- su 11 recensioni
- Formato/Confezione: 180 g.
- Disponibilità: 6 pezzi
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Approfondimenti:
Subito pronte per condire paste o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alla... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Valentina
- Buona! L'ho usata sia per risotti che per carni, il sapore è molto deciso quindi consiglio di usarne a piccole dosi e di aggiungere crema man...
- Voto:
- Scritto da: Daniela
- Buonissima!! L'ho usata due volte per cucinare la pasta con speck e noci!! Saporita il giusto! La consiglio caldamente. Acquistatela!
- Voto:
- Scritto da: Daniela
- Davvero molto buona! Ci è piaciuta tanto, l'abbiamo mangiata sui crostini , e abbiamo deciso di riordinarla per provare anche per condire la pasta.
Subito pronte per condire paste o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alla carne lessata, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente, e nel principio di “piccole-medie quantità per volta”, le verdure appena colte.
Non usiamo antiossidanti e per questo può capitare che la superficie del vasetto sia di un colore diverso: ma questo non pregiudica la qualità e il gusto. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.
Ingredienti: radicchio rosso precoce 72%, olio e.v. d’oliva, succo di limone, succo d’arancia, sale marino
*Da agricoltura biologica.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 118 kcal /774 kJ |
| Proteine | 2.9 g |
| Carboidrati | 0.2 g |
| Grassi | 19.5 g |
Approfondimenti
La Terra, proprietà di Dio, ama i suoi figli. Questo legame riporta l'uomo e l'agricoltura in armonia con le cose create.
- Lavorazioni di materie prime biologiche stagionali colte a giusta maturazione.
- Lavorazioni che prediligono fasi manuali, permettendo di controllare meglio la qualità del lavoro svolto e degli ingredienti utilizzati
- Lavorazioni a basso impatto, rispettose della natura del prodotto, che viene lavorato ad arte affinchè non vada perduto quel che ci è stato donato.
- Impiego di attrezzature alimentate da impianto a vapore che permettono la cottura in tempi molto brevi, mantenendo così quasi inalterati il sapore, l'aroma, il colore e le proprietà dei "frutti della terra".
- Assenza completa di sostanze chimiche, anche dove è consentito dalle normative, quali antiossidanti o addensanti.
- Assenza completa di conservanti. Il prodotto in vetro viene conservato tramite pastorizzazione a quasi 100° con una vita minima di 3 a
