In Omaggio lo Spazzolino in Bambù biodegradabile
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  • Voto:
  • Scritto da: Annalisa
  • L'ho adorata! Se fosse stato per me l'avrei divorata in un solo boccone. Cioccolata buonissima, il cacao si sente benissimo e la cioccolata si...

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Una barretta di cioccolato extra fondente (con il 70% di cacao) che può essere consumata anche da vegani e intolleranti al glutine. Lavorata artigianalmente, in Italia e dolcificata unicamente con la stevia!

Ha il sapore intenso del fondente ma, al tempo stesso, la particolare cura nella lavorazione la rende particolarmente delicato anche per chi non ama un gusto troppo deciso. Una deliziosa cioccolata naturalmente senza glutine!

La grande passione per il mondo del cioccolato ci ha portato a creare una linea di prodotti di alta qualità, senza dimenticare però l'aspetto nutrizionale, diminuendo altamente le calorie, per tutte quelle persone che non vogliono rinunciare alla dolcezza.

Ingredienti: Pasta di cacao,fibre alimentari (destrina,inulina,oligofruttosio), edulcorante: maltitolo, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, edulcorante: glicosidi steviolici 0,02% (Estratto di Stevia), aroma naturale di vaniglia. Cacao nel prodotto finito: 70 % minim.

Può contenere tracce di latte e frutta a guscio. Un consumo eccessivi può avere effetti lassativi. Contiene naturalmente zuccheri.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 472,26 kcal / 1945,2 kJ
Proteine 5,1 g
Carboidrati 27,1 g

di cui zuccheri

di cui polioli

2,3 g

19,9 g

Grassi

35,9 g
di cui saturi 21,5 g
Fibre alimentari 26,1 g
Sale 0,01 g

Approfondimenti

Oltre ad essere fortemente dolcificante e senza controindicazioni, data la sua assenza di calorie, la stevia non solo è indicata in un regime di alimentazione sano e ipocalorico, ma ha anche il vantaggio di essere un ingrediente ecosostenibile.

Molti dei suoi aspetti positivi sono riconducibili alla sua ecosostenibilità: uno su tutti sono i glicosidi steviolici, contenuti all'interno delle sue foglie, che sono ben 400 volte più dolcificanti rispetto allo zucchero, di conseguenza le quantità di stevia utilizzata per addolcire cibi e bevande saranno inferiori rispetto a quelle di zucchero impiegate per ottenere lo stesso grado di dolcezza.

Nello specifico, la stevia richiede apporti di acqua, terreno ed energia di gran lunga inferiori rispetto a quelli impiegati per gli altri edulcoranti e lo stesso principio è applicabile anche per i prodotti finiti sul mercato che contengono come ingrediente la stevia: la loro lavorazione, infatti, causerà un impatto ambientale ben più esiguo rispetto a quello che richiede la manifattura di alimenti contenenti zucchero e altri dolcificanti naturali.

Scegliendo i prodotti Stevias non solo fate del bene a voi stessi optando per un regime alimentare dietetico e sano, ma aiutate anche il pianeta a respirare meglio, grazie ad un impatto ambientale ridotto ai minimi termini.

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