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  • Voto:
  • Scritto da: Antonella
  • Buonissimo,sapore delicato,sicuramente da ricomprare.
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  • Scritto da: Carolina Castaldi
  • Il sapore di questo cous cous è buono, solo che forse non sono riuscita a cuocerlo bene perché più di una volta è venuto un po' colloso..con un...
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  • Scritto da: Emanuela
  • Una meravigliosa scoperta! Adoro il cous cous e dopo aver scoperto la mia allergia al nichel credevo di doverci rinunciare a vita! Invece poi ho...

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Il cous cous è un piatto dalle antichissime origini. E' preparato con un processo che cuoce parzialmente la semola a vapore, è per questo che è così veloce da preparare!

Basterà scegliere il vostro condimento preferito per preparare un piatto leggero dal sapore esotico.

Ingredienti: *farina di riso, acqua.
*da agricoltura biologica

Confezione:
500g

Luogo Produzione:
Italia

Valori Nutrizionali:

  • Valore energetico - 366Kcal
  • Carboidrati - 79,4g
  • Proteine - 8,1g
  • Grassi - 1,4g
  • Fibre - 1,8g

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il cous cous di riso costituisce una variante a quello tradizionale del nord Africa, ottenuto dalla cottura a vapore della semola di grano duro. La sostituzione del grano presenta notevoli vantaggi, essendo il riso molto più digeribile rispetto ad altri cereali. Inoltre, l'assenza di glutine, lo rende un prodotto che i soggetti celiaci possono assumere con tranquillità.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il cous cous di riso ha le stesse potenzialità energetiche di quello di semola di grano duro, con il vantaggio di saziare maggiormente. Per questo motivo questa variante è adatta a tutti coloro che seguono una dieta ipocalorica, o che semplicemente vogliono mantenere il peso forma. Grazie al contenuto di fibre, vitamine del gruppo B e minerali come il calcio e il ferro, un buon piatto di cous cous di riso diventa un ottimo alleato per combattere il colesterolo, favorendo così la diminuzione dell'incidenza delle malattie cardiovascolari.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il cous cous di riso è molto facile da preparare. La cottura ideale prevede l'utilizzo del vapore, meglio se in due o tre fasi. Per una preparazione più rapida sarà invece sufficiente bagnare il cous cous con dell'acqua o con del brodo; quando il liquido sarà stato assorbito completamente il cous cous è pronto. Per renderlo più saporito prima di bagnarlo può essere leggermente tostato in padella con dell'olio di oliva.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Ottimo assunto da solo, il cous cous di riso si presta però ad essere utilizzato in moltissime combinazioni culinarie. Una volta cotto può essere saltato in padella con preparazioni a base di carne, di pesce o semplicemente di verdure. L'aggiunta di salse è fondamentale per esaltare il gusto del cous cous. Tra queste salse vi è quella allo yogurt o, se amate i gusti piccanti, l'harissa, tipica dei paesi del Maghreb.

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  • Voto:
  • Scritto da: Antonella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buonissimo,sapore delicato,sicuramente da ricomprare.
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  • Voto:
  • Scritto da: Carolina Castaldi  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il sapore di questo cous cous è buono, solo che forse non sono riuscita a cuocerlo bene perché più di una volta è venuto un po' colloso..con un po' di pratica il risultato di sicuro sarà migliore
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  • Scritto da: Emanuela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Una meravigliosa scoperta! Adoro il cous cous e dopo aver scoperto la mia allergia al nichel credevo di doverci rinunciare a vita! Invece poi ho trovato questo prodotto! Ottimo prodotto!!
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  • Scritto da: Elisabetta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo sostituto del cous cous classico. Lo uso in particolare per fare il tabulè, ma bisogna prima tostarlo leggermente in padella prima di aggiungere l'acqua, altrimenti non si sgranerà bene.

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  • Scritto da: Erika  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il cous cous di riso non è affatto semplice da trovare quindi sono stata felicissima di trovarlo qui. Bisogna assolutamente seguire le dosi di acqua altrimenti si aggrega tutto ma assolutamente consigliato!
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  • Scritto da: Alessandra
  • OTTIMO COUS COUS DI RISO. Buono davvero! mi sono trovata bene con questo prodotto. si cuoce bene ed occorrono pochi minuti. gusto perfetto. mi sono trovata bene e dunque il prodotto va consigliato. VOTO: 5 STELLE

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  • Scritto da: Alessandra
  • ottimo questo cous cous lo preparo con le verdure grigliate è molto veloce da' preparare ,lo consiglio .grazie sorgente natura.

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  • Scritto da: Roberta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • veramente buono x insalate fredde,crocchette,saltato in padella con verdure tofu o seitan, e poi velocissimo da preparare,un alternativa al solito riso

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  • Scritto da: Leonardo  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Difficile azzeccare la cottura. Io non ci sono riuscito. Si appallottola molto facilmente e non si riesce a sgranarlo come quello di frumento o farro.
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  • Scritto da: Flavia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non avevo mai provato prima d'ora il Cous cous di riso e devo dire che ne sono rimasta sorpresa in positivo. Ottimo sapore, cottura velocissima e soprattutto adatto ad essere condito con qualsiasi ingrediente! Veloce, pratico e genuino!
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