- Formato/Confezione: 500 gr.
- Disponibilità: 6 pezzi
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Approfondimenti:
Ideali per la preparazione di zuppe, vellutate e contorni. Modo d'uso: Sciacquare in acqua fredda (5 tazze... continua a leggere
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Ideali per la preparazione di zuppe, vellutate e contorni.
Modo d'uso: Sciacquare in acqua fredda (5 tazze di acqua per 1 di ceci), tenere in ammollo per 8 ore ed infine cuocere per 45' (la metà in pentola e pressione), salando a fine cottura.
Si consiglia in ogni caso di assaggiare per verificare il punto di cottura.
Ingredienti: ceci bianchi biologici.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo e cereali contenenti glutine.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 376 kcal / 1585 kJ |
| Proteine | 21.8 g |
| Carboidrati | 54.3 g |
| di cui zuccheri | 3.7 g |
| Grassi | 0.6 g |
| di cui saturi | 0.6 g |
| Fibre alimentari | 13.8 g |
| Sale | 0.02 g |
La ricetta Polpette di ceci
Ingredienti per 4 persone.
- 200g di ceci cotti e scoiati,
- 2 cipolle,
- 2 spicchi d'aglio,
- un rametto di prezzemolo,
- sale marino,
- qualche cucchiaio di farina di ceci
- olio extravergine d’oliva.
Preparazione: Tritare finemente le cipolle, l'aglio e il prezzemolo e mescolare con i ceci schiacciati. Formare delle piccole polpettine, infarinarle e farle saltare in padella.
