Churna Pitta Bio, rinfrescante e tranquillizzante. Una miscela dolce di coriandolo, finocchio, cumino, zucchero, cardamomo, zenzero, curcuma, cannella e sale.
Non è necessario essere un grande cuoco per cucinare un pasto ayurvedico. Basta infatti includere nella dieta tutti i sei sapori raccomandati dalla Maharishi Ayurveda e selezionare una alimentazione personalizzata di tipo Vata, Pitta o Kapha secondo la stagione o la costituzione.
I sei sapori sono:
Per una dieta equilibrata è bene scegliere quei sapori adatti alla propria costituzione, ma senza escludere gli altri. È consigliato anche favorire cibi freschi, non riscaldati e coltivati biologicamente.
Ma come programmare un pasto equilibrato per tutta la famiglia dove le costituzioni o gli squilibri sono diversi, così come i gusti? La Maharishi Ayurveda ha preparato per risolvere questo problema i Churna Vata, Pitta e Kapha, condimenti da mettere in tavola che ognuno aggiunge al proprio cibo.
Il metodo tradizionale è di soffriggere i Churna nel ghee per alcuni secondi e poi aggiungere questa miscela ai piatti pronti oppure durante la cottura.
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Adoro questo condimento...lo inserisco, soprattutto in autunno ed inverno, nella mie ricette. Ho preparato anche dei biscotti speziati che erano deliziosi!!
Ho provato questo mix di spezie ayurvedico Churna Pitta e mi è piaciuto molto. Dona una nota fresca e gustosa alle pietanze, soprattutto alle insalate e verdure. Forse l'unico neo è il prezzo per me un po' troppo elevato.
Vi assicuro che sono buonissime queste spezie. Le ricette ayurvedica e sono davvero semplici alla portata di tutti. Veramnete utile seppur costoso per 35gr di prodotto finito. Però ben confezionato e molto maneggevole
buonissimo, io lo uso su tutte le pietanze che preparo a base di verdure, anche nei condimenti per la pasta
ottimo prodotto. adoro questo prodotto, lo trovo fantastico. e' una bellissima spezia aromatiche molto utile nella mia cucina. per me e' okay
Assegno assolutamente il massimo dei miei voti per questo straordinario prodotto! Un ottimo alimento a base di spezie di qualità! Consiglio
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