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  • Un prodotto sano e naturale per aggiungere una buona dose di fibre alla propria dieta. In genere ne aggiungo qualche cucchiaio ai prodotti da forno...
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  • La crusca di avena è crusca di avena. Questa è piuttosto consistente, con piccole scagliette, non "polverizzata". Aggiunge una piacevole...
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  • ottima, la uso nello yorgurt, nel latte vegetale, ma anche nelle minestre. Spesso la spolverizzo nelle patate lesse, dona agli alimenti un gusto...

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L'avena è un cereale antico dalle ricche proprietà nutritive della famiglia delle Graminacee. La più comune è l'Avena Sativa, che fa parte delle specie selvatiche selezionate per l'agricoltura sin da remoti tempi. Consigliata come integratore di fibre, favorisce il corretto funzionamento intestinale. La sua macinazione non è troppo fine, la setacciatura non è eccessiva. Il sapore è buono e delicato. Si presenta in fiocchi di colore chiaro.

Allergeni: Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sulle etichette che vengono continuamente aggiornate.

Ingredienti: Crusca d'avena bio.

VALORI MEDI PER100g

  • Valore energetico - 344 kcal / 1443 kJ
  • Proteine - 16,6 g
  • Carboidrati - 40,3 g
  • di cui zuccheri - 0,2 g
  • Grassi - 9,4 g
  • di cui saturi - 1,6 g
  • Fibre alimentari - 16 g
  • Sodio - 0,1 g

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La crusca d'avena è un tipo di rivestimento fibroso che ricopre il chicco dello stesso cereale, il quale, sino a non molto tempo fa, veniva impiegato esclusivamente come cibo per animali. Le sue origini sono sconosciute, così come la provenienza, contesa fra Cina, India ed Egitto. La sua riscoperta è avvenuta in tempi recenti: si tratta del cereale più ricco di proteine, circa il 15%, e di grassi vegetali, tra cui il prezioso acido linoleico. Il suo alto contenuto di fibre solubili rende la crusca di avena un alimento perfetto per placare il senso di fame, regolarizzare il peso corporeo e l'attività dell'intestino.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Questo prodotto apporta benefici su due livelli, all'intestino e allo stomaco. La crusca d'avena è infatti un elemento fondamentale nella dieta Dukan grazie alle sue peculiarità, in particolare la viscosità e la capacità di assorbimento dei liquidi. Quest'ultimo agisce nello stomaco, poiché è in grado di assorbire fino a 25 volte il proprio volume d'acqua e di conseguenza si gonfia, generando una sensazione di sazietà. La viscosità, invece, interviene a livello intestinale, impedendo il passaggio delle sostanze nutrienti nel sangue, in particolare lipidi e zuccheri, e trasportandoli poi nelle feci. Indicata per le diete ma non solo, visto che combatte l'aumento della glicemia, riduce il colesterolo e protegge le pareti del colon, prevenendo quindi eventuali tumori.

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Questo prodotto, grazie al suo sapore delicato, si presta bene a diversi impieghi in cucina. Può essere consumato in aggiunta a yogurt, muesli, frullati o al latte per la colazione al mattino, o anche insieme a formaggi freschi, cereali o anche all'albume d'uovo, per un pasto salutare ed energetico. Si può inoltre cuocere e saltare in padella con verdure o aggiunta a minestre, zuppe e vellutate e può essere adoperata anche per realizzare crepes, torte e pizze. Può essere consumata da tutta la famiglia, ma con moderazione in dosi da tre cucchiai al giorno al massimo poiché un uso eccessivo potrebbe alla lunga ridurre l'assorbimento di sostanze nutritive essenziali.

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  • Un prodotto sano e naturale per aggiungere una buona dose di fibre alla propria dieta. In genere ne aggiungo qualche cucchiaio ai prodotti da forno oppure un cucchiaio al porridge per colazione, specialmente quando lo preparo con cereali diversi dall'avena (ad esempio riso o miglio).
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  • La crusca di avena è crusca di avena. Questa è piuttosto consistente, con piccole scagliette, non "polverizzata". Aggiunge una piacevole consistenza al pane integrale e aumenta il senso di sazietà. Consiglio di aggiungere un po' di acqua in più rispetto alla dose abituale, perché ne assorbe molta. Buona qualità.
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  • ottima, la uso nello yorgurt, nel latte vegetale, ma anche nelle minestre. Spesso la spolverizzo nelle patate lesse, dona agli alimenti un gusto gradevole.

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  • Questa crusca d'avena è veramente ottima, la uso da anni, la utilizzo per completare di proprietà nutrienti i i miei passati di verdure.
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  • È un integratore di fibre, io metto tre cucchiai la mattina nel latte insieme ai semi di sesamo e chia per ridurre colesterolo, perché soffro di colesterolo alto...com'è prodotto bio è ottimo

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  • La utilizzo molto spesso, colazione, merenda, ecc.. rapido da preparare e sfizioso. Riempie per un bel po', senza farti venire quella 'finta fame'

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  • L'ho usata per pulire il pelo del mio gatto e mi piace molto il risultato che ho ottenuto. Probabilmente si usa anche in altri modi ma questo è il motivo per cui l'ho acquistata.

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  • Ottima crusca di avena! Ricca di proprietà benefiche per il nostro organismo. La crusca ha la funzione di regolare il metabolismo pigro. Nella mia dieta, non può mancare! La consiglio sicuramente.

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  • ottimo prodotto versatile in cucina e ricco di fibre. Lo uso nello yogurt oppure per la preparazione di biscotti in casa.

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