Indicato per pane speciale, arrosti, prodotti da forno.
Questo cumino ha un sapore leggermente dolce, ma gradevolmente piccante e rinfrescante. Il seme macinato ha un gusto estremamente delicato con un sapore rotondo.
Il cumino viene usato in molte specialità austriache e tedesche, come il tipico arrosto di maiale, crauti e cavoli o zuppe. Tuttavia, è anche una spezia classica per pane e pasticceria. Il cumino in polvere è l'alternativa ideale per coloro che non vogliono i semi interi nel loro cibo.
Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.
Caratteristiche: Prodotto Biologico.
Ingredienti: Carum Carvi (Cumino dei prati) in polvere da agricoltura biologica.
Ottimo cumino macinato con cui preparare piatti speziati ,sia dolci che salati senza trovare il semino che di per sé a volte può dare fastidio
Barbara
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Il cumino dei prati ha un gusto fresco e speziato che si sposa alla perfezione con altre spezie come la noce moscata e la cannella oltre ahce con altre piante aromatiche, con il finocchio ad esempio. E' un ottimo rimedio per trattare i disturbi digestivi dalla flatulenza, all’indigestione e viene in aiuto a chi soffre di colon irritabile. Un consiglio: il cuminio dei prati in povere macinato perde il suo aroma più velocemente rispetto ai semi interi, quindi è meglio consumarlo entro 3 mesi dall'apertura della confezione. Come per tutte le spezie che commercializza, Sonnentor è una garanzia.
Daniela
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Non pensavo che il “cumino dei prati” avesse un sapore diverso dal solito cumino, ma sono contenta di aver scoperto una spezia buonissima, che a me ricorda la menta, e che sia in grado di arricchire tutti i miei piatti
Claudia
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secondo me è un prodotto veramente delicato e adatto a molti piatti : non è il cumino "classico" bensì ricorda il sapore della menta, ma in maniera più leggera ; è fresco, l 'ho usato per condire salmone al cartoccio , che io faccio senza olio e senza sale, e in generale, vari piatti, tutti sempre a base di pesce : gamberetti, trota, cefalo, ricciola. il gusto non copre la pietanza ma l'accompagna con delicatezza esaltandola.
Chiara
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Da non confondere con il cumino indiano. Questo ha un sapore molto diverso, a tratti ricorda di limone, ma si presta bene per profumare il riso bianco o le verdure.
Ilaria
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Le spezie della Sonnentor sono sempre una garanzia per quanto riguarda l'intensità del profumo e dell'aroma. Consigliato per diverse preparazione.
Giuseppe
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Particolare spezia che ho usato per delle preparazioni di Cucina Botanica (le cotolette di ceci), il sapore ricorda vagamente il finocchio.
Elena
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Uso tanto il cumino nelle minestre ma anche a fare le tisane perché ha tante lproprietà e porta tanti benefìci ,consigliato
Angela Maria
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Ottimo, come tutte le spezie della Sonnentor, che però trovo un pochino troppo delicate per i miei gusti. Mi sarebbe piaciuto un aroma più intenso.
LAURA VOLPE
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A me piace molto, ha un buon sapore, lo preferisco ai semi. Lo uso nel hummus e per insaporire secondi che hanno bisogno di sprint.
AnnaRita
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Ho girato per negozi, fisici ed online, nessuna traccia del cumino in polvere...solo qui lo trovo ed è ottimo per ogni condimento soprattutto perché è ricco di ferro!
valeria
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Ottima polvere di cumino, Sonnentor per me è una garanzia, trovo sempre spezie di alta qualità, alcune biologiche, non sempre a prezzi contenuti, ma pago per la qualità e la reperibilità di alcune spezie. Il fatto che la confezione sia piccola ed in carta quella esterna (plastica purtroppo quella interna), me la fa preferire alle rigide buste in plastica, o ai vasetti comuni delle spezie, che non riesco a utilizzare sempre in modi alternativi.
LAURA CARDITELLO
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Sapore intenso ma forse troppo per il mio gusto. Si abbina a piatti di carne in umido, brasato o verdure. Io preferisco il cumino in semi,
Simone
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Lo uso da un po' di tempo, è perfetto per insaporire sughi o intingoli, sia di carne che di pesce. Io lo unisco spesso alla curcuma.
Paola
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Con questa marca non si sbaglia mai. In questo caso ho sbagliato io perché cercavo il cumino normale, questo è un po' troppo pungente a mio avviso
Chiara
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Una spezia che aiuta molto la digestione e ha comunque tante altre proprietà. Mi piace molto, la sto usando in varie pietanze.
maria
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Finalmente ho il mio cumino in polvere. L'ho provato oggi in un cuscus che ho riempito di cose buone e mi ha pienamente convinto. Saporito, comodo da usare, mi permette un'aggiunta all'ultimo momento visto che in famiglia sono l'unica a cui piace molto questa spezia.
Roberto
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Cumino spettacolare, profumatissimo, finemente tritato, ne basta pochissimo per insaporire qualsiasi ricetta, lo consiglio a chi ama i sapori alternativi
Elisa
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Il cumino possiede diverse proprietà curative, digestive e depurative che lo rendono davvero un ottimo alleato in cucina e per la salute. Utilizzato prevalentemente nella cucina indiana, riesce ad aromatizzare carni, pesce, verdure e patate in quanto dona un piacevole sapore deciso ma dolce. Il suo profumo intenso può ricordare un mix tra i semi del finocchio e il curry. Qualità ottima e bio!!
marco
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ottima spezia, la uso spesso sia su carne che pesce. Dona agli alimenti un retrogusto di erbe molto simile alla menta
Elena
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Il cumino non puó mai mancare nella mia cucina. Questo é di qualitá. Consiglio di spolverarlo sopra un piatto di legumi per evitare eventuali sgradevoli gonfiori.
Paola croce
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come tutti i prodotti sonnentor questo cumino in polvere è ottimo. leggermente diverso da quelli in commercio, è più dolce e se ne deve quindi usare in maggiore quantità, ma ha un profumo buonissimo.
Virginia
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Il sapore è di erba e quindi è un po' difficile mangiarlo a solo o immaginarlo in qualche pietanza.
anna de vivo
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Molto buono il sapore. Il cumino è ottimo sciolto in acqua bollita al mattino a digiuno per sciogliere i grassi del sangue. Usatelo.
Marilena
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Il cumino è una delle mie spezie preferite, all'inizio ero titubante perché potrebbe apparire un po' troppo forte ma in realtà ha un aroma molto rinfrescante che si abbina con moltissimi cibi, inoltre possiede delle ottime proprietà.
La utilizzo per insaporire piatti di riso e legumi, spolverata sulle uova al tegamino, nelle zuppe invernali o anche nelle insalate di cereali estive, è una spezia molto versatile. Inoltre la confezione è molto pratica, poiché il cumino è già in polvere e non c'è quindi bisogno di tritarlo o macinarlo. Ottimo!!
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