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    La Cicerchia Decorticata Biologica - Sapore Di Sole è un legume usato fin dall'antichità in Asia e Africa Orientale, ora entrato "ad honorem"... continua a leggere
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  • Scritto da: Chiara
  • Ho scoperto le cicerchie decorticate soltanto di recente perchè non sono legumi molto comuni nei normali negozi di alimentari (purtroppo). Sono...
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  • Scritto da: Aurora
  • La cicerchia è un signor lagune, prima oltre all'ammollo dovevo togliere la pellicola ad una ad una e visto il dispendio di tempo alle volte...
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  • Scritto da: Marco
  • Mai mangiate prima, prodotto ottimo come contorno o per zuppe, ed insalate.
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La Cicerchia Decorticata Biologica - Sapore Di Sole è un legume usato fin dall'antichità in Asia e Africa Orientale, ora entrato "ad honorem" anche nella nostra cucina italiana, dall'aspetto simile al cece, più ruvido e spigoloso, povero di grassi e ricco di proteine, sali minerali come calcio e fosforo, vitamine B e da integrare con qualsiasi tipo di dieta, in particolare quella vegetariana e vegana.

Questa cicerchia è coltivata e lavorata in Italia, dove trova un habitat di purezza e genuinità, che garantisce un prodotto 100% biologico e dal sapore inconfondibile, ideale per cucinare minestre, zuppe e contorni a base di verdura (tempo di cottura: 60/80 minuti circa).

Ingredienti: cicerchia decorticata*.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo.

(*=Biologico).

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Provenienza: Italia; Agricoltura Italia.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 334 kcal / 1414 kJ
Proteine 28.8 gr.
Carboidrati 39.7 gr.
di cui zuccheri 1.7 gr.
Grassi 1.5 gr.
di cui saturi 0.2 gr.
Fibre alimentari 8.2 gr.
Sale 0.14 gr.

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  • Scritto da: Chiara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho scoperto le cicerchie decorticate soltanto di recente perchè non sono legumi molto comuni nei normali negozi di alimentari (purtroppo). Sono davvero ottime e ricordano molto i ceci, sia come sapore che come consistenza. Le aggiungo sempre nelle mie zuppe e minestre perchè hanno una consistenza cremosa e si sciolgono praticamente in bocca. Sono davvero consigliatissime!
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  • Scritto da: Aurora  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La cicerchia è un signor lagune, prima oltre all'ammollo dovevo togliere la pellicola ad una ad una e visto il dispendio di tempo alle volte rinunciavo. Ora con le decorticate ho risolto
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  • Scritto da: Marco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mai mangiate prima, prodotto ottimo come contorno o per zuppe, ed insalate.
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  • Scritto da: Serena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non ho assegnato 5 punti solamente perché rimangono un pò durette ma il gusto mi piace veramente tanto poi non scordiamo la loro alta digeribilità...

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  • Scritto da: Aida  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo legume poco conosciuto, ma molto antico ha un sapore particolarmente delicato, facilmente digeribile e per la sua consistenza cremosa ottimo da far assaggiare anche ai bambini, che sicuramente lo apprezzeranno.

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  • Scritto da: Elisa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • molto buona un cereale antico che ho scoperto da poco gusto delicato e cuoce anche velocemente e so che ha molte proprietà una buona alternativa alle proteine animali io personalmente la trovo ottima in zuppe perché si disfa un po' rimane morbida e per fare polpette non va troppo bene in genere la frullo a crema ed risultra molto digeribile

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  • Scritto da: Emanuela Boccucci  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho preso le cicerchie decorticate per farle mangiare anche al bambino. In famiglia le adoriamo tutti, sia nelle zuppe che in versione hamburger veg.
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  • Scritto da: Ornella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • la trovo buona, la utilizzo per fare una sorta di crema per fare "fave e foglie", al posto delle fave, difficili da trovare e più lunghe da cuocere..

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