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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Romilda
  • Buonissimi da gustare come antipasto o stuzzichino sopra a bruschette e crostini. Il prezzo non è economico ma la bontà è garantita
  • Voto:
  • Scritto da: Stefano
  • I migliori carciofi in vetro mai provati. La qualità dei carciofi è arricchita dall'ottimo olio extra-vergine e l'aceto di mele copre meno il...
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • Buonissimi, sono perfetti per le insalatone, a me piacciono anche per accompagnare secondi di carne con un poca di verdura.

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Gustose verdure delicatamente grigliate su piastre in ghisa, senza contatto diretto con la fiamma.

Insaporite con erbe ed aromi mediterranei e conservate in olio, sono ideali per antipasti, contorni e sfiziosi sandwich.

Ingredienti: *carciofi, *olio extravergine d'oliva, *olio di semi di girasole , *aglio, *prezzemolo, sale, *aceto di mele, *peperoncino. *da agricoltura biologica

Luogo produttori: Italia

VALORI NUTRIZIONALI

  • Valore energetico     139 kcal / 575 KJ
  • Carboidrati     6,6g
    di cui zuccheri --
  • Proteine     1,5g
  • Grassi     11,8g
    di cui saturi --

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il carciofo è una verdura che racchiude numerose proprietà benefiche, tanto da essere ampiamente utilizzata all'interno della medicina naturale. Oltre ad essere ricchi di fibre, i carciofi contengono sali minerali, vitamine (in particolar modo B e C), flavonoidi (molto utili per contrastare diverse tipologie di disturbi al fegato), ferro e rame. I carciofi alla brace, grazie alla cottura particolarmente dolce, effettuata su piastre di ghisa, che permette di non porre le verdure a diretto contatto con la fiamma, mantengono intatte le loro qualità e acquisiscono un gusto unico.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Chi consuma abitualmente i carciofi alla brace, provenienti da coltura biologica e presentati all'interno di un vasetto di vetro (conservati con dell'olio extravergine di oliva), ha potuto da subito notare un miglioramento della fase digestiva, una riduzione del livello di colesterolo, una minore sensazione di pesantezza di stomaco. Notevoli anche i vantaggi ottenuti dalla minore presenza di tossine nel corpo, grazie all'azione purificante esercitata dai carciofi stessi. Anche i reni miglioreranno le loro prestazioni, poiché i carciofi favoriscono l'attività diuretica.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

I carciofi alla brace, resi deliziosi dalla presenza all'interno del vasetto di tipici ingredienti mediterranei quali prezzemolo, peperoncino, aglio e aceto di mele, possono essere serviti come antipasto, magari accompagnandoli con degli affettati o con dei formaggi. I carciofi risultano ottimi anche per preparare dei saporiti sandwich o, ancora, come contorno per piatti di carne. Inoltre, i carciofi alla brace possono costituire anche un ingrediente goloso all'interno di torte rustiche realizzate con la pasta sfoglia, oppure la base di un sugo per condire una pasta, assieme ad olive e tonno. Per un'ottima conservazione, prima dell'apertura, è sufficiente riporre il vasetto in un luogo fresco; successivamente conservarlo in frigorifero e tirarlo fuori qualche minuto prima di utilizzare i carciofi.

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