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Ideali per la preparazione di zuppe, vellutate e contorni. Modo d'uso: Sciacquare in acqua fredda (5 tazze... continua a leggere - Lo trovi in: Ceci
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Angelo
- ottima qualità per questi ceci! li uso sia per fare falafel che per farli bollire e mangiarli così come sono
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- Scritto da: Marina
- Ceci piccolini molto buoni si prestano bene per molteplici usi unica accortezza lasciarli in ammollo molto di più delle otto ore consigliate,...
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- Scritto da: Serena
- Spettacolari è dir poco. Sono talmente saporiti, che non uso altro condimento che il sale (ovviamente marino) ed un po' d'olio crudo prima di...
Ideali per la preparazione di zuppe, vellutate e contorni.
Modo d'uso: Sciacquare in acqua fredda (5 tazze di acqua per 1 di ceci), tenere in ammollo per 8 ore ed infine cuocere per 45' (la metà in pentola e pressione), salando a fine cottura.
Si consiglia in ogni caso di assaggiare per verificare il punto di cottura.
Ingredienti: ceci bianchi biologici.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo e cereali contenenti glutine.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 376 kcal / 1585 kJ |
| Proteine | 21.8 g |
| Carboidrati | 54.3 g |
| di cui zuccheri | 3.7 g |
| Grassi | 0.6 g |
| di cui saturi | 0.6 g |
| Fibre alimentari | 13.8 g |
| Sale | 0.02 g |
La ricetta Polpette di ceci
Ingredienti per 4 persone.
- 200g di ceci cotti e scoiati,
- 2 cipolle,
- 2 spicchi d'aglio,
- un rametto di prezzemolo,
- sale marino,
- qualche cucchiaio di farina di ceci
- olio extravergine d’oliva.
Preparazione: Tritare finemente le cipolle, l'aglio e il prezzemolo e mescolare con i ceci schiacciati. Formare delle piccole polpettine, infarinarle e farle saltare in padella.
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- Scritto da: Angelo Acquistato su SorgenteNatura.it
ottima qualità per questi ceci! li uso sia per fare falafel che per farli bollire e mangiarli così come sono
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- Scritto da: Marina Acquistato su SorgenteNatura.it
Ceci piccolini molto buoni si prestano bene per molteplici usi unica accortezza lasciarli in ammollo molto di più delle otto ore consigliate, personalmente li lascio anche trentasei ore e li cuocio per sessanta minuti in pentola a pressione, così vengono perfetti.
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- Scritto da: Serena Acquistato su SorgenteNatura.it
Spettacolari è dir poco. Sono talmente saporiti, che non uso altro condimento che il sale (ovviamente marino) ed un po' d'olio crudo prima di consumarli. Vivamente consigliati agli amanti dei ceci.
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- Scritto da: Vanessa Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottimo prodotto,utilizzato sia per zuppa che per fare falafel e hummus,generalmente per i ceci prolungo l'ammollo oltre le 8 h.
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- Scritto da: Viviana Acquistato su SorgenteNatura.it
Lo ho comprati di nuovo. Di taglia piccina, come quelli umbri , dopo l'ammollo cuociono velocemente , restano morbidi e si spellano molto meno del tipo più grosso, quello che normalmente si trova in commercio. Da provare !
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