Informazioni Principali
- Formato: 250 g
- Scadenza: 30-06-2023
Descrizione
Testimone della nascita del commercio equo italiano, il Nicaragua fu il primo caffè ad essere importato da Ctm Altromercato.
I piccoli produttori soci di Cecocafen (Central de Cooperativas Cafetaleras del Norte) coltivano questo 100% arabica d'altura lavato con metodi biologici e curano la loro finca come fosse un giardino, crescendo insieme al caffè altre colture per la sussistenza della famiglia.
Nicaragua Caffè si distingue per la leggera acidità e le fresche note aromatiche, tipiche di questa origine centro-americana, a cui coniuga buona dolcezza e corposità.
- Arabica 100%
- Tostatura: media
- Macinatura: per moka
- Caffeina: medio-bassa
- Origine: Nicaragua - regioni di Matagalpa e Jinotega
Approfondimenti
Ingredienti e produttori equosolidali:
- Cecocafen (Central de Cooperativas Cafetaleras del Norte) - Nicaragua: caffè arabica lavato biologico
Filiera: l sacchi di caffè verde arrivano dal Nicaragua tramite container via nave fino al porto di Trieste. Il nostro partner Pacorini Silocaf riceve il caffè, lo analizza, lo assaggia e lo seleziona per garantire gli standard qualitativi Altromercato. Infine, torrefazione, macinatura e confezionamento avvengono presso lo stabilimento di Goppion Caffè di Preganziol (TV). Il controllo sul rispetto della normativa biologica è svolto da IMC.
Come preparare un buon caffè con la moka:
- Versare acqua fredda nella caldaietta della moka fino alla valvola, non oltre
- Riempire completamente il filtro con il caffè, assestandolo senza pressare
- Posizionare la moka sul fuoco a fiamma bassa Rimuovere dal fuoco non appena il caffè è salito
- Mescolare il caffè nella moka prima di servire
- Per conservare meglio il tuo caffè, dopo l'apertura è consigliabile trasferirlo in un contenitore ermetico e mantenerlo in frigorifero.
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Recensioni di Caffè Nicaragua 100% Arabica
- 23 recensioni clienti
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- Marialuisa Vittori
- Acquisto Verificato
- Ottimo caffè da noi già spessissimo acquistato da una Bottega del Mondo. Ora ci è difficile frequentarla, perciò faremo qualche volta conto su di voi.
- Ivana
- Acquisto Verificato
- Lo uso da molto tempo 100% arabica poi mi piace perché è un prodotto equo solidale…da provare anche gli altri prodotti di questa linea
- Elisa
- Acquisto Verificato
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Gusto forte e deciso,l ho comprato perché era un po scontato altrimenti il prezzo è un po eccessivo che dire buono e di qualità
- Simona
- Acquisto Verificato
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Questo caffè ha un aroma deciso ed un gusto intenso, a me piace senza zucchero, per apprezzarne le qualità organolettiche.
- Angela
- Acquisto Verificato
- Una polvere di caffè veramente ottima.Il profumo e l' aroma sono intensi ed il gusto è molto piacevole anche nel latte.Riacquisterò sicuramente questo prodotto.
- MARGHERITA SUOZZI
- Acquisto Verificato
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Mio marito dice che è il miglior caffè che abbia mai bevuto e anche se alterno con gli acquisti per lui non c'è miscela migliore. Adesso rimaniamo fedeli solo a questa per la moka
- Rosetta
- Acquisto Verificato
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Il caffè Nicaragua 100% Arabica ha una cremosità ed un aroma intenso, piacevole al palato.Lo consiglio vivamente a tutti gli amanti del caffè .
- giuseppe pallard
- Acquisto Verificato
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Uno dei migliori caffè per la moka che abbia mai trovato, con una percentuale di caffeina medio-bassa e ricco di gusto.
- Michela
- Acquisto Verificato
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Caffè con aroma intenso ma di corpo leggero, delicato come le miscele pregiate di difficile reperimento anche nelle torrrefazioni. Tostatura media. Il gusto persistente è l’ideale a fine pasto o per le colazioni più importanti come quelle della domenica con uova e prodotti salati. Piacevole scoperta, da provare
- Elisa
- Acquisto Verificato
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Dal profumo intenso già all'apertura del pacchetto. Uno dei migliori caffe provati, aroma intenso e corposo, inoltre è un prodotto fairtrade!
- paolo
- Acquisto Verificato
- ottimo caffè aromatico e gustoso proveniente da colture che rispettano i diritti dei lavoratori ad un prezzo concorrenziale e giusto
- vanna
- Acquisto Verificato
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Un caffè che secondo me è un top di gamma a dispetto del prezzo contenuto. Assolutamente consigliato: gusto aromatico, media intensità, tostatura lèggerai
- Antonia
- Acquisto Verificato
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Il migliore fra i caffè che ho provato Deciso, intenso, robusto Non ha nulla da invidiare al caffè del bar Non è acido, ma vanta raffinatezza Il costo è ben giustificato
- rosa
- Acquisto Verificato
- Un caffè decisamente buono, aromatico e dolce, privo del tutto delle punte di retrogusto acidulo tipico di molti arabica. Merito di una tostatura ben fatta.
- Stefania
- E' uno dei miei caffè preferiti, gusto forte e intenso ma allo stesso tempo non troppo amaro, profumatissimo. Perfetto anche per macchiare il latte, oppure appena macchiato e senza zucchero.
- Marsilia
- Acquisto Verificato
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Uno dei migliori caffe' acquistati . Molto aromatico, lascia in bocca un buon sapore persistente. Anche in casa l'odore di caffe' rimane per molto tempo. Mi piace anche perche' viene prodotto da piccoli coltivatori. Continuero' ad usarlo.
- Patrik
- Acquisto Verificato
- Ottimo caffè, non troppo forte ma ben strutturato, profumo e gusto intenso. È la prima volta che lo compero, ma acquisterò nuovamente
- Patrizia
- Acquisto Verificato
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Molto buono, ha un profumo intenso, leggermente amarognolo, asciutto. Lo consiglio per fare il tiramisù. Ottimo acquisto, vale la pena spendere qualche centesimo in più per avere un caffè come si deve!
- Alessandra
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Un buon acquisto di gusto e qualita' fatto, solo grazie a sorgente natura! ! ! questo caffe' nicaragua al 100% arrabica e' super buono e gustoso. Lo consiglio.
- Paolo
- Acquisto Verificato
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buonissimo questo caffè di altromercato, aroma squisita e veramente piacevole da bere. la prima volta che lo compro , ma penso che diventerà un'abitdine
- Mara
- Acquisto Verificato
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Ottimo, sapore intenso ma non troppo forte,non ha retrogusto e non sa di bruciato. È il mio caffè preferito.l o consiglio
- Jessica
- Acquisto Verificato
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aroma molto gradevole, sapore fortissimo (una bella botta di vita al mattino!). Apprezzabile perché bio, lo ricomprerò' perché gradevole anche per il mio compagno.
