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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Maria Concetta
  • Ha un buon sapore, io l'ho metto in tutte le pietanze che cucino, sia zuppe che salse che verdure saltate in padella.
  • Voto:
  • Scritto da: Patricia
  • Cardamomo bio di molto buona qualità. Lo utilizzo per la preparazione del riso di inverno e della tisana di autunno, insieme alla cannella, i...
  • Voto:
  • Scritto da: Giuliana
  • Io aggiungo alla zuppa di miso ,nel tè ,da un aroma particolare che a me piace molto....lascia un profumo! buonissimo!

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Il cardamomo Sonnentor da agricoltura biologica è una spezia ayurvedica ideale da utilizzare sulla frutta, sulle composte, sui dolci, come pure sulla carne.

Si sposa a meraviglia con i piatti indiani ma è anche utilizzato nella preparazione del panpepato, dei biscotti aromatizzati e alcuni tipi di pane.

Un infuso a base di cardamomo è un toccasana contro il raffreddore: libera le vie respiratorie combattendo al contempo la stanchezza che accompagna gli stati influenzali.

 

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il Cardamomo contenuto in questa pratica confezione da 30g, è una spezia indiana estremamente versatile, proveniente da agricoltura biologica. Sorrentor, la ditta produttrice, è un'azienda austriaca rinomata, è sempre garanzia di prima qualità, potendo vantare esperienza pluridecennale in questo settore. La lavorazione è fatta a mano e con estrema cura, in modo tale che le proprietà delle spezie restino integre e non possano essere inficiate in alcun modo.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I Benefici di questa spezia sono molteplici. Dona sapore e colore ai piatti che si preparano, rendendoli perfetti anche per i palati più esigenti. Complemento essenziale per i piatti della cucina indiana può essere utilizzato anche come tisana. Farne una tisana vuol dire, oltre che per avere una bevanda dal gusto ottimo, aiuta a combattere gli stati di raffreddamento senza dover ricorrere a rimedi classici, aiutandoci quindi a combattere il malessere senza l'uso di medicine.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Questo ottimo prodotto si presta a molteplici usi. Può essere un complemento utilissimo nella preparazione di ogni piatto, tanto che, una volta provato è difficile riuscire a farne a meno in cucina. Può essere utilizzato sia come ingrediente di insalate sia di verdura che di frutta, regalando un tocco in più ai nostri piatti; sia come condimento per le nostre pietanze cotte. Per realizzare delle tisane benefiche basta metterlo in infusione per una decina di minuti nell'acqua calda e filtrarlo.

Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

Svariati sono i prodotti da abbinare a questa meravigliosa spezia. L'ideale è quello di accompagnarla ad altre spezie indiane, per poter preparare pasti sempre nuovi e diversi ottenendo una commistione di sapori che non tutti hanno provato. E' possibile, oltretutto, combinarlo con le diverse farine biologiche per fare il pane in casa, così da ottenere un pane ottimo, condito in modo speciale adatto anche ai commensali più esigenti.

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