Capperi sotto Sale

Molto buoni,li utilizzo da svariati anni va be' devono piacere io li adoro e continuo a riacquistarli. Se non sbaglio mia madre usa il solito procedimento : li lava e poi li mette in aceto .li consiglio

Utilizzo I capperi sottosale in numerosi piatti, dalle insalate, ai sugli freschi(per esempio pomodori, capperi e alici), ai piatti di pesce. Buono il profumo, nkn appena si apre il barattolino, gradevolissimo il sapore e buona la dimensione, cioè della dimensione e che eventualmente si possono anche tagliare a metà per insaporire meglio la pietanza.

Ottimo prodotto! Capperi biologici di qualità., di dimensioni perfette e carnosi. Non eccessivamente salati, adatti a molteplici usi. prezzo adeguato alla qualità.

Il prezzo è alto, ma i capperi sono molto buoni e carnosi e certamente indispensabili per qualsiasi preparazione salata. Personalmente li lascio in ammollo per far perdere del sale, oppure li lascio salati ma non aggiungo sale in cottura: questo aspetto è fondamentale, altrimenti si rischia di dosarli nella maniera scorretta o di avere pietanze molto sapide.

i capperi sono di livello alto. per un prodotto di qualità che deve dare il valore aggiunto a molti piatti ritengo che sia giusto spendere qualcosina in più per avere qualità e sapore

Direi che questi capperi hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo: questo è il loro punto di forza. A livello di sapore non hanno nulla da invidiare a quelli di altri marchi e sono italiani (aspetto non trascurabile). Volendo proprio andare a cercare il pelo nell'uovo, la confezione non ha il sigillo di garanzia, per cui il cliente non può avere la certezza che non sia stata aperta in precedenza (perché per i prodotti sotto sale non è come per quelli sott'olio dove si vedrebbe che non c'è più il sottovuoto).