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    La pasta speciale biologica Alce Nero è realizzata dai nostri soci con soli grani duri coltivati in... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Federica
  • Ottimi con lenticchie, ceci e legumi in genere. Acquisto sempre integrale e spesso Alce Nero: sono soddisfatta ed è uno dei prodotti che acquisto...
  • Voto:
  • Scritto da: Erica
  • Li metto sempre nelle minestre di verdura o di fagioli, ma sono buoni anche con il burro o l'olio di oliva.
  • Voto:
  • Scritto da: Anna
  • Molto gustosi poiche' c'e' l'orzo e poi sono anche integrali. Buoni per l'intestino e il palato sia nelle minestre, che con le creme o sughi...

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La pasta speciale biologica Alce Nero è realizzata dai nostri soci con soli grani duri coltivati in Basilicata e Puglia. La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti. Alla semola di grano duro sono aggiunte verdure e altri cereali che le conferiscono colore e sapore delicati, rendendola ideale per ricette allegre e gustose.

Ingredienti: semolato integrale di grano duro con orzo biologico.

Modalità di cottura: far bollire 1,5 litri d'acqua per 100 g. di pasta, portare all'ebolizione e salare. Tempo di cottura di 4 minuti.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 348 kcal / 1472 kJ
Proteine 12 g
Carboidrati 66 g
di cui zuccheri 3 g
Grassi 2 g
di cui saturi 0.4 g
Fibre alimentari 9 g
Sale 0.004 g

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