione di svariati piatti, ottima. La uso, inoltre, come antinfiammatorio naturale con aggiunta di pepe. Se usata con costanza da sollievo e beneficio
  • Alqi
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissima Curcuma in polvere bio. Optimo gusto e intensso colore giallo. Un sapore vero per riso e altri prodotti alimentari.

  • veronica
  • Acquisto Verificato 

  • Acquisto spesso questo formato più grande di curcuma in polvere, perchè tale spezia è molto versatile dunque conviene averla sempre in dispensa.

  • marylena
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima qualità di curcuma ( non ne provo altre dopo aver provato questa), il sapore è buono e delicato ma comunque molto presente...non riesco più a farne a meno perché la uso quasi con tutti i piatti che preparo.
  • Silvia
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto, da aggiungere ai piatti o anche da bere nel latte. Lo do anche alla mia bambina che lo adora. Aiuta anche per i sintomi da raffreddamento!!!
  • Anna
  • Acquisto Verificato 
  • Molto saporita profumata e gustosa. Io personalmente l'aggiungo spesso hai miei cibi. La riacquisterò nuovamente e la consiglio vivamente a tutti. Ha proprietà antinfiammatorie... Provatela e non ve ne pentirete.
  • Sabrina
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima e profumata. Per ora l'ho impiegata solamente per preparare il pane al farro con una miscela di semini e devo dire che ho ottenuto un risultato favoloso. Sono bastati 5 g per 500 g di farina per dare al pane un colore giallo oro intenso e un gusto appena percepibile ma buonissimo. Ne sono entusiasta!!! Siccome arriva in bustina racchiusa in un'elegante scatolina, ho preferito travasarla in un contenitore di vetro chiuso con il tappo per preservarne tutte le proprietà. Ora voglio ricercare altre ricette per l'uso di questa spezia davvero favolosa. Pienamente promossa!
  • Santina
  • Acquisto Verificato 

  • Io amo molto il sapore della curcuma e questa e' straordinaria la metto dappertutto da ai piatti quel tocco in piu di sapore i risotti vengono buonissimi ed e' anche molto salutare, un antifiammatorio naturale.

  • Nicla
  • Acquisto Verificato 
  • Una spezia che uso tantissimo e in questo formato l'ho trovato non solo pratico, ma anche conveniente. La uso dappertutto.
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Non uso molto le spezie per cucinare ma questa curcuma ha un aroma favoloso. Anche il mio bambino di otto anni l adora. La riprenderò quando esaurita!
  • Barbara
  • Acquisto Verificato 
  • Ho scoperto la polvere di curcuma solo di recente e da quando l'ho provata non ne ho più fatto a meno. Questa è di ottima qualità.
  • sara
  • Acquisto Verificato 
  • Utilizzo la curcuma sia per piatti crudi (insalate) sia per la preparazione di zuppe, risotti e sulle verdure cotte. Lo consiglio!
  • Domenico
  • Acquisto Verificato 

  • Unico neo la polvere era un po' appicicata alla plastica della confezione

  • FRANCESCA
  • Acquisto Verificato 
  • Uso la curcuma per dare colore e sapore ai miei piatti e ne esalto le proprietà con l'aggiunta di pepe nero. Quella di questa marca è ottima, ma peccato per la confezione poco pratica. Consiglio di travasare in un vasetto di vetro.
  • Gaetano
  • Acquisto Verificato 
  • Veramente deliziosa. Si sente molto la differenza con prodotti più commerciali. Aroma forte e raffinato. La uso dappertutto senza ritegno. Mi piace davvero....
  • Agostino
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto! Marca affidabile per un prodotto di qualità. Curcuma ottima per ogni utilizzo, sia sui cibi sia come base per il golden milk. Prezzo ragionevole.

  • Barbara
  • Acquisto Verificato 

  • Come tutti i prodotti Sonnentor anche con la curcuma si va sul sicuro. Prodotto affidabile. Si sposa benissimo con tutti i piatti di verdure stufate e risotti/orzotti vari. Un suggerimento alla Sonnentor: preferirei una confezione più facilmente richiudibile, più pratica. Grazie!

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 

  • Adoro la Curcuma e la metto in ogni piatto, anche solo per dare colore alle pietanze. Se poi aggiungiamo anche il fatto che fa bene, allora abbiamo davvero una spezia regale

  • franco
  • Acquisto Verificato 
  • Buona spezia, la uso soprattutto come tisana insieme allo zenzero, è un ottimo antinfiammatorio. Ottimo anche per condire diverse pietanze e minestre
  • Aida
  • Acquisto Verificato 
  • E' una spezia ottima, dal sapore pieno e gradevole, non copre eccessivamente i sapori, ma li esalta, dandole un tono orientale. La consiglio come sana abitudine alimentare,dal momento che le sue proprietà possono solo aiutarci a stare meglio.
  • Maria Pia
  • Acquisto Verificato 

  • Buona.Mi piace molto condire le zuppe ed i legumi con la curcuma,e questa soddisfa pienamente il mio bisogno.Anche se dopo questa ho acquistato solo confezioni più grandi.

  • Paolo
  • Acquisto Verificato 

  • NON MANCA MAI LA CURCUMA DALLA MIA DISPENZA E QUESTA DELLA SONNENTOR E' VERAMENTE GUSTOSA. OTTIMA PER PREPARARE LE ZUPPE E VELLUTATE

  • naturaebellezzayr@gmail.com
  • Acquisto Verificato 
  • la curcuma in polvere è buona pratica più della radice fresca però il sacchettino non aiuta ho dovuto trasferirla in un porta sale per non fare disastri se no me ne scende troppa!
  • Anna
  • Acquisto Verificato 

  • Ho acquistato la curcuma per insaporire le pietanze in modo alternativo e naturale al posto deg6 insaporitori chimici e mi piace

  • Maria
  • Acquisto Verificato 
  • Io la uso tutti i giorni per condire qualsiasi cosa. Pasta, risotto, minestre o anche solo da aggiungere all insalata. Per assimilarla è consigliato associarla al pepe nero.
  • Marina Boccali
  • Acquisto Verificato 

  • Ne uso così tanta che ormai tutti mi considerano curcuma-dipendente , in particolare apprezzo questa marca perchè aromatica e gustosissima abbinata a pepe nero ed olio extravergine d'oliva.

  • Monica

  • Non sono una fanatica della curcuma, ma ne conosco le mille proprietà e virtù e di conseguenza sto cercando di iniziare ad utilizzarla piano piano. Devo dire che non mi dispiace, poi questo marchio è sempre una garanzia, prezzo e qualità ottimi!

  • Alessandra
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima questa curcuma da 40gr, davvero buona! la uso davvero tanto in cucina nelle mie preparazioni. un acquisto sano. consiglio.

  • Alessandra

  • Davvero ottima questa curcuma in polvere da 40 gr, mi e' piaciuta tantissimo e' poi e' super sana con tanti benefici. la consiglio

  • Valentina
  • Acquisto Verificato 
  • Fantastica! Colore d' effetto e sapore aromatico, ma delicato. L' ho usato per preparare le scaloppine di pollo. Risultato ottimo. Aggiunge un tocco di originalità al "solito piatto".
  • Barbara
  • Acquisto Verificato 

  • Personalmente utilizzo spesso la curcuma. Mi piace mettere questa spezia in tutti i miei piatti, nella preparazione delle patate in padella, nel pane, nei dolc e in tanto altro.

  • Roberto
  • Acquisto Verificato 

  • Un buon prodotto da utilizzare in ogni tipo di piatto. Lascia un gusto gradevole ed é ricca di sostanze benefiche . Non deve mancare in tavola

  • Simona
  • Acquisto Verificato 

  • Mi è stato consigliato l'uso della curcuma per le sue straordinarie proprietà. Quindi ogni mattina ne metto un cucchiaino nello yogurt.

  • Milena
  • Acquisto Verificato 

  • La curcuma 'è una spezia che si presta bene sia per i primi piatti ma anche per aromatizzare frittate o carni magari aiutate con un poco di curry

  • Stefano
  • Acquisto Verificato 

  • Uso sempre la curcuma quasi su ogni pietanza, e ho trovato questa molto profumata e delicata. Ottima anche perché bio

  • Angela
  • Acquisto Verificato 
  • Ho provato questa curcuma in polvere per aromatizzare una spadellata di verdure (melanzane, zucchine, pomodoretti, olive nere e capperi) che è stata molto apprezzata. Ottima alternativa allo zafferano classico.
  • Sabrina
  • Un ottimo prodotto assaggiato in diversi piatti ed ora che so la sua bontà e i benefici lo consiglio.. Poi anche il suo colore è stupendo e da tanto che è puro colora tutto.. Ma soprattutto è un ottima marca..!
  • Gessica
  • Acquisto Verificato 

  • Ho cominciato da poco ad usare la curcuma nella mia cucina ed ora non ne posso più fare a meno...la metto nella pasta nelle verdure

  • Daniela

  • La conosco da molto tempo e la uso in molti piatti che cucino finora è la migliore che io abbia mai trovato in commercio

  • Marilena
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima!!! Questa curcuma in polvere è buonissima, la uso praticamente ovunque! Oltre a dare un bellissimo colore dorato rilascia anche un buon sapore alle pietanze senza coprire del tutto il resto degli ingredienti, molto delicata. Inoltre fa davvero bene!!
  • Annamaria
  • Acquisto Verificato 
  • Buona spezia, la uso soprattutto come tisana insieme allo zenzero, è un ottimo antinfiammatorio. Ottimo anche per condire il risotto.
  • Erika
  • Acquisto Verificato 
  • ottima .io ne ho fatto un uso un po' particolare .la sto utilizzando per preparare il golden milk, una bevanda con latte vegetale aromatizzato con la curcuma .il sapore risulta piacevole al palato e con molti benefici
  • Elena
  • Acquisto Verificato 

  • Con questa spezia deliziosa mi sbizzarrisco, dai piatti più semplici a quelli un pochino più impegnativi. Questa in particolare la trovo molto gustosa e pura nel suo gusto. Ottima, e ne ho provate altre, fino ad ora è la migliore.