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  • Scritto da: Elisabetta
  • Il cocco grattugiato è buonissimo per le torte o da aggiungere al muesli, ricco e nutriente e in più biologico!
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  • Scritto da: Chiara
  • Buonissimo nelle preparazione dolciarie ma anche in aggiunta allo yogurt. Ha un profumo buonissimo e un sapore pieno e deciso. Lo consiglio!
  • Voto:
  • Scritto da: Samantha
  • Che delizia, lo usavo la mattina con i cereali o nella preparazione dei pancaKe

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Il Cocco Rapè di Biofilia è un alimento naturale, ottenuto da polpa di noce di cocco essiccata naturalmente e grattugiata.

Il cocco è un frutto ricco di fibre, vitamine ma anche grassi buoni; ad alto contenuto di principi nutritive. Un ingrediente dolce e piacevole, perfetto per arricchire dolci da forno come torte, biscotti, ma anche muesli per la colazione e yogurt.

Ingredienti: 100% cocco rapè biologico.

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 688 kcal / 2833 kJ
Proteine 7,1 gr.
Carboidrati 5,7 gr.
di cui zuccheri 5,7 gr.
Grassi 67,0 gr.
di cui saturi 63,0 gr.
Fibre alimentari 17,0 gr.
Sale 0,03 gr.

Approfondimenti

Verdure a Foglia Verde con Cocco e Spezie Indiane

Ingredienti per 4 persone:

  • 450 g di verdure a foglia verde
  • 2 peperoncini verdi
  • 1 manciata di cordiandolo fresco
  • 2,5 cm di radice di zenzero
  • 1/2 succo di limone
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 100 g  di piselli freschi
  • 1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 2 cucchiai di cocco grattugiato

Preparazione:

Lavate e sminuzzate le verdure a foglia verde. Dopo averli privati di semi, tritate grossolanamente il coriandolo fresco. Pelate e tritate finemente lo zenzero.

Scaldate l'olio in una grande casseruola o nel wok, tostate a fuoco basso i semi di cumino, i semi di senape, i peperoncini tritati e lo zenzero per due minuti.

Aggiungete le verdure e i piselli, insieme a due cucchiai d'acqua. Coprite e lasciate cuocere a calore medio per cinque minuti.

Aggiungete alle verdure il succo di limone, il coriandolo in polvere, metà del coriandolo fresco e metà del cocco. Mescolate bene e servite immediatamente, guarnendo con il coriandolo fresco rimanente e il cocco.

Ricetta trattata dal libro "La Cucina Vegetariana Per Tutti i Giorni" di Jane Hughes - Edizioni 24Ore Cultura.

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  • Scritto da: Elisabetta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il cocco grattugiato è buonissimo per le torte o da aggiungere al muesli, ricco e nutriente e in più biologico!
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  • Scritto da: Chiara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buonissimo nelle preparazione dolciarie ma anche in aggiunta allo yogurt. Ha un profumo buonissimo e un sapore pieno e deciso. Lo consiglio!

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  • Scritto da: Samantha  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Che delizia, lo usavo la mattina con i cereali o nella preparazione dei pancaKe

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  • Scritto da: Amaralina Graca  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Forse perché sono brasiliana, ma io amo il cocco. Prodotto eccellente e gustoso,. Lo uso nelle torte, nei dolci, nelle creme, negli yogurt. Ottimo!
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  • Scritto da: Manuela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo anche il cocco rapè di biofilia, l'ho utilizzato per preparare un budino vegan al cocco e mi è piaciuto moltissimo.

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  • Scritto da: Concetta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buonissimo! La torta con parte del cocco rapè nell'impasto, è andata a ruba.

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  • Scritto da: Serena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mi sono trovata davvero bene! L’ho usato per realizzare dei dolci e la resa è stata ottima, ma anche nello yogurt o in altre preparazioni!
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  • Scritto da: Veronica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Molto buono questo cocco in scaglie, è molto versatile infatti lo uso con grande successo sia nell'impasto di torte al cioccolato sia che a crudo per arrotolarci dentro delle palline al cioccolato vegan, in entrambi i casi il cocco si sente molto!

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  • Scritto da: Valentina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho acquistato il prodotto, tutta un' altra cosa rispetto a quelli in vendita al supermercato. Buon rapporto qualità prezzo
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