Oggi in Omaggio la crema antirughe Bio26 - Valore 60 €
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Buono anche questo caffe' macinato moka biologico- sumatra mi e' piaciuto in particolar modo e anche alla mia famiglia. gusto ottimo lo promuovo!

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La torrefazione di soli caffè pregiati che si distingue per la qualità della gamma di caffè convenzionale e caffè biologico che può offrire alla sua clientela. Diverse mono-origini servite in purezza scelte solo tra grandi caffè gourmet 100% arabica, arricchita ora anche da ottimi caffè biologici selezionati.

Caffè mono-origine: indica un prodotto proveniente da una specifica azienda caffeicola. Un caffè mono-origine mantiene intatte le caratteristiche intrinseche di ogni singola piantagione. Perchè ogni piantagione è custode gelosa di caratteristiche proprie che si distinguono in modo netto da quelle di un altra piantagione. Un mono-origine risalta la differenza e da la possibilità al cliente di scegliere da sè che caffè preferisce.

Caffè mono-origine SUMATRA biologico Pura Vida Café:

  • carattere forte
  • gusto persistente
  • 100% qualità arabica, varietà Mandheling
  • 100% biologico

Il Sumatra Bio Pura Vida Café è un caffè quasi atipico visto il suo carattere deciso e il suo aroma persistente. Di solito, invece, un 100% arabica è delicato, tendente al dolce. Si tratta però di un caffè lavorato a secco, varietà Mandheling, proveniente dall’Indonesia dove la coltivazione del caffè ha una lunga storia, precedente a quella del centro e sud America. La varietà botanica di caffè Mandheling è coltivata nella parte settentrionale dell’isola di Sumatra, nella regione di Mandailing che, in fiammingo, la lingua dei primi acquirenti olandesi di caffè nel ‘700, si dice “Mandheling”.

Approfondimenti

Il caffè biologico di Pura Vida Café è altamente selezionato. La nostra azienda è certificata ICEA, e l’intera filiera caffeicola è monitorata e certificata, dalla piantagione ai crudisti, alla torrefazione, ai vari trasferimenti, fino a quello sullo scaffale di vendita dei negozi.

Per poter utilizzare il logo dei prodotti biologici dell’Unione europea il processo di certificazione è – giustamente – rigido e preciso, e le ispezioni di controllo sono possibili in qualunque momento. Lo scopo, come torrefazione, è quello di offrire caffè di alta qualità provenienti da agricoltura biologica, quindi senza uso di prodotti chimici.

 

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