Oggi in Omaggio il Cuscino con Noccioli di Ciliegio!  

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  • Scritto da: Veronica
  • Molto buono questo cocco in scaglie, è molto versatile infatti lo uso con grande successo sia nell'impasto di torte al cioccolato sia che a crudo...
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  • Scritto da: Valentina
  • Ho acquistato il prodotto, tutta un' altra cosa rispetto a quelli in vendita al supermercato. Buon rapporto qualità prezzo
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  • Scritto da: Ivana
  • Alimento delizioso, dal profumo intenso, bianco, grattugiato finemente, molto tenero, dolce, veramente buonissimo che si presta a tanti usi in...

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Il Cocco Rapè di Biofilia è un alimento naturale, ottenuto da polpa di noce di cocco essiccata naturalmente e grattugiata.

Il cocco è un frutto ricco di fibre, vitamine ma anche grassi buoni; ad alto contenuto di principi nutritive. Un ingrediente dolce e piacevole, perfetto per arricchire dolci da forno come torte, biscotti, ma anche muesli per la colazione e yogurt.

Ingredienti: 100% cocco rapè biologico.

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 688 kcal / 2833 kJ
Proteine 7,1 gr.
Carboidrati 5,7 gr.
di cui zuccheri 5,7 gr.
Grassi 67,0 gr.
di cui saturi 63,0 gr.
Fibre alimentari 17,0 gr.
Sale 0,03 gr.

Approfondimenti

Verdure a Foglia Verde con Cocco e Spezie Indiane

Ingredienti per 4 persone:

  • 450 g di verdure a foglia verde
  • 2 peperoncini verdi
  • 1 manciata di cordiandolo fresco
  • 2,5 cm di radice di zenzero
  • 1/2 succo di limone
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 100 g  di piselli freschi
  • 1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 2 cucchiai di cocco grattugiato

Preparazione:

Lavate e sminuzzate le verdure a foglia verde. Dopo averli privati di semi, tritate grossolanamente il coriandolo fresco. Pelate e tritate finemente lo zenzero.

Scaldate l'olio in una grande casseruola o nel wok, tostate a fuoco basso i semi di cumino, i semi di senape, i peperoncini tritati e lo zenzero per due minuti.

Aggiungete le verdure e i piselli, insieme a due cucchiai d'acqua. Coprite e lasciate cuocere a calore medio per cinque minuti.

Aggiungete alle verdure il succo di limone, il coriandolo in polvere, metà del coriandolo fresco e metà del cocco. Mescolate bene e servite immediatamente, guarnendo con il coriandolo fresco rimanente e il cocco.

Ricetta trattata dal libro "La Cucina Vegetariana Per Tutti i Giorni" di Jane Hughes - Edizioni 24Ore Cultura.

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  • Scritto da: Veronica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Molto buono questo cocco in scaglie, è molto versatile infatti lo uso con grande successo sia nell'impasto di torte al cioccolato sia che a crudo per arrotolarci dentro delle palline al cioccolato vegan, in entrambi i casi il cocco si sente molto!

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  • Scritto da: Valentina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho acquistato il prodotto, tutta un' altra cosa rispetto a quelli in vendita al supermercato. Buon rapporto qualità prezzo
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  • Scritto da: Ivana  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Alimento delizioso, dal profumo intenso, bianco, grattugiato finemente, molto tenero, dolce, veramente buonissimo che si presta a tanti usi in cucina con grandi risultati. Prodotto assolutamente consigliato!!

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