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    Chiodi di Garofano per aromatizzare piatti e bevande. Ottimi antiossidanti, i chiodi di garofano si... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Fabiana
  • Un trucco della nonna è quello di succhiare un chiodo di garofano dopo aver mangiato qualche alimento che potrebbe rovinare l'alito. Io li uso per...
  • Voto:
  • Scritto da: Carmela_
  • Ottimi questi chiodi di garofano, mi piace davvero molto metterne qualcuno nel mio te' verde al pomeggio, un buon antiossidante. lo consiglio
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Adoro questo chiodi di garofano, sono davvero ottimi da utilizzare nelle mie preparazioni sia dolci che salate! Promosso! Ve li consiglio

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Chiodi di Garofano per aromatizzare piatti e bevande.

Ottimi antiossidanti, i chiodi di garofano si accompagnano sia a sapori dolci che salati. Vengono usati per preparare alcuni dolci di frutta, specie di mele, pandolci e panpepati, biscotti, creme e farciture, liquori e vini aromatizzati come il vin brulé. Nel salato accompagnano marinate di selvaggina, arrosti, brodi (specie di pollo o gallina) e talvolta formaggi stagionati. Si sposano bene con alcune verdure dolci, come cipolle, cipolline, carote che spesso vengono riposte in conserva con l'accompagnamento di un paio di chiodi di garofano. Vengono usati frequentemente anche per aromatizzare il tè o alcuni infusi.

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