La pasta speciale biologica Alce Nero è realizzata dai nostri soci con soli grani duri coltivati in Basilicata e Puglia. La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti. Alla semola di grano duro sono aggiunte verdure e altri cereali che le conferiscono colore e sapore delicati, rendendola ideale per ricette allegre e gustose.
Ingredienti: semolato integrale di grano duro con orzo biologico.
Modalità di cottura: far bollire 1,5 litri d'acqua per 100 g. di pasta, portare all'ebollizione e salare.
Tempo di cottura di 4 minuti.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Ormai questo tipo di pasta è tra le nostre preferite. È buona, si cuoce velocemente e non scuole. Per le minestre è perfetta
Roberto
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La qualità di Alce nero è già di per sé una garanzia dal punto di vista qualitativo, poi quando è piacevole per il gusto della mia famiglia non posso dare altro che tenerlo sempre in dispensa
Vincenza
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Ho adorato questo formato di pasta. Questi corallini di alce Nero mi hanno piacevolmente stupita . Mi è piaciuto il sapore diverso dal solito, intenso e insolito . Sono particolari e molto buoni per le zuppe e per il brodo. Costano un po' di più rispetto alla pasta di grano duro ma ne vale la pena
Simona
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Tra le pastine amo in assoluto il formato dei corallini che trovo in brodo o anche "in bianco" particolarmente buoni. Ho voluto provare questa versione di Alce nero che non ho trovato altrove con la farina di orzo. Il sapore della pastina risulta più integrale ma è assolutamente valida.
Maria
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10 e lode. Ha quello che mi serve. Cottura rapida nei momenti di fretta, buon sapore e consistenza. Farina mista a farina di orzo per una maggiore varietà di alimentazione. Formato piccolo che cercavo.
naturaebellezzayr@gmail.com
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Finalmente ho trovato una pasta diversa dal solito fatta con Orzo integrale biologico grazie ad Alce Nero il formato mi piace molto per le minestre e minestrine tiene bene la cottura
Danila
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I Corallini d'orzo integrali sono perfetti per variare cereali nell'alimentazione. Questi di questa marca sono molto buoni, per preparare ottime minestre
MARIA BONARIA
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OTTIMO ACQUISTO. OTTIMA AZIENDA!
Finalmente un buon prodotto BIO naturale genuino e gradevole per preparare gustosi piatti casalinghi !
Sicuramente lo riacquisterò sperando sia ancora disponibile!
Ottimo sito biologico !
Grazie Sorgente Natura
Luciana
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Ho già acquistato questi corallini , sono eccezionali, li aggiungo sempre alle minestre di cereali e ai passati di verdura
Ilenia
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Ottima pastina, la farina d'orzo conferisce un sapore eccezionale. Seppure preveda una breve cottura, si mantiene ben al dente. La consiglio
Mariangela
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Sono un prodotto valido per zuppe o minestrine autunnali o invernali. Devo, però, ammettere che il gusto non è di mio gradimento.
Elena Siffredi Duranti
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Li utilizzo per i minestroni o le minestre in brodo e sono buonissimi! È un modo per mangiare cereali diversi dal solito grano
Mirella
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Alce Nero è sempre una garanzia e questi corallini d'orzo sono molto buoni accompagnati a piatti di legumi o verdure.
Stefania
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Buoni questi corallini, ma non mi hanno particolarmente entusiasmato.Pensavo meglio sinceramente, ma in ogni caso da provare per la zuppa
Beatrice
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Pastina buonissima da utilizzare nelle minestre o nelle zuppe, si può considerare una rarità in quanto è difficile se non impossibile trovare formati così piccoli integrali alternativi alla pasta tradizionale.
Michela
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Sono molto buoni e sono contenta di averli acquistati potendoli così alternare a pasta da brodo di grano duro e poter beneficiare delle proprietà dell'orzo.
Rossana
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Ottimi, io li aggiungo al passato di verdura o ad una zuppa un po' brodosa.
sono molto saporiti e veloci da cuocere
Anna
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Buonissima. Cuoce in solo 4 minuti, se cotta con brodo bastano 3 minuti. gusto piacevolissimo, si sente l'orzo ed è perfetta per ogni minestrina.
Michela
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Buonissimi in brodo, da soli con un filo d’olio tipo pastasciutta, ma anche con un bel sughino di pomodoro fresco per i più piccoli...io li ho apprezzati molto....inoltre tengono benissimo la cottura. Insomma li abbiamo acquistato per il nostro bimbo, ma li mangiamo tanto anche noi la sera per un primo veloce.
Sara
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Si tratta di una pastina buonissima, ottima per arricchire le minestre di verdura. Aggiungo un filo d'olio e di formaggio ed ottengo una cena calda e corroborante!
Alessia
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Alce Nero è una garanzia, ho già provato diversi formati di pasta. Questo anche è buono, però i corallini sono davvero piccoli, tanto che cuociono in 3 minuti. Avrei preferito un formato leggermente più grande. Comunque interessanti essendo all'orzo, per variare un po' la dieta
Erika
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Buona la pasta di orzo.. e ottima marca.. alce Nero è il top peccato averla conosciuta tardi. è sempre una garanzia
Giada
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Per una minestra dal sapore diverso ma non troppo: consistenza della pasta ottima, tiene benissimo la cottura, alce nero top.
Simona
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Ottima questa pasta integrale da cucinare insieme a zuppe di legumi e minestroni di verdura . Tiene benissimo la cottura
Flavio
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E' da qualche anno che ci affidiamo a sorgente natura per i nostri acquisti. Biologici e di qualita'. E questo prodotto non manca mai nella nostra dispensa. Consigliatissimo.
Alessandra
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Un formato davvero interessante, piccolissimi ma consistenti, nelle minestre sono un complemento perfetto, soprattutto con i legumi. Hanno un sapore deciso , più gratificante del grano duro.
Anita
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La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti.
Molto buona e tiene bene la cottura, anche se io la scolo sempre qualche minuto prima.
Perfetta con tutti i condimenti.
Manuela
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Pasta usata per mio figlio e devo dire apprezzata sia da lui che da me. Nonostante la lascio cuocere molto di più rispetto al tempo indicato sulla confezione, tiene bene la cottura. Ottimo prezzo.
Maria
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i miei bambini hanno apprezzato. da consigliare... li ho mangiati anche io e devo dire che sono molto buoni !!!!
Tiziana
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Gustosa pastina da fare in brodo. Ottima alternativa al grano. Cuoce bene e mantiene una buona consistenza. L'ho già usata più volte e alle mje bambine piace molto.
Andrea
Ottimi per variare la dieta, specialmente per chi mangia molti cereali integrali come me. Consiglio di variare con risotti, pasta di vari tipi: farro, segale, avena, grano ecc.
Alessia
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Acquistati per la figlia del mio compagno che ama le pastine. Ha gradito moltissimo e li ha utilizzati sia in brodo che come pasta asciutta. Promossi!
Debora
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Buonissimi da 10 e lode. Li uso soprattutto nelle minestre, da quelli di legami a quelle di verdure. Saporiti, non si scuociono. Da quando li abbiamo provato utilizziamo solo questi
Elisabetta
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Questa pastina nonostante si integrale mantiene un colore chiaro e per questo è ben accetta anche dai piccoli che non amano la pasta integrale
Manuela
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Sfiziosissimi anche solo con olio e sale!
Li uso da sempre e adesso maggiormente per lo svezzamento di mio figlio.
Grazie
Iolanda Margherita
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Questi corallini sono gustosissimi, perfetti per le mie insalate o minestre serali per affrontare le freddi serate invernali. Hanno conquistato piccoli e grandi, li consiglio
Aida
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I corallini d'orzo integrali bio - Alce Nero - è una pasta molto speciale. Tiene bene la cottura e si presta molto bene ad essere gustata con minestre e brodi vegetali e di carne.
Roberta
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La pastina integrale è davvero difficile da trovare, questa dell'alce nero è davvero buona ed è ottima per questo periodo autunno inverno.
Rosaria
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Pasta davvero buonissima. Ha un sapore particolare a noi piace tanto con i legumi soprattutto i fagioli. Mio figlio di due anni la adora. Ha un'ottima cottura ed è davvero un prodotto consigliato.
emanuela
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La cottura è veloce e mi piace perchè anche se il formato è piccolo, la pastina ha una sua consistenza che la rende ottima per zuppe e minestre. La ricomprerò assicurante
Teresa
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solo quattro stelle perché personalmente non mi piace.. trovo che resti gommosa e tendenzialmente si scuocia, lasciando una fastidiosa e frenante sensazione di pesantezza.. per quanto riguarda tempi di cottura e gusto, niente di negativo da dire.. la qualità è ottima, il rapporto qualità-prezzo competitivo, un tempo di cattura ragionevolmente adeguato, un gusto non deciso, tipico della pastina. Personalmente non la ricomprerei, però non mi sento di non consigliarla
Lucia
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Buonissimi, mi risultano più gradevoli della solita pastina. La superficie ruvida, come specificato nella descrizione, assorbe e trattiene molto di più il condimento e il sapore dell'orzo è davvero ottimo. Li riprenderò.
Anna Maria
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Molto buoni questi corallini d’orzo che ho comprato più che altro per le minestre del mio bambino. Tengono molto bene la cottura e si prestano ad essere utilizzati nella fase dello svezzamento.
Angela Maria
Sono alla ricerca di pasta "alternativa". Vorrei acquistare questo prodotto ma.... sarebbe utile specificare la percentuale di orzo contenuta in esso per non rischiare di acquistare una normale pasta di semolato di grano al "gusto" di orzo. La chiarezza, a mio parere, è il miglior metodo pubblicitario.
sara
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Molto buoni, li utilizzo sia nelle minestre di verdura si in brodo. Ai bambini piace molto il gusto. Li consiglio sicuramente!
pasqualina
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Ho acquistato questo prodotto per lo svezzamento del mio bambino. Devo dire la verità che li ha graditi sin dall'inizio, tengono bene in cottura e hanno un sapore deciso.
Roberta
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Ottimo sapore però tendono ad asciugare un po' troppo il brodo quindi bisogna utilizzarne un po' di più rispetto a quando si utilizzano altri formati di pasta
Elisabetta
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Mi piace molto come genere di pasta. Bisogna solo stare un po' attenti perché cuociono in fretta. Quindi non cuocere più di 2-3 minuti
Monica
Questi corallini sono davvero eccezionali perchè la farina è ottima. Li ho provati anche conditi asciutti con delle verdure e il risultato è stato ottimo
michela
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alce nero è una marca meravigliosa sia per omogenizzati che pasta da adulti che per bimbi questi corallini cuociono rapidissimi
antonino fazio
corallini d'orzo integrali bio. ottimi corallini. Pasta che mi ha davvero soddisfatta. mi sono trovata bene con il prodotto, il gusto e' ottimo, l'aroma anche. e' molto piacevole.
Giovanna
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Con questo ordine ne ho acquistate due confezioni. Ormai ho deciso che si tratta di una delle paste migliori da cuocere nel brodo. Li aggiungo anche al passato di verdura. Sono buonissimi
Sarna
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Buonissimi, mantengono bene la cottura, si prestano per vellutate, minestroni e anche per primi piatti asciutti. Fin da subito anche i piccoli si possono abituare al sapore integrale degli alimenti
Anna
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Molto gustosi poiche' c'e' l'orzo e poi sono anche integrali. Buoni per l'intestino e il palato sia nelle minestre, che con le creme o sughi salati. Ottimi per i bambini e per gli adulti. Io li adoro!
erica frizzi
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Li metto sempre nelle minestre di verdura o di fagioli, ma sono buoni anche con il burro o l'olio di oliva.
Federica
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Ottimi con lenticchie, ceci e legumi in genere. Acquisto sempre integrale e spesso Alce Nero: sono soddisfatta ed è uno dei prodotti che acquisto maggiormente.
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