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    I Ceci Secchi Biologici di Alce Nero provengono solo da coltivazioni italiane. La pianta dei ceci è molto... continua a leggere
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I Ceci Secchi Biologici di Alce Nero provengono solo da coltivazioni italiane. La pianta dei ceci è molto antica e proviene dall’Oriente da cui poi si diffuse in tutto il Mediterraneo. Per l’utilizzo, ti consigliamo di tenere i ceci secchi in ammollo per 8 ore in acqua fredda, cambiando l’acqua almeno una volta.

Per favorire l'intenerimento della buccia, aggiungere il sale a fine cottura; mentre per evitare gonfiori intestinali, utilizzare alloro o finocchietto durante la preparazione. Ricchi di fibre e proteine sono ideali per zuppe, passati e minestre.

Ottimi anche per la preparazione dell'hummus!

Ingredienti: Ceci italiani biologici

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 376 kcal / 1579 kJ
Proteine 22 g
Carboidrati 54 g
di cui zuccheri 3.7 g
Grassi 4.9 g
di cui saturi 0.6 g
Fibre alimentari 14 g
Sale 0.02 g

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