Cipolle Sott'Olio Extravergine di Oliva

Ho voluto acquistare queste Cipolle sott'olio extravergine di Oliva prodotte dall'Azienda Agricola Radici perchè mi ispiravano, e devo dire che nonostante un prezzo un po' alto che dava titubanze, sono rimasto soddisfatto per averle provate. Le ho mangiate in molti modi, abbinandole a piatti, crostini, ma anche come sottolio semplice. Il sapore è leggero e delicato, sono delle ottime cipolle in abbondante olio e in abbondante quantità, tant'è che il vasetto mi è durato diversi giorni benchè le utilizzassi senza troppi scrupoli. Come detto, il sapore è buono e leggero, arricchito da olio e da chicchi di pepe nero che talvolta si celano fra le cipolle. Le riacquisterei volentieri se calassero un po' di prezzo, così risultano un po' troppo care anche se la qualità ripaga....