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    Il sorgo è uno dei cereali antichi più coltivati al mondo. Può essere usato come perfetto sostituto del... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: eleonora
  • Bisogna prestare un po' di attenzione ai tempi di cottura soprattutto nelle zuppe/minestre, consiglio di tenerlo un po' a bagno nell'acqua e magari...
  • Voto:
  • Scritto da: Funghi In Piazza
  • A me piacciono tutti i cereali integrali, questo è la prima volta che lo provo, e il gusto mi ha lasciato soddisfatto. Metto quattro stelle...
  • Voto:
  • Scritto da: Margherita
  • Spore gradevole. Facile da preparare. Buono anche se cotto solo per 20 minuti. Buon rapporto prezzo - qualità. Molto raccomandato

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Il sorgo è uno dei cereali antichi più coltivati al mondo.

Può essere usato come perfetto sostituto del riso e zuppe. Il sapore è delicato e gradevole.

Modo d'uso: Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda. I tempi di cottura variano da 15-20 minuti a 40 minuti a seconda che il sorgo venga lasciato in ammollo in acqua per circa 2 ore oppure no. Il sorgo può essere usato come sostituto del riso e per la preparazione di contorni o zuppe al posto di altri cereali.

Ingredienti: sorgo decorticato* *da agricoltura biologica. Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo

Valori medi per 100 g
Valore energetico 386 kcal / 1633 kJ
Proteine 11 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 3.4 g
Grassi 3.3 g
di cui saturi 0.5 g
Fibre alimentari 6.3 g
Sale 0.0 g

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