Oggi in Omaggio l'integratore Alkal Basic (valore 11 €)
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: carmela
  • Ottima crema di carciofi. Perfetta per dei piatti veloci, può essere utilizzato in svariati modi po' essere un condimento per pasta, pane,...
  • Voto:
  • Scritto da: Elisa
  • Molto buona. L'ho usata sia per creare degli antipasti sia per condire la pasta e in entrambi i casi il risultato è stato ottimo.
  • Voto:
  • Scritto da: Anna
  • Buonissimaaaaa . . . La consiglio insieme al riso ai carciofi in vendita sempre su sorgente natura. . . A fine cottura qualche cucchiaio nel...

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Dalla selezione dei migliori carciofi nostrani, nasce questa suprema crema di carciofi ancora lavorati con metodi tradizionali.

La crema di carciofi si può gustare come ingrediente principale per gustosi crostini, così da arricchire i tuoi aperitivi, o per condire la pasta quando vuoi concederti un primo piatto veloce, gustoso e leggero. Senza Glutine.

Ingredienti: *carciofi 60%, *olio di semi di girasole, *succo di limone, sale, correttore di acidità: acido citrico.

*Da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 361 kcal / 1487 kJ
Proteine 0.5 g
Carboidrati 2.1 g
di cui zuccheri 0.2 g
Grassi 38.8 g
di cui saturi 10.0 g
Fibre alimentari 1.0 g
Sale 1.0 g

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il carciofo è una pianta erbacea mediterranea perenne con fusto di 2-4 cm che si presenta con estremità spinose. I suoi pregi organolettici sono riconosciuti sin dai tempi antichi. La parte edule del carciofo sono i fiori composti da acqua e fibre, i quali possiedono vitamine del gruppo C e B, un'elevata quantità di sali minerali e sono un'ottima fonte di ferro e rame. La crema di carciofi è un alimento salutare e prodotto senza antiossidanti, composto da carciofi per il 70%, olio extra vergine d'oliva, aglio, prezzemolo, sale e aceto di vino bianco.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

La crema di carciofi è un prodotto sano che porta benefiche conseguenze nell'ambito di una corretta alimentazione. E' altamente digeribile ed ha proprietà regolatrici dell'appetito, diventando un valido aiuto in caso di regime alimentare ipocalorico per la riduzione del peso corporeo. A questo scopo è, inoltre, utile per i suoi effetti diuretici che favoriscono l'eliminazione dei liquidi in eccesso creando una sensazione generale di sgonfiore.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

La crema di carciofi può essere utilizzata in vari modi in cucina. Per preparare un aperitivo sfizioso e stuzzicante in poco tempo, basterà spalmare un velo di crema su una bruschetta o su dei crostini. Oppure è ottima per realizzare piatti gustosi e veloci come la pasta condita con la crema di carciofi, aggiungendo un filo d'olio d'oliva a crudo e una spolverata di formaggio grattugiato.

Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

La crema di carciofi è gustosa e piacevole e può essere utilizzata come un ottimo snack se accompagnata a crackers o gallette di riso oppure su crostini multicereali o pancrocchi di farro. Per chi ama questa verdura si possono abbinare anche i carciofi alla brace che, dal profumo intenso, regalano alla merenda un sapore in più.

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