Cioccolato Fondente con Ripieno al Cocco

Mi è piaciuto perché contiene cocco però se fosse stato fondente almeno al 60% sarebbe stato meglio. Sono anni che mi son "convertita" al fondente 75-80% e questo l'ho sentito un pò dolciastro (non solo per via del cocco).

Un cioccolato speciale, particolare nel gusto amo il cocco abbinato al cacao e questo lo trovo veramente speciale, consiglio di prenderne 2 tavolette, 1 e poca

Secondo i nostri gusti questa preparazione risulta decisamente troppo dolce in bocca. La scelta di aggiungere lo zucchero di canna a mio personale avviso è poco azzeccata, il fruttosio naturale del cocco poteva già saturare la dolcezza del prodotto finale, inoltre le percentuali di dolcificante e cocco sono insufficienti per bilanciare il contrasto dato dal cioccolato fondente che essendo non proprio amaro dato che non si aggira intorno al 70% di cacao, quindi all'assaggio rimane un gusto molto zuccherino e poco equilibrato, il mio gusto mi porta a desiderare percentuali doppie di Cocco disidratato non addizionate a dolcificanti di alcun tipo per restituire una buon equilibrio al palato. Questo prodotto non incontra la nostra soddisfazione in quanto troppo in linea con i prodotto in serie dei grandi marchi ovunque presenti.

Gnammi! Ottima combo: il cocco si sposa benissimo con il fondente. Gustoso, profumato, questo cioccolato fondente con ripieno al cocco è l'ideale quando si vuole fare una pausa per ricaricarsi a metà mattina o a metà sera. Lo consiglio.