Crema di Carciofi
di La Madre Terra
- su 3 recensioni
- Formato/Confezione: 180 g
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Approfondimenti:
Subito pronte per condire paste o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alla... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Veronica
- Ottima crema. Sembra di mangiare carciofi appena cotti. L'ho utilizzato solamente sul pane e non come condimento. Lo comprerò di nuovo per fare...
- Voto:
- Scritto da: Carmela_
- molto buona questa crema di carciofi. subito pronta per condire pasta e risotti o per preparare gustosi crostini la aquistero di nuovo.
Subito pronte per condire paste o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alla carne lessata, le creme di Madre Terra sono ottenute lavorando direttamente, e nel principio di “piccole-medie quantità per volta”, le verdure appena colte.
Non vengono usati antiossidanti e per questo può capitare che la superficie del vasetto sia di un colore diverso: ma questo non pregiudica la qualità e il gusto.
Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.
Ingredienti: Carciofi 70%, olio e.v. d’oliva, aglio , prezzemolo, sale marino, aceto agro di vino bianco.
Approfondimenti
Quali sono i punti di forza della crema di carciofi?
E' realizzata con prodotti di alta qualità, provenienti da coltivazioni biologiche. E' a base di carciofi, un ortaggio, di cui l'Italia è il maggiore produttore al mondo, con diverse proprietà benefiche sulla salute dell'organismo. I carciofi sono formati da acqua e fibre vegetali, elementi fondamentali per regolare il funzionamento dell'intestino. Inoltre sono ricchi di preziosi sali minerali, tra i quali sodio, potassio, fosforo e calcio e vitamine C, B1, B3 e K, quest'ultima importante per la prevenzione dell'osteoporosi. Contengono anche ferro e di rame, essenziali nei processi di produzione di cellule del sangue. Infine sono fonte di beta-carotene e luteina, sostanze che aiutano a proteggere la vista. Dai carciofi si estraggono anche composti con potere curativo, molto utilizzati nella medicina naturale, in particolare i flavonoidi e la cinarina che hanno effetti antiossidanti, aiutano a ridurre il colesterolo e sono utili in caso di disturbi del fegato.
Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?
La crema di carciofi è un alimento sano e naturale, che si adatta a qualsiasi regime alimentare. Apporta sali minerali e vitamine, utile alla salute dell'organismo. Ha effetti antiossidanti, depurativi e aiuta ad eliminare le tossine. E' indicata a chi ha problemi di colesterolo o disturbi epatici, infatti aiuta il fegato a lavorare bene. Ha effetti positivi sulla digestione e aiuta a migliorare il transito intestinale.
Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?
La crema si presta ad essere utilizzata in diversi modi: per condire la pasta, farcire toast o crostini e accompagnare piatti a base di carne. Può essere consumata da sola o per arricchire altre ricette. E' pratica e veloce da utilizzare, infatti basta riscaldarla ed è pronta. Si conserva in frigo per qualche giorno. E' adatta per l'alimentazione di giovani ed adulti e di chi segue diete ipocaloriche e senza glutine.
Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?
La crema da sola o anche con l'aggiunta di altri ingredienti è ottima per condire pasta di grano o integrale e il riso integrale, di cui ne esalta il sapore. Si presta a farcire le fette biscottate ai cerali o il pane di Kamut. Si abbina molto bene con altre creme a base di verdure. Inoltre si può arricchire con varie spezie, per renderla più originale e gustosa.
