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    La Cicerchia Decorticata Biologica - Sapore Di Sole è un legume usato fin dall'antichità in Asia e... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Ornella
  • la trovo buona, la utilizzo per fare una sorta di crema per fare "fave e foglie", al posto delle fave, difficili da trovare e più lunghe da cuocere..
  • Voto:
  • Scritto da: Emanuela
  • Ho preso le cicerchie decorticate per farle mangiare anche al bambino. In famiglia le adoriamo tutti, sia nelle zuppe che in versione hamburger veg.
  • Voto:
  • Scritto da: Elisa
  • molto buona un cereale antico che ho scoperto da poco gusto delicato e cuoce anche velocemente e so che ha molte proprietà una buona alternativa...

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La Cicerchia Decorticata Biologica - Sapore Di Sole è un legume usato fin dall'antichità in Asia e Africa Orientale, ora entrato "ad honorem" anche nella nostra cucina italiana, dall'aspetto simile al cece, più ruvido e spigoloso, povero di grassi e ricco di proteine, sali minerali come calcio e fosforo, vitamine B e da integrare con qualsiasi tipo di dieta, in particolare quella vegetariana e vegana.

Questa cicerchia è coltivata e lavorata in Italia, dove trova un habitat di purezza e genuinità, che garantisce un prodotto 100% biologico e dal sapore inconfondibile, ideale per cucinare minestre, zuppe e contorni a base di verdura (tempo di cottura: 60/80 minuti circa).

Ingredienti: cicerchia decorticata*.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo.

(*=Biologico).

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Provenienza: Italia; Agricoltura Italia.

 

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 334 kcal / 1414 kJ
Proteine 28.8 gr.
Carboidrati 39.7 gr.
di cui zuccheri 1.7 gr.
Grassi 1.5 gr.
di cui saturi 0.2 gr.
Fibre alimentari 8.2 gr.
Sale 0.14 gr.

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